準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
掛麪 :
適量 輔料
芝麻醬 :
適量 醋 :
適量 醬油 :
適量鹽 :
適量老乾媽辣椒油 :
適量 大蒜 :
適量 黃瓜 :
適量 具體步驟
1. 先將掛麪或手擀麪放水裏煮熟,撈出,過涼水,大概三遍就夠涼了。撈出備用。
2. 兩勺芝麻醬,兩勺醋,半勺醬油。放一起把芝麻醬泄了。泄好後放適量鹽,之後一起澆到面上。(芝麻醬,醋的量根據個人口味調,喜歡就多放,不喜歡就少放。)
3. 將蒜絞成泥,黃瓜插成絲,放在面上,再放一勺老乾媽辣椒油。成了。吃的時候拌勻即可。簡單吧?