粉紅萌萌兔怎麼做，粉紅萌萌兔的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

粉紅萌萌兔的做法步驟

• 1、麪粉中加酵母、糖，拌一拌。

• 2、揉成光滑柔軟的麪糰，置温暖處發酵。

• 3、另取麪粉，加紅曲粉、酵母。

• 4、拌勻。

• 5、加水，揉成光滑柔軟的麪糰，置温暖處發酵。

• 6、發好的麪糰。

• 7、排氣，1/3白麪團蒸了饅頭。剩下的白麪團和淺粉色麪糰分成大小均等的小劑子，一一揉圓，鬆弛幾分鐘。

• 8、取鬆弛好的白劑子和粉劑子分別擀成橢圓形面片。

• 9、兩個面片疊起來。

• 10、再稍微擀一擀，讓兩個面片貼合更緊。

• 11、沿長邊從中間切開，一頭留一段，不要完全切斷。

• 12、從沒切斷的那邊往上卷，不要完全捲到頭。

• 13、左右兩邊往下折。

• 14、兩隻耳朵上各壓一下，用粉面團做出眼睛和嘴。

• 15、放蒸鍋裏二次餳發，然後開大火蒸，上氣後蒸15分鐘即可。

• 16、蒸好的小兔。

• 17、有點醜有點萌。