營養母雞湯的做法的餐飲精選

食材明細主料豬腿骨（一斤）母雞（一隻）輔料紅棗（六顆）食鹽（適量）薑片（五片）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）營養母雞湯的做法步驟1、母雞洗淨去頭清空內臟2、腿骨過煮三分鐘去血水3、在温水中漂盡4、生薑片墊底5、放入豬腿骨6、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時家裏有什麼需要補身體的人，可以給他做菌菇母雞湯，雞湯營養又健康，做給家裏的長輩、孩子喝是非常好的，雞肉經過燉煮肉質會很軟軟的，可以減少對胃的負擔，在冬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘營養益母草雞蛋湯，這是一道非常營養美味的湯。益母草具有活血調經，清熱解毒的功效，是一種非常有益的草藥。用來煮雞蛋非常的有營養，再加上補血的紅糖和紅...

眾所周知，老母雞補身子的功效有多麼強大。在鄉下，很多人都説生完孩子要燉幾隻老母雞補補身子。但是在搭配上也是挺講究的，好的搭配可以讓老母雞的功效大大增加。那麼，老母雞燉什麼補氣血?今天，小編就給大家介紹燉老母雞的...

食材明細主料老母雞（半隻）輔料野生闕菜（適量）生薑（兩片）淮山（適量）野生黑木耳（適量）沙蔘（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）老母雞菌菇湯的做法步驟1、老母雞半隻，洗淨備用。2、野生蕨菜，黑木耳洗淨，浸泡半小時，備用。...

“這是臘八節給家人燉的老母雞湯，今年的臘八節撞上大寒，大寒節氣也有喝雞湯的習俗，滋補正當時，暖身暖胃，不怕寒冷，增強抵抗力，還能強健筋骨，強身健體好過年。”食材明細主料老母雞（1只）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）枸杞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘老母雞是很有營養的，一般都是給剛生產完的產婦燉來喝的，很多人都是這麼過來的，所以我們以後也是這樣的，我的家人朋友生孩子了，我就會送幾隻母雞給他們燉湯...

食材明細主料雞蛋（1個）香葱葉（2顆）澱粉（半勺）輔料鹽（適量）味精（（雞精）適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）營養雞蛋湯的做法步驟1、雞蛋打散，澱粉放入碗中倒入100g清水，攪拌均勻，香葱葉切小段2、鍋中倒入400g清水燒開3、...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘當你聽到老人家談論着怎麼補身體能夠大補的時候，你就該察覺到這香菇母雞湯絕對有它存在。不要問我為什麼，因為出自於經驗，不論小補還是大補，母雞就是你的...

隨着我們生活水平的不斷提高，現代人越來越注重養生和食療，人們也能消費得起以前只有年節時期才能吃到的美食，既美味又富含營養的老母雞就是其中之一。既然作為食補的原材料，老母雞怎麼燉最有營養就是一個十分重要的問題，小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘喜歡喝湯養生的朋友們，我在這裏告訴大家一款營養的老母雞燉湯。不僅製作簡單方便，而且吃起來營養美味！選擇用老母雞燉湯，它的味道鮮美，營養全在湯中，吃一口...

食材明細主料三黃雞（適量）輔料枸杞（適量）黃芪（適量）蓮子（適量）黨蔘（適量）沙蔘（適量）淮山（適量）白芷（適量）薑片（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）保健營養雞湯的做法步驟1、雞切塊。洗淨雞皮上面的油去掉一些，焯水待用2、準備...

母雞湯一直是人們常説的補品佳餚，它具有散寒除濕利尿消腫等功效，多用於老人、小孩、孕婦等需要滋補養護的羣體。只是，如何燉老母雞湯，才能使它的營養不流失，又美味可口呢？很多人都缺少這一方面的常識，而今天我就來介紹一下如...

“甲魚，學名鼈，俗稱水魚、團魚和王八等，鼈肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故素有“美食五味肉”的美稱。它不但味道鮮美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多種維生素和微量元素的滋補珍品，能夠增強身體的抗病能力及調節人...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料香菇：適量雞肉：適量輔料鹽：適量葱：適量具體步驟1.香菇用涼水泡開2.老母雞半隻，切成大塊，放入開水裏焯過3.砂鍋放開水，把泡香菇的水倒入（香菇是自己曬的，很...

“烏雞，也稱“竹絲雞”，是藥、食兩用佳品，烏雞可滋補肝腎，益氣補血，滋陰清熱，調經活血。同時，烏雞也是一種優良的烹飪迎料，肉質細嫩，味道鮮美，可以烹製出多種別具一格的菜餚，在我國，烏雞是重要的煲湯材料，可與多種食材或藥材搭配，或...

食材明細主料老母雞（一隻）輔料八角（2顆）花椒（20至30顆）小葱（1顆）姜（1塊）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香濃母雞湯的做法步驟1、老母雞洗淨2、斬成小塊洗淨血水瀝乾待用3、準備調料4、鍋洗淨燒熱倒入適量油，放入花椒和八角炸...

食材明細主料老母雞（600g）輔料靈芝（20g）茯苓（20g）石斛（4個）紅參（4塊）花生（40g）紅棗（適量）枸杞（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煲老母雞湯的做法步驟1、加了幾塊排骨。2、所有食材放入加水，大火燒開小火90分鐘。3、盛出來放入枸...

食材明細主料香菇燉雞湯（適量）小油菜（適量）掛麪（適量）輔料清水（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）雞湯營養掛麪的做法步驟1、提前煲了一鍋滋補雞湯（有發佈做法，可翻閲）。2、清甜不膩。3、取出適量雞湯，可適量加入清水，放入砂...

“不是肉食雞，雞湯濃香，肉質緊緻而不柴。”食材明細主料母雞（1只）純淨水（1500克）輔料葱葉（小許）調料食鹽（小許）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）母雞湯的做法步驟1、宰殺好的母雞洗