麻辣耳葉涼麪怎麼做，麻辣耳葉涼麪的做法

“麻麻辣辣，為美的涼拌菜。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣耳葉涼麪的做法步驟

• 1、涼麪煮好以後過涼水用芝麻油拌勻。

• 2、放入鹽、生抽、白砂糖、醋和最重要的三勺油潑辣子拌均。

• 3、用筷子攪拌均勻。

• 4、把涼麪鋪在盤子底部，豬耳葉和拌涼麪一樣，放入各種調料拌好，最後放在涼麪上，撒上葱花即可。