高粱小饅頭怎麼做，高粱小饅頭的做法
食材明細主料中筋（150g）高粱粉（100g）水（135g）輔料酵母（3g）配料糖（15g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）高粱小饅頭的做法步驟1、原料備用。2、所有原料倒入麪包機。3、攪拌均勻。4、和成麪糰後，放在温暖處發酵。5、發酵到兩倍左...
清高蝴蝶小饅頭怎麼做，清高蝴蝶小饅頭的做法
“民以食為天，北方以麪食為主，晉南地區將麪食所製作的饅頭髮揮出了不一樣的風采，形式各異的花饃，將我們山西文化也印入其中，假期來臨之際，get一款獨特的蝴蝶饅頭在家同樣能製作不一樣的清高蝴蝶小饅頭，請忍住一口吞的慾望哈...
蒸饅頭的做法 饅頭泡打粉蒸饅頭的步驟&方法 蒸饅頭怎麼做
“饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”，主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食，根據風味、口感不同可分為硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麪粉（1公斤）輔料活性乾酵母（10克）海...
青蛋高粱饅頭炒飯怎麼做，青蛋高粱饅頭炒飯的做法
食材明細主料高粱饅頭（1個）青椒（75克）剩米飯（1小碗）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青蛋高粱饅頭炒飯的做法步驟1、食材：高粱饅頭、青椒（已去蒂去籽清洗切成小塊）、剩米飯、鴨蛋2、將鴨蛋打成蛋液，...
梅豆茭白炒高粱饅頭怎麼做，梅豆茭白炒高粱饅頭的做法
食材明細主料高粱饅頭（2個）梅豆（適量）茭白（1株）輔料鴨蛋（1只）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）梅豆茭白炒高粱饅頭的做法步驟1、食材：高粱饅頭、梅豆（已清洗）、茭白（已剝殼清洗）、鴨蛋。2、將已清洗的茭白和梅豆放...
高粱小湯圓怎麼做，高粱小湯圓的做法
食材明細主料高粱粉（適量）水（適量）輔料糖（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高粱小湯圓的做法步驟1、將高粱粉加入開水攪拌2、揉捏成像這樣，就可以開始揪着做小湯圓了3、有的高粱粉搓起來會散，可以在旁邊準備水，搓糰子的...
高粱餈粑怎麼做，高粱餈粑的做法
“各位老闆好。生意興隆，恭喜發財！我們是五穀雜糧富宏餈粑廠家，產品有蕎麥餈粑野菜餈粑玉米餈粑糯米餈粑高粱餈粑蕨根餈粑葛根餈粑等。品種多，原汁原味，口感細膩，綠色健康，老少皆宜。烹製手法多樣，蒸煮炸炒烤隨心所欲。在各大...
你學會了嗎？，紅薯饅頭的做法步驟
紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等，有能有效保持血管彈性，預防心血管病，控制血糖的妙用，同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，通便排毒。此外，紅薯屬低脂肪、低熱能食...
高粱米飯怎麼做，高粱米飯的做法
“吃慣了細糧，如果只是單純的吃高粱米燜的米飯，可能會覺口感不是很好，但是大米與高粱米混搭口味卻還蠻不錯。”食材明細主料大米（1碗）高粱米（半小碗）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）高粱米飯的做法步驟1、準備所...
繡球饅頭的做法 繡球饅頭（詳細步驟講解版） 繡球饅頭怎麼做
“這次饅頭的菜譜，我重新發布，關於麪粉，牛奶和醒發我會説的比較詳細，便於大家零失敗，做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來！”食材明細主料麪粉（400克）牛奶（240克）輔料乾酵母（3克）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）繡球饅頭的做法步驟1...
高粱面窩頭怎麼做，高粱面窩頭的做法
“小時候在東北常吃高粱米飯，尤其是夏天。天熱沒味口，一般就把高粱米煮成稠粥再過水，吃着很爽口，俗稱“高梁米水飯”。現在想來，這樣吃營養損失了不少。家裏有一小袋高粱米，索性換種吃法，磨成面蒸窩頭了。”食材明細主料高粱...
開洋青椒炒高粱饅頭怎麼做，開洋青椒炒高粱饅頭的做法
食材明細主料高粱饅頭（1個）青椒（80克）開洋（20克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋青椒炒高粱饅頭的做法步驟1、食材：高粱饅頭、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、開洋（已泡）2、將高粱饅頭放在案板上切成小塊，待用。3、燒...
饅頭泡打粉的做法 饅頭泡打粉做饅頭的步驟&方法 饅頭泡打粉怎麼做
“饅頭是我國最為主要的麪食之一，特別是在我國的北方地區比較流行，醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一，醒面的效果直接影響着饅頭的質量，一般都是採用酵母醒面，酵母通過醒發產氣，使得蒸出的饅頭飽滿鬆軟。另外，為了蒸好饅頭，還可以使...
