臘腸胡蘿蔔燜飯怎麼做，臘腸胡蘿蔔燜飯的做法

“秋冬到了，吃臘腸的時節如約而至。我是廣州人，準備的臘腸是廣東臘腸，有點甜甜的，卻很香。加上胡蘿蔔，超好吃哦。可惜沒有南瓜，如果有南瓜，那麼就簡直不用菜了，直接吃燜飯，一餐搞定！——方便啊！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘腸胡蘿蔔燜飯的做法步驟

• 1、1.準備臘腸切片，胡蘿蔔切片。可以適量準備多一些。

• 2、2.此時淘乾淨大米，放正常水量，可以開始煮飯了。

• 3、3.熱鍋冷油，把臘腸放入，翻炒一分鐘，再放入胡蘿蔔，放入雞精或者味精，翻炒一分鐘。

• 4、4.端盤備用。

• 5、5.大米煮到10-12分鐘，開始冒氣。

• 6、6.此時可以把臘腸和胡蘿蔔倒入，使其均勻分佈。

• 7、7.等飯跳到保温，則把米飯和臘腸胡蘿蔔攪拌均勻，再蓋上蓋子，焗5分鐘。

• 8、8.裝碗可吃哦！超級美味！

小竅門

1.臘腸切成小粒或者小片，練好。
2.事先炒炒它，別放那麼多油。炒後更香。加上雞精，絕配了。
3.最後攪拌完可以滴幾滴香油，不過個人覺得可以略過此步驟。