素雞如何保存不會黏

素雞是豆製品當中的一種，燒之熟後吃上去軟爛而又不失嚼勁，且營養豐富，很受大家的喜歡。但是素雞保存不當就會變質發蔫，今天就來分享幾個方法，教大家素雞如何保存不會黏。

素雞如何保存不會黏

1.常温保存

在天氣不是特別炎熱的情況下，比如秋冬季，就可以把素雞放在常温下保存，而且用這種方法保證素雞不會黏。將素雞用濕的紗布裹起來，放在陰涼通風，沒有陽光直射的常温下保存就可以了，這樣放置2~3天，是不會出現變質變黏的情況發生的。如果天氣炎熱的情況下，一般放上一天就要食用完畢。

2.放入冰箱保存

買回來的新鮮的素雞還沒有烹製的情況下，如果短暫時間不吃或者需要放上幾天的話，可以放入冰箱進行冷藏保存。放入冰箱冷藏保存的時候，建議放入到保鮮袋當中，如果已經切片可以放入保鮮盒裏，這樣可以有效防止表面的水分被蒸發而變硬，同時也可以防止串味，一般冷藏2~3天不會變質變黏

3.真空包裝保存

真空包裝保存既乾淨又衞生，最主要的是可以延長保質期，放上半年以上都沒問題，將新鮮的素雞切成片或者整個一個放入到真空包裝袋當中，用專業的工具將裏面的空氣抽出，然後將袋口密封就可以了，這樣的放在常温下或者冰箱保存都可以，一般放置3~6個月都不用擔心它會變質變量。

4.保鮮膜保存

將新鮮的素雞切成一片一片的，然後用保鮮膜將每一塊素雞都包裹起來，然後放入袋子裏，放入冰箱冷藏保存，或者乾脆直接放入冰箱的冷凍室保存就可以了。

通過分享，大家現在應該學會了素雞如何保存了吧，用這幾種方法就可以很好的保存素雞，且不會變質變黏。而且這些方法不光可以用來保存素雞，保存一些其他食物的時候也非常不錯，而且效果很好，所以大家應該趕緊掌握。