三寶是指什麼？，小暑吃三寶

小暑是二十四節氣之一，小暑是指天氣漸漸開始炎熱，但是還沒有到最熱的時候。小暑到來的時候，意味着我國大部分的地區即將進入炎熱的季節，夏天。小暑過後，氣温將逐漸上升，大地上所有的風都將夾雜着一絲絲熱氣，悶熱的時候即將來臨。小暑時有一個民間習俗，叫做吃三寶，那麼三寶是指什麼呢?

一、小暑吃三寶，三寶是指什麼呢

古時候對於小暑有許多的説法，似乎每一個節氣都有獨特代表的食物，小暑獨特的具有代表性的食物有餃子和三寶。民間諺語有“頭伏蘿蔔二伏菜，三伏還能種蕎麥”的説法，還有一種説法是“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，因為頭伏人們往往食慾不振，所以人們常常吃餃子，因為餃子非常的開胃解饞。

那麼小暑吃三寶，三寶指的是什麼呢?三寶指的是——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽。古時候有“小暑大暑，上蒸下煮的説法”，小暑的到來，意味着即將進入三伏天，在這個時期一直有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習俗。吃三寶能起到就有着滋補、清熱的作用。

二、為什麼小暑要吃三寶

小暑吃三寶的原因是因為小暑過後，天氣定會愈加炎熱，所以這三寶都是為了應對高温而產生的，三寶是有利身體健康的食物，多吃些對身體是有好處的，也可以解暑降温，清熱解毒。

小暑吃三寶，古時候，在民間，似乎已經固定了，成為了定性;但是隨着時間的發展，有些地方還留存着這個習俗，有些地方卻並不知道有這麼個習俗，甚至都不知道三寶是什麼;其實古時候的習俗還是特別有道理的，三寶指黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽，都是可以應對炎熱的食物，清熱解毒，驅寒去暑，降温，健脾消食。應對炎熱的天氣十分有效，是值得一直一直流傳下去的習俗之一。