冷麪還叫什麼
冷麪是現在大家都非常愛吃，很受歡迎的一種麪食。可以直接煮熟吃，也可以烤着吃，是韓國朝鮮地區非常傳統的美食。那麼冷麪還叫什麼？怎麼吃呢？今天就一起來了解一下冷麪。
一、冷麪還叫什麼
冷麪也可以叫做涼麪。但是這裏的涼麪並不是大家平時用普通掛麪製作的涼拌面，而是在朝鮮、韓國地區非常受歡迎的一種麪食。這種冷麪不光面是冷的，連麪湯都是冷的，裏面還加入了冰塊，吃上去酸甜 可口，冰冰涼涼的。因此來到韓國、朝鮮的話可以品嚐一下比較有特色的冷麪，嚐嚐冷麪究竟是什麼味道。
二、冷麪應該怎麼吃
1.加冰塊吃
在韓國吃冷麪一定要讓服務員準備一份冰塊。冰塊並不是放在旁邊感受涼氣的，而是要把冰塊直接放入到冷麪當中，這樣才是最地道的吃冷麪的方法。讓冰塊在冷麪湯當中慢慢融化，這樣冷麪從開始吃到吃完，面和麪湯都是冷的，這樣的冷麪口味才是最正的。
2.剪麪條
韓國冷麪的麪條非常長，一筷子夾起來的話非常的費勁，所以在韓國吃冷麪旁邊一定要配上一把剪刀。用剪刀先將麪條剪短，然後再開始吃，這樣的話吃起來比較方便，這也是韓國人吃冷麪的特殊方式。
3.邊吃麪邊喝湯
經常吃麪的人都習慣先把麪條吃完，然後再喝湯。但是吃冷麪卻不是這樣的，而是需要一口面一口湯，這樣吃起來才會爽滑勁道口感佳。所以在韓國或者朝鮮吃麪，旁邊一定會配一把湯勺一雙筷子。將夾起來的麪條放在盛有湯的勺子裏浸泡一下，然後連湯帶麪條一起吃下去，味道非常不錯。
其實冷麪還叫什麼並不重要，只要大家知道什麼是冷麪，冷麪有什麼特色，怎麼吃冷麪就好了。如果大家對國外的美食感興趣的話，可以親自去韓國去朝鮮走走看看，嚐嚐地道的冷麪到底是什麼味道。
