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涼拌蕎麪怎麼做,涼拌蕎麪的做法

涼拌蕎麪的做法 涼拌蕎麪怎麼做

食材明細

主料
  • 幹蕎麪 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 蒜泥 (適量)
  • 花椒粉 (適量)
  • 辣椒油 (適量)
  • 芹菜末 (適量)
  • 葱花 (適量)
  • (適量)
  • 小米辣 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • (適量)
  • 果仁 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

涼拌蕎麪的做法步驟

  • 涼拌蕎麪的做法 涼拌蕎麪怎麼做 第2張

    1、蕎麪放入開水裏泡至沒有硬心

  • 涼拌蕎麪的做法 涼拌蕎麪怎麼做 第3張

    2、在泡麪的時候就準備其它調料,把葱切葱花,碾碎小米辣和蒜,芹菜切末……備用

  • 涼拌蕎麪的做法 涼拌蕎麪怎麼做 第4張

    3、面泡好後如果喜歡還可以在開水裏燙一下後立即過涼水,這樣面更有勁些,我兒子要吃,所以我是直接瀝乾水份後,加入所以調料拌勻即可。