你知道有哪些嗎，鳥貝的營養價值

對於鳥貝來説大家可能會有點陌生，不知道鳥貝是什麼?鳥貝也叫做是鳥蛤，是一種比較大型的、深水埋棲的雙殼貝類。足部的肌肉很發達、時常會從水底跳躍起來運動，所以被叫做是“鳥貝。”今天小編就來向大家普及一些鳥貝的的營養價值。

一、鳥貝的營養價值

1.鳥貝當中含有豐富的蛋白質和鈣元素。

2.鳥貝當中還含有大量的氨基酸成分，營養很是豐富。

3.鳥貝當中還含有大量的磷元素，可以為人體提供能量。

4.鳥貝當中含有大量的維生素E和豐富的鐵元素。

二、鳥貝的做法

做法一：鳥貝盒子

1.需要準備適量的鳥貝肉、韭菜、麪粉、食鹽、味精、十三香。

2.把麪粉倒入碗中加入適量的清水，和麪。

3.韭菜用清水清洗乾淨，剁碎。把鳥貝處理乾淨之後放入冷水中浸泡大約10分鐘左右的時間。

4.浸泡好了之後瀝乾水分切碎備用。

5.在碗中加入鳥貝、韭菜、食鹽、味精、十三香稍微的用筷子進行攪拌。

6.活好的面擀成麪皮，加入上面攪拌好的食材。

7.起鍋燒油，放入擀好的麪皮，煎炸至兩面金黃之後就可以食用了。

做法二：葱油鳥貝

1.需要準備適量的鳥貝肉、小葱、食鹽、白糖、生抽、麻油、精製油、黃瓜。

2.將準備好的鳥貝肉用清水清洗乾淨。黃瓜用清水清洗乾淨之後，切成大小均勻的細絲。

3.起鍋，在鍋中倒入失靈的請示煮沸，倒入準備好的鳥貝肉焯水，焯一分鐘之後就可以撈出了，撈出的鳥貝肉放入冷水中，這樣的方法會讓鳥貝肉更加的筋道。

4.在冷水中浸泡了之後撈出瀝乾水分備用。

5.在碗中加入瀝乾水分的鳥貝，並放入適量的食鹽、白糖、生抽、麻油進行攪拌，要一直攪拌到白糖劃開。

6.在鳥貝中加入準備好的葱花和黃瓜絲。

7.最後一步，起鍋燒油，把燒好的油澆在鳥貝上就可以食用了。

鳥貝的營養價值在上面的文章中已經簡單的為大家做了一些介紹，如果你平常喜歡吃鳥貝但是不知道它到底有哪些營養的話，可以適當的參考一下上面的文章。鳥貝當中含有大量的營養物質，所以大家可以適量的食用。