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雙色南瓜饅頭怎麼做,雙色南瓜饅頭的做法

雙色南瓜饅頭的做法 雙色南瓜饅頭怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (230g)
  • 南瓜 (100g)
  • 清水 (70g)
輔料
  • 酵母 (2g)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雙色南瓜饅頭的做法步驟

  • 雙色南瓜饅頭的做法 雙色南瓜饅頭怎麼做 第2張

    1、清水加入1克酵母,浸泡5分鐘。

  • 雙色南瓜饅頭的做法 雙色南瓜饅頭怎麼做 第3張

    2、酵母水倒入130克麪粉中。

  • 雙色南瓜饅頭的做法 雙色南瓜饅頭怎麼做 第4張

    3、和成光滑的麪糰,醒發40分鐘。

  • 雙色南瓜饅頭的做法 雙色南瓜饅頭怎麼做 第5張

    4、南瓜泥中加入1克酵母,混合均勻。

  • 雙色南瓜饅頭的做法 雙色南瓜饅頭怎麼做 第6張

    5、南瓜泥倒入100克麪粉中。

  • 雙色南瓜饅頭的做法 雙色南瓜饅頭怎麼做 第7張

    6、和成光滑的麪糰,同樣醒發40分鐘。

  • 雙色南瓜饅頭的做法 雙色南瓜饅頭怎麼做 第8張

    7、這是發好的麪糰。

  • 雙色南瓜饅頭的做法 雙色南瓜饅頭怎麼做 第9張

    8、將南瓜麪糰排氣揉圓,擀成長方形大面片。

  • 雙色南瓜饅頭的做法 雙色南瓜饅頭怎麼做 第10張

    9、白麪團也擀成同樣的面片。

  • 雙色南瓜饅頭的做法 雙色南瓜饅頭怎麼做 第11張

    10、南瓜面片上噴少許水,放上白麪片。

  • 雙色南瓜饅頭的做法 雙色南瓜饅頭怎麼做 第12張

    11、從下向上捲起。

  • 雙色南瓜饅頭的做法 雙色南瓜饅頭怎麼做 第13張

    12、用刀切成大小均勻的段。

  • 雙色南瓜饅頭的做法 雙色南瓜饅頭怎麼做 第14張

    13、醒20分鐘左右。

  • 雙色南瓜饅頭的做法 雙色南瓜饅頭怎麼做 第15張

    14、醒好的饅頭上蒸鍋蒸15分鐘即可。

  • 雙色南瓜饅頭的做法 雙色南瓜饅頭怎麼做 第16張

    15、層層分明,鬆軟可口

  • 雙色南瓜饅頭的做法 雙色南瓜饅頭怎麼做 第17張

    16、成品圖。