雞絲涼麪的做法 夏天午餐時間最喜歡的雞絲涼麪 雞絲涼麪怎麼做

“每天最重要的思考就是中飯吃什麼，晚飯吃什麼。炎熱的夏天不太想吃熱氣騰騰的飯菜，一碗簡單微辣的涼麪就很好。所有的食材都是過水煮一煮，清爽的調料拌在一起就好。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞絲涼麪的做法步驟

• 1、準備好所有的食材

• 2、豆芽洗淨用水煮熟

• 3、麪條用水煮熟，時間不要太久，偏硬一點，煮完之後用冷水過一遍洗去多餘的澱粉

• 4、肌肉用水煮熟拉成雞絲

• 5、將所有調料放進涼麪裏面攪拌均勻，在最上面放上豆芽、雞絲，最後撒上葱花就可以了

小竅門

1、其實所有的配料都是可以隨意更改的，每個人的飲食習慣和喜好不同，我只是按個人去放，僅供參考
2、面不要煮太久，軟的涼麪不好吃
3、最後豆芽和雞絲都可以攪拌進去，看個人喜歡吧