【四川】自貢冷吃兔的餐飲精選

“四川自貢菜又稱為鹽幫菜，有“吃在四川，味在自貢”的美譽，由此可見自貢菜在川菜當中的地位。冷吃兔，自貢家喻户曉的美食，幾乎家家户户都會做，各家又有各家的味道，每逢春節，每家宴客的冷盤中必有冷吃兔，我從小到大都算是比較挑...

餐飲提問：自貢冷吃兔加盟項目有哪些？魯莽大青年回答：冷吃兔的話，建議考慮兔行天下，覺得他們的冷吃兔還是挺好吃的，生意好的很。...

“四川自貢是全國著名的美食之城、更是全國有名的養兔之鄉，兔肉供應充足，當地百姓十分喜愛吃兔肉，尤其是喜愛烹飪和品嚐一種名為“冷吃兔”的菜餚，幾乎家家都會做，人人都愛吃。凡是來四川自貢一帶做客，好客的主人招待客人的...

“四川自貢美食——冷吃牛肉，這道自貢名菜幾乎是家家户户都會作，但作法會因個人原因有少許的不同。自貢的牛肉菜是很出名的，如：冷吃牛肉、火邊子牛肉、水煮牛肉（謝霆峯的“十二道峯味”就曾到自貢做過一期水煮牛肉）。在網上...

是。四川兔頭的製作原料就是使用的真實的兔子製作而成的。兔子不僅看起來可愛，也是可以用來吃的。雖然兔頭製作完成之後看起來有些恐怖，但味道卻很好，不僅兔頭好吃，兔肉味道也不錯，在四川地區，兔子已經被當地開發出了各種各...

“每次做冷吃兔，精神就來了，一想到就垂涎欲滴，麻，辣，香好過癮哦。”食材明細主料兔腿（適量）輔料橘子皮（適量）花椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）黃酒（適量）雞精（適量）糖（適量）麻辣（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時...

直接吃。四川特產兔頭非常有名，但很多人不敢吃，或者不知道該怎麼吃。吃法其實很簡單，只需要帶上一次性手套，然後把兔頭拿着啃，或者將兔肉挑出來吃。麻辣兔頭是四川人民最喜歡的特產之一。...

成都建設路第五大道這家治（自）貢芭芬兔，不管你吃沒吃過地道的自貢芭芬兔，只吃了都要説好吃。唯一惱火的就是這家店有點燙人（坑人）~菌類湯很鮮，團購的很划算哈，有很多菜，三四個人（大胃王除外）完全夠了！放大看還是很有食慾，很養生的...

“🌿第一次髮菜譜，對我來説很珍貴，感謝關注。我特別喜歡吃冷吃兔🐰懷寶寶時以前就都是自己買，每次買了都要等好久，而且量少還貴，200克就差不多25元，我是在四川成都，一斤新鮮兔肉19元，一隻兔也只要40多點，但什麼婆什麼爺的牌子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料兔子：2斤油：1斤幹辣椒：3兩花椒：1兩八角：4個大料：6個冰糖：1兩雞精：適量味精：適量醬油：適量鹽：適量老薑：1塊輔料具體步驟1.兔子洗淨，瀝乾水，切成一小塊一小塊的。...

“冷吃兔是自貢非常著名的菜，製作的時候最關鍵的就是把握好火候，兔肉的水分應該不宜太多也不能太乾了甚至是炒糊了。”食材明細主料兔肉（500克）輔料菜籽油（200g）生薑（1塊）鹽（適量）花椒（10g）醬油（10g）乾紅辣椒（60g）白糖（15g）幹辣椒麪（20g）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時小時候家裏養了很多的兔子，兔肉就成了我們經常吃的肉肉，家家户户都會做冷吃兔，而且我們自貢冷吃兔的歷史悠久，慢慢的自貢冷吃兔就成了我們當地的一種非常...

“冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁，是源於四川自貢地區一種漢族傳統美食，在川菜分類上屬於小河幫菜系，迄今已有百餘年曆史。”食材明細主料兔肉（3000g）輔料幹辣椒（150g）花椒（50g）老薑（50g）大葱（50g）八角茴香等香料（30g）熟白芝麻（適量）料酒（...

