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滷肉時蔬飯怎麼做,滷肉時蔬飯的做法

滷肉時蔬飯的做法 滷肉時蔬飯怎麼做

昨天滷些五花肉,中午一人在家吃,想吃滷肉飯了,可光炒滷肉,是五花肉的太油膩了,加了些時蔬同炒,味道還不錯耶。

食材明細

主料
  • 米飯 (適量)
  • 青菜 (適量)
  • 紅蘿蔔 (適量)
  • 洋葱 (適量)
  • 滷肉 (適量)
  • 青椒 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 香菇 (適量)
  • 食用油 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

滷肉時蔬飯的做法步驟

  • 滷肉時蔬飯的做法 滷肉時蔬飯怎麼做 第2張

    1、先用電飯煲將米飯煮好

  • 滷肉時蔬飯的做法 滷肉時蔬飯怎麼做 第3張

    2、將食材改刀

  • 滷肉時蔬飯的做法 滷肉時蔬飯怎麼做 第4張

    3、起鍋放油將紅蘿蔔炒軟

  • 滷肉時蔬飯的做法 滷肉時蔬飯怎麼做 第5張

    4、放入洋葱、滷肉、青椒,鹽,翻炒勻

  • 滷肉時蔬飯的做法 滷肉時蔬飯怎麼做 第6張

    5、倒入水,大火,開兩開

  • 滷肉時蔬飯的做法 滷肉時蔬飯怎麼做 第7張

    6、用香菇老抽調味

  • 滷肉時蔬飯的做法 滷肉時蔬飯怎麼做 第8張

    7、大火收汁,翻炒勻即可

  • 滷肉時蔬飯的做法 滷肉時蔬飯怎麼做 第9張

    8、燒鍋水,將青菜氽水

  • 滷肉時蔬飯的做法 滷肉時蔬飯怎麼做 第10張

    9、象這樣組合成滷肉飯,第一眼看色就很不錯了吧。