牛扒的做法 解開牛扒千年受眾的祕密 牛扒怎麼做

““喜歡肉的吃貨沒有不喜歡牛扒的，如果有，就請按我的食譜製作試試吧~——daogrs小蜜蜂美食語錄”
牛扒肉質鮮嫩，淋上自己愛好的醬汁，
用刀叉切出一小塊放入口中，
肉汁在口中四濺，
想想都覺得好吃呢！

但是煎牛扒時間控制上面會特別講究哦，
如果太久，肉質會韌，
太快了，可能也不熟，
太麻煩了！
如果你家有烤箱，
不妨試下烤塊牛扒？
依照小蜜蜂的方法，
保證你可以烤出一塊好牛扒，
學好了就烤給最愛的他/她吃吧！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛扒的做法步驟

• 1、準備好醃牛扒的材料~

• 2、在牛排上灑上鹽和黑胡椒，塗抹均勻，淋上油，醃製10分鐘左右就ok啦！

• 3、上下火200預熱烤箱~

• 4、烤盤上鋪上錫紙，將牛排放上去，放進烤箱中層烘烤10分鐘。

• 5、10分鐘後取出，~牛排就烤ok啦！但是不要緊髒！還有要弄醬汁哦！

• 6、準備好醬汁的材料~

• 7、鍋內放適量的黃油，開小火融化。

• 8、把洋葱末和蒜蓉倒進鍋裏炒至出香味。

• 9、加入黑胡椒、水、蠔油、老抽、番茄醬煮至濃稠就完成啦！

• 10、把特製醬汁淋入牛扒~美味隨手可得啦！是不是今晚就想要做個啦？！

小竅門

意粉做法：
1、鍋內放水煮開，加入1/2小勺鹽。
2、將意粉放進水中，用筷子攪拌一下，煮7分鐘左右撈起即可。
配菜：
意粉、蘆筍、新鮮迷迭香
3、如果喜歡我製作的食譜，請多多關注daogrs_china哦~