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玫瑰花饅頭 玫瑰花饅頭怎麼做,玫瑰花饅頭的做法 豆包

玫瑰花饅頭的做法 豆包 玫瑰花饅頭 玫瑰花饅頭怎麼做

今天嘗試做了豆包和饅頭,放了一些玉米麪。

食材明細

主料
  • 麪粉 (150g)
  • 玉米麪 (100g)
輔料
  • 豆沙餡 (100g)
配料
  • 酵母 (5g)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

玫瑰花饅頭的做法步驟

  • 玫瑰花饅頭的做法 豆包 玫瑰花饅頭 玫瑰花饅頭怎麼做 第2張

    1、準備麪粉玉米麪酵母水,麪粉和玉米麪混合,酵母在温水中活化5分鐘。

  • 玫瑰花饅頭的做法 豆包 玫瑰花饅頭 玫瑰花饅頭怎麼做 第3張

    2、和成麪糰

  • 玫瑰花饅頭的做法 豆包 玫瑰花饅頭 玫瑰花饅頭怎麼做 第4張

    3、蓋上保鮮膜,室温醒發一小時到90分鐘。

  • 玫瑰花饅頭的做法 豆包 玫瑰花饅頭 玫瑰花饅頭怎麼做 第5張

    4、紅小豆提前在壓力鍋中壓好,放到炒鍋中熬煮,期間加糖,量看個人喜好吧,不用很多。熬煮豆沙餡要一直攪動。

  • 玫瑰花饅頭的做法 豆包 玫瑰花饅頭 玫瑰花饅頭怎麼做 第6張

    5、熬到攪動感覺到有阻力了,就可以了。

  • 玫瑰花饅頭的做法 豆包 玫瑰花饅頭 玫瑰花饅頭怎麼做 第7張

    6、麪糰揉好排氣,分成幾個等份。

  • 玫瑰花饅頭的做法 豆包 玫瑰花饅頭 玫瑰花饅頭怎麼做 第8張

    7、包好豆沙餡

  • 玫瑰花饅頭的做法 豆包 玫瑰花饅頭 玫瑰花饅頭怎麼做 第9張

    8、這個想試着做成玫瑰花...

  • 玫瑰花饅頭的做法 豆包 玫瑰花饅頭 玫瑰花饅頭怎麼做 第10張

    9、我掐!

  • 玫瑰花饅頭的做法 豆包 玫瑰花饅頭 玫瑰花饅頭怎麼做 第11張

    10、剛做好的樣子...需要室温再次醒發20分鐘,然後大火開鍋上氣後蒸20分鐘,關火虛蒸5分鐘。

  • 玫瑰花饅頭的做法 豆包 玫瑰花饅頭 玫瑰花饅頭怎麼做 第12張

    11、有一朵不太美麗...

  • 玫瑰花饅頭的做法 豆包 玫瑰花饅頭 玫瑰花饅頭怎麼做 第13張

    12、切開的樣子...

  • 玫瑰花饅頭的做法 豆包 玫瑰花饅頭 玫瑰花饅頭怎麼做 第14張

    13、昨天剩下的一點豆角和半根胡蘿蔔...加個土豆和素雞。

  • 玫瑰花饅頭的做法 豆包 玫瑰花饅頭 玫瑰花饅頭怎麼做 第15張

    14、亂燉沒放鹽,放的大醬,覺得味道還不錯。