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鮑魚蔬菜粥怎麼做,鮑魚蔬菜粥的做法

鮑魚蔬菜粥的做法 鮑魚蔬菜粥怎麼做

今天是臘八,每年的臘八粥都是千篇一律,今年想換換口味,正好前幾天的海鮮宴買了鮑魚,拿出兩隻做個鮑魚粥吧。

食材明細

主料
  • 鮑魚 (2只)
  • 大米 (100g)
  • 胡蘿蔔 (半根)
輔料
  • 香油 (1勺)
  • 玉米 (1勺)
  • 香葱 (1勺)
  • (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鮑魚蔬菜粥的做法步驟

  • 鮑魚蔬菜粥的做法 鮑魚蔬菜粥怎麼做 第2張

    1、大米提前浸泡,放高壓鍋裏壓熟

  • 鮑魚蔬菜粥的做法 鮑魚蔬菜粥怎麼做 第3張

    2、鮑魚用刷子刷乾淨黑邊

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    3、鮑魚切丁

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    4、胡蘿蔔切碎

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    5、用高壓鍋把大米壓熟後轉小鍋,加入鮑魚丁,小火繼續熬煮

  • 鮑魚蔬菜粥的做法 鮑魚蔬菜粥怎麼做 第7張

    6、加入玉米油一勺

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    7、加入胡蘿蔔碎

  • 鮑魚蔬菜粥的做法 鮑魚蔬菜粥怎麼做 第9張

    8、加入鹽適量

  • 鮑魚蔬菜粥的做法 鮑魚蔬菜粥怎麼做 第10張

    9、出鍋前撒上香油和葱花

  • 鮑魚蔬菜粥的做法 鮑魚蔬菜粥怎麼做 第11張

    10、趁熱吃吧,美味極了!

小竅門

大米提前浸泡可以讓粥更稠。