椰香咖喱鮮蝦意麪怎麼做，椰香咖喱鮮蝦意麪的做法

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 未知 （難度）

椰香咖喱鮮蝦意麪的做法步驟

• 1、姜蒜切末，鮮蝦洗淨。

• 2、適量橄欖油入鍋，爆姜蒜末，顏色金黃，倒入鮮蝦炒熟。

• 3、出鍋待用。

• 4、土豆胡蘿蔔去皮，切成大小差不多的滾刀塊。洋葱切塊待用。土豆塊要用清水浸泡，防止氧化。

• 5、用大鍋煮麪，加入一小勺鹽和適量橄欖油，煮8-10分鐘。

• 6、煮好後撈出，用涼水衝淨。

• 7、鍋內放少量油，依次炒胡蘿蔔土豆和洋葱。

• 8、加足量水，依次放入咖喱粉，椰子粉和淡奶油，再按口味放入適量糖，鹽，醬油。

• 9、放入麪條，蝦仁和西蘭花。炒勻後再煮兩三分鐘。

• 10、出鍋裝盤。再灑上一點點黑胡椒粉就更加好味了。