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黑木耳花菇燜豬蹄怎麼做,黑木耳花菇燜豬蹄的做法

黑木耳花菇燜豬蹄的做法 黑木耳花菇燜豬蹄怎麼做

補充膠原蛋白豬蹄含豐富蛋白質減脂的人可以多吃,黑木耳可以排毒一起做不會顯得膩。

食材明細

主料
  • 豬蹄 (600g)
  • 黑木耳 (200g)
  • 花菇 (5顆)
輔料
  • 生薑 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 其他 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

黑木耳花菇燜豬蹄的做法步驟

  • 黑木耳花菇燜豬蹄的做法 黑木耳花菇燜豬蹄怎麼做 第2張

    1、豬蹄焯水洗淨。

  • 黑木耳花菇燜豬蹄的做法 黑木耳花菇燜豬蹄怎麼做 第3張

    2、放薑片料酒生抽老抽蠔油一起醃半個小時。

  • 黑木耳花菇燜豬蹄的做法 黑木耳花菇燜豬蹄怎麼做 第4張

    3、黑木耳提前兩個小時泡好洗淨備用。

  • 黑木耳花菇燜豬蹄的做法 黑木耳花菇燜豬蹄怎麼做 第5張

    4、花菇提前兩個小時泡好洗淨備用。

  • 黑木耳花菇燜豬蹄的做法 黑木耳花菇燜豬蹄怎麼做 第6張

    5、電飯煲底放油。

  • 黑木耳花菇燜豬蹄的做法 黑木耳花菇燜豬蹄怎麼做 第7張

    6、鋪上黑木耳花菇。

  • 黑木耳花菇燜豬蹄的做法 黑木耳花菇燜豬蹄怎麼做 第8張

    7、再鋪上豬蹄把醃汁淋上去。

  • 黑木耳花菇燜豬蹄的做法 黑木耳花菇燜豬蹄怎麼做 第9張

    8、蓋上鍋蓋按肉悶鍵。

  • 黑木耳花菇燜豬蹄的做法 黑木耳花菇燜豬蹄怎麼做 第10張

    9、半個小時左右就可以了。

  • 黑木耳花菇燜豬蹄的做法 黑木耳花菇燜豬蹄怎麼做 第11張

    10、倒入炒鍋大火收汁。

  • 黑木耳花菇燜豬蹄的做法 黑木耳花菇燜豬蹄怎麼做 第12張

    11、開吃啦。

小竅門

喜歡酸一點收汁的時候加多一點醋。