披薩醬的做法 披薩餅必備原料【披薩醬】 披薩醬怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

披薩醬的做法步驟

• 1、西紅柿洗淨去蒂，在西紅柿中間劃十字花。炒鍋加水燒開，放入西紅柿燙3分鐘，然後撈出，用冷水沖涼，剝去西紅柿皮。

• 2、把去皮的西紅柿用刀切成小丁。

• 3、洋葱去皮，用水沖洗後切成小丁。

• 4、大蒜去皮切成蒜末。

• 5、炒鍋燒熱放入黃油燒化，下入洋葱丁、大蒜末炒香。

• 6、放入西紅柿丁炒出汁來，然後加入白糖、番茄醬羅勒葉、披薩草、黑胡椒粉炒均。

• 7、轉入小火燜煮20分鐘，撒鹽炒均出鍋。