菠菜雞蛋包子怎麼做，菠菜雞蛋包子的做法

“最近特別想吃自己發麪做的饅頭可巧今天別人給的自己種的菠菜那就包點菠菜雞蛋包子吧。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜雞蛋包子的做法步驟

• 1、温水加酵母化開面粉拌成絮狀揉勻温暖處醒發。

• 2、菠菜洗淨控水粉條木耳温水浸泡。

• 3、木耳粉條泡發後沸水下鍋焯水菠菜焯水時加少許鹽滴兩滴植物油可使菠菜保持翠綠切忌火大。

• 4、瀝乾水分切碎。

• 5、雞蛋炒輕熟打散我炒的有點兒火大。

• 6、加五香粉味極鮮切好的葱薑末拌勻。

• 7、花生油燒開加花椒八角炒香後撈出去掉將油加入餡料中餡料拌好。

• 8、一小時左右面已醒發好揉勻。

• 9、切成劑子擀成麪餅。

• 10、包子包好後再醒發十分鐘冷水上鍋蒸約15分鐘。

• 11、暄軟的發麪包子出鍋。

小竅門

味極鮮調味就不需要加鹽了。