“鮮鍋兔，一道只有在自貢才能吃到的美味，味道鮮美、容麻辣鮮香為一體，讓你吃了一次就忘不了的美食。”食材明細主料兔肉（1.2千克（1只））純淨水（1000毫升）土豆（500克）蓮藕（500克）輔料二荊條（300克）小米椒（100克）仔姜（200克）澱粉（50克）大蒜（50...

四川自貢的冷吃兔極為出名，無論是國內國外、亦或是本地外地，皆是聞名而來，或許品嚐過，但多數人仍不知道四川自貢冷吃兔哪家最出名？下面咱們就一起來看看答案。自貢冷吃兔哪家最出名1.四川自貢老街，在四川自貢有家美食老街遠...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘都説自貢好吃的特別多，很多外地人對於自貢的第一印象就是吃的特別得多，吃的特別的辣，吃的特別多兔子。那麼自貢最出名的當屬香辣自貢冷吃兔了，冷吃兔是自...

“冷吃系列是四川自貢的經典吃法，今天我做的這道冷吃兔丁根據我的口味有所改良。”食材明細主料兔丁（500g）輔料幹辣椒（50g）姜（20g）蒜瓣（5顆）香料（10g）蠔油（適量）冰糖（3顆）陳皮（10g）鹽（適量）雞精（適量）芝麻（適量）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自貢冷吃兔是四川省自貢市著名的地方的傳統美食，已經有百餘年曆史。自貢冷吃兔的口味多種多樣，滿足多人的口味：有香辣、椒香麻辣、祕製陳皮味的等口味。...

其實兔子肉是很好吃的，尤其是冷吃兔，冷吃兔又叫香辣兔和麻辣兔丁，説到冷吃兔，冷吃兔是源於四川的一種漢族傳統美食，那麼，四川冷吃兔哪個牌子好?大家一起來了解一下。一、四川冷吃兔哪個牌子好四川冷吃兔的牌子有很多，以良品...

“在自貢濃郁的本土文化薰陶下，以鹽幫文化作為引領，創造了鹽幫特色食品——冷吃兔。自貢冷吃兔，是四川省自貢市著名的漢族傳統美食。今已有百餘年曆史。四川的自貢、富順、榮縣一帶是全國有名的養兔之鄉，兔肉供應十分充足...

“冷吃兔（又名香辣兔），是四川自貢地區一種民間傳統美食，迄今已有百餘年曆史。四川的自貢、富順、榮縣一帶是全國有名的養兔之鄉，兔肉供應十分充足；該地區人們也十分喜愛吃兔肉，尤其是喜愛烹飪和品嚐一種名為“冷吃兔”的菜餚...

如果你去四川旅遊，你一定要去嘗一下四川的貢菜，那味道真是一個棒啊!在吃過這道菜餚之後，在回到家中，就有可能想要嘗試做?可怎麼做?不知道了吧。所以，小編就準備了一些關於四川貢菜的做法給你們作為參考。一、四川貢菜的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料兔子：一隻大料：一塊錢八角：一塊錢花椒：一兩大葱：一根幹辣椒：半斤料酒：少許醬油：少許鹽：少許味精雞精：少許姜：五片蒜瓣：六瓣藕丁：半斤輔料具體步驟1.辣椒切段，越...

“冷吃兔是自貢最具特色的美食，也是譚八爺主打產品之一，月銷1萬袋以上。每天採購最新鮮的草兔，小鍋祕製，受到很多人的追捧，回頭客也很多。另外兔肉是高蛋白肉質，口感細嫩，適合小朋友，女性，老年人食用。最主要的是吃了不長胖哦^...

自貢火邊子牛肉，開花白糕，雞婆頭，五寶花生，榮縣嫦酒，魚翅芙蓉包等美食。自貢火邊子牛肉，是當地的特產，薄而透明，肉質堅實，香味十分獨特。開花白糕，屬於早點，用糯米制作而成，採用自然發酵，用蒸熟後即可食用，天然的糯米清香，甜中有回味...