電飯煲簡單發麪餅，發麪餅

“這款發麪餅還是我在家那時媽媽經常做的。但我從來沒有去仔細看過媽媽怎麼做的就知道，好吃。(*^__^*)嘻嘻……這次做是電話問了媽媽的，可還是沒有媽媽做的好吃。哎--”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡單發麪餅的做法步驟

• 1、麪粉中加泡打粉，酵母用温水融化，靜置5分鐘.用融化的酵母水和麪.

• 2、用融化的酵母水把麪粉揉成濕軟的麪糰，發成2倍大。

• 3、案板上撒乾粉，把發好的麪糰揉均勻，拉成為一個長條形，在上面撒點白砂糖和黑芝麻。（你們想吃什麼就可以撒點什麼。）

• 4、從一邊捲起，捲成一個長條。

• 5、在從一邊盤起，捲成一個餅型，用手心按壓成大點的餅坯就可以了。

• 6、我的是老式電飯煲。電飯煲加熱跳起後把餅坯放進去。再按下加熱開關加熱。

• 7、電飯煲加熱跳起後把餅坯反個面再放進去按下加熱開關。

• 8、蓋上蓋子按下加熱開關就可以不用管它了，去做比的事情了。中間反2次，我不想要太厚的餅殼，就十五分鐘按一下加熱開關加熱下，40多分鐘就好了。

• 9、好了，出鍋，切開。

• 10、看看還是滿不錯的可以的，但是沒有媽媽做的香。為什麼啊？！