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五香油酥燒餅怎麼做,五香油酥燒餅的做法

五香油酥燒餅的做法 五香油酥燒餅怎麼做

香油酥燒餅

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (350g)
  • 低筋麪粉 (150g)
輔料
  • 芝麻油 (75g)
  • (適量)
  • 五香粉 (適量)
  • (200ml)
  • 雞蛋 (1個)
  • 五香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

五香油酥燒餅的做法步驟

  • 五香油酥燒餅的做法 五香油酥燒餅怎麼做 第2張

    1、高筋粉加水和麪,醒一醒;

  • 五香油酥燒餅的做法 五香油酥燒餅怎麼做 第3張

    2、低筋麪粉加入芝麻油,加鹽、五香粉,和成油酥;

  • 五香油酥燒餅的做法 五香油酥燒餅怎麼做 第4張

    3、醒好的面擀成長方形片;

  • 五香油酥燒餅的做法 五香油酥燒餅怎麼做 第5張

    4、抹勻油酥;

  • 五香油酥燒餅的做法 五香油酥燒餅怎麼做 第6張

    5、捲起;

  • 五香油酥燒餅的做法 五香油酥燒餅怎麼做 第7張

    6、拉長;

  • 五香油酥燒餅的做法 五香油酥燒餅怎麼做 第8張

    7、切成小份;

  • 五香油酥燒餅的做法 五香油酥燒餅怎麼做 第9張

    8、揉成圓團;

  • 五香油酥燒餅的做法 五香油酥燒餅怎麼做 第10張

    9、烤盤抹油,放上的餅坯抹上蛋液,撒上芝麻;

  • 五香油酥燒餅的做法 五香油酥燒餅怎麼做 第11張

    10、烤箱預熱200度,烤30分鐘;

  • 五香油酥燒餅的做法 五香油酥燒餅怎麼做 第12張

    11、成品