家常青椒南瓜包怎麼做,家常青椒南瓜包的做法
食材明細
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
家常青椒南瓜包的做法步驟
1、取適量麪粉,發酵粉温水調開。
2、和成稍軟一點的麪糰醒至三十分鐘,時間根據發酵程度決定。
3、南瓜青椒葱洗淨控水。
4、均改刀成小粒。
5、放入姜粉,五香粉,鍋中入油燒熱淋入。
6、面發酵兩倍大小即可。
7、加適量鹼粉揉勻二次醒至十分鐘。
8、分成同等大小的劑子擀開。
9、餡加鹽拌均,放麪皮上,開始包制。
10、依次包好醒至十分鐘。
11、上開水鍋蒸二十五分鐘關火。
12、不要急於掀蓋,需蒸五分鐘哦。
13、家常美味,請您品鑑。
14、成品圖。
15、成品圖。
小竅門
調製紅油沾水同食,更加美味!時間到後不急於打開鍋蓋,需蒸五分鐘,包子更漂亮哦。