赤小豆高粱米粽怎麼做，赤小豆高粱米粽的做法
食材明細主料高粱米（1200克）赤小豆（205克）糯米（800克）調料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）赤小豆高粱米粽的做法步驟1、食材：高粱米、赤小豆（已泡發一夜）、糯米。2、粽葉。3、將高粱米拆開包裝倒入大盆裏。。4、用清...
高莊饅頭怎麼做，高莊饅頭的做法
食材明細主料中筋粉（100克）奶粉（10克）輔料糖（5克）水（適量）酵母（3克）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）高莊饅頭的做法步驟1、饅頭要用中筋粉來做~加適量水和酵母~和麪~2、朕沒有用牛奶~所以加了半小包奶粉~注意~這裏的酵母要用...
高粱湯圓的做法 小時候的味道----高粱湯圓 高粱湯圓怎麼做
“高粱大家都知道,黏高粱不知大家知道嗎?高粱又稱紅糧、蜀黍，古稱蜀秫。有粳性和糯性兩種，粒質分為硬質和軟質。高粱有一定的藥效，具有和胃、健脾、消積、温中、澀腸胃、止霍亂的功效。記得小時候經常吃這種高粱湯圓,已...
高粱粑怎麼做，高粱粑的做法
“過年的時候，單位分了些五穀雜糧，其中就有這高粱米。從前也沒做過，上網查了查，用它煮了一次粥，口感有點糙，於是又把它打成粉，做了高粱粑，雖不似糯米粉有黏性，但也還湊合，誰讓這東西有健脾益胃、充肌養身呢。”食材明細主料高粱...
高糧饅頭怎麼做，高糧饅頭的做法
食材明細主料高糧粉（200g）麪粉（1000g）輔料水（10ml）酵母（10g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）高糧饅頭的做法步驟1、蒸饅頭首發要發麪，有些用老面，有些用鹼粉，現在很多人都用酵母粉，方便快捷，安琪酵母是最好的一種2、先用少許水，放...
高粱包子怎麼做，高粱包子的做法
“包餛飩剩下的菜肉餡，想着做點包子，家裏買了好多雜糧粉，今天先試試加了高粱面做的包子！”食材明細主料中粉（150克）高粱面（50克）酵母（4克）輔料色拉油（10克）砂糖（2克）菜肉餡（130克）豆沙餡（80克）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）高粱包子...
高粱米粥怎麼做，高粱米粥的做法
“冬日晚餐就愛喝這粥，煮上一鍋，熱乎乎的一碗下肚，解乏還養胃。這粥軟糯爽滑，淡淡的甜味，很適合晚餐，全家人都愛喝。膳食纖維高，易消化，能促進排毒養顏，美體瘦身。”食材明細主料高粱米（1碗）輔料芸豆（半碗）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗...
高粱粥怎麼做，高粱粥的做法
“因為一個人吃所以煮得少。”食材明細主料高粱米（50g）輔料枸杞（適量）紅棗（3個）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）高粱粥的做法步驟1、第一步高粱米洗乾淨下鍋煮一個小時（沒泡發過所以煮久一點，想要吃粘稠的朋友，煮久一...
高粱雜糧饅頭怎麼做，高粱雜糧饅頭的做法
“高粱有一定的藥效，起到及其胃、健脾、消積、温中、澀腸胃、止霍亂的功效。高梁面，能做成花樣繁多、羣眾喜愛的食品，近年已成為迎賓待客的飯食。不過高粱面蛋白質以醇溶性蛋白質為多，色氨酸、賴氨酸等人體必需的氨基酸少...
高粱小米豆漿怎麼做，高粱小米豆漿的做法
“高粱中含有較多的纖維素，能改善糖耐量，降低膽固醇，防止便祕，對降低血糖十分有利。小米營養豐富，富含維生素，經常食用對胃熱消渴，口乾舌燥，形體消瘦者尤為適宜。”食材明細主料小米（25克）黃豆（50克）高粱米（25克）輔料穀物麥片（少許）水...
高粱野菜窩窩頭的做法 五穀雜糧怎麼吃更營養？之二---高粱野菜窩窩頭 高粱野菜窩窩頭怎麼做
“關於五穀雜糧，前面我們講了蕎麥，今天我們來説説高粱。有朋友問我，高粱屬於粗糧還是細糧，對於這個問題，我簡單的給大家解釋一下，由於區域不同，在我國主食方面，南方主要吃水稻，北方主要以小麥為主，稻穀經過加工去掉穀殼成為大米...
刀切高粱饅頭如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：200酵母：5高粱粉：100牛奶：1杯輔料糖：1匙鹽：1/4匙具體步驟1.將酵母及糖在温牛奶中化開，靜置約5-8分鐘；麪粉與鹽1小撮盆中混合備用；2.麪糰1：將麪粉200g與高...