糖山藥功效是什麼？

糖山藥，是山藥加配糖一起做成的一種下午茶常吃的甜點，口感甜而不膩，清淡爽口。正因為這樣，它很受減肥妹妹的歡迎哦！原因是一邊含有高澱粉，吃了容易飽腹，就降低了食用量；另一邊是能飽受口福，自然是減肥妹妹所鍾愛。即美味，又瘦身，是最好不過的事了！

一、糖山藥功效是什麼

山藥，即薯蕷，肉質潔白，含有蛋白質、維生素、澱粉、鈣磷等人體必需的營養素，據藥理研究薯蕷中的黏多糖，可以刺激和調節人體的免疫系統，有抗腫瘤、抗病毒、抗衰老的作用。粘液多糖與無機鹽類結合，可以形成骨質使軟骨有一定的彈性。

二、食療作用

⒈預防心血管疾病

冬季，室內温差比較大，加上氣温普遍較低，是心血管疾病病發的高峯季之一，而薯蕷含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，有降血壓、安穩心神的功效，很適合在冬季吃。

⒉健脾益胃、助消化

冬季運動量會不自覺地減少，加上因為氣温降低，新陳代謝的數率降低，加上冬季吃火鍋的頻率增多，會使得患上腸胃病的概率增多。薯蕷含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨牀上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症，所以冬季煲湯、吃火鍋不妨加入薯蕷這一材料。

⒊益肺止咳

冬季乾燥，寒冷，對肺部和喉嚨的傷害比較大，在冬季人們很容易會喉嚨乾燥甚至疼痛，薯蕷含有皂甙、黏液質，這兩種成分都有潤滑，滋潤的作用，所以可益肺氣，養肺陰，治療肺虛、痰嗽、久咳等症狀。

三、保健作用

⒈女性吃薯蕷的好處

女性最容易出現貧血，體虛的症狀。常吃薯蕷有益氣養血的作用。手腳發涼常對女性"情有獨鍾"，中醫認為，手腳冰涼與體質虛弱有着密切關係，然而薯蕷烏雞湯和龍眼薯蕷羹均具有很好的補中益氣、養血的作用，非常適合手腳發涼人羣食用。

⒉男性吃薯蕷的好處

薯蕷可防止"老胃病"復發。在"老胃病"病人羣中，有很多屬於潰瘍病，而秋冬季節是潰瘍病最容易發生或復發的季節。根據現代藥理研究證實，薯蕷中所含的尿囊素有助於胃黏膜的修復。當今社會，男性同胞的責任比較大，面對各種生活壓力和工作壓力，長期加班，飲食不規律最容易患胃病。因此可經常用薯蕷製成薯蕷扁豆糕、或小米薯蕷糕，蒸熟後食用。

⒊兒童吃薯蕷的好處

薯蕷是防治兒童腹瀉的好幫手。每年8-12月是小孩腹瀉的多發季節，這時可用薯蕷粉來治療寶寶腹瀉的症狀，效果非常好。而且薯蕷粉有助於小孩子消化吸收，沒有任何副作用。具體做法如下:將薯蕷研細磨粉與米粉按1:2的比例給小孩混合服用，每天餵食2-3次即可。

⒋老人吃薯蕷的好處

薯蕷具有補益中氣防感冒的作用。薯蕷的功效比較多，健胃消食是它最突出的特點。因此，多汗、經常感冒的氣虛患者在秋季應該適度的增加薯蕷的攝入量。這樣可以有效增強老人的抵抗能力，從而預防感冒。薯蕷的食用方法也比較多，可以把薯蕷炒食、蒸食、拔絲，還可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。

糖山藥功效是什麼？原來功效有這麼多的，且男女老少都適合吃。只是吃的時候還是要稍微注意一下的，比如便祕，容易上火的人，有糖尿病的人，過敏體質的人，都不適合吃的。最重要的一點，不可以生吃哦，因為生山藥裏有一定的毒素，吃了會中毒的。