雪菜肉末米線怎麼做，雪菜肉末米線的做法

“肉末雪菜米粉是最家常的吃食了，肉末雪菜提前炒好放冰箱裏，吃的時候把米粉煮熟，煎個蛋把雪菜放上就可以吃了，方便快捷。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪菜肉末米線的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、鍋中加水燒開加入米粉煮七八分鐘左右，煮熟撈出過冷河備用。

• 3、切葱花、薑絲、辣椒。

• 4、熱鍋涼油加入葱花、薑絲、朝天椒爆出香味，加入肉餡翻炒變色。

• 5、加入雪菜、加少許糖提鮮，翻炒均勻即可出鍋。我每次都多炒一些放冰箱，慢慢吃。

• 6、另拿不粘鍋滴少許油煎一個雞蛋備用。

• 7、最後一步鍋中加雞湯燒開放入備用的米粉煮一分鐘左右盛到湯碗裏。

• 8、放上煎蛋，炒好的肉末雪菜，就可以上桌了。

• 9、家的味道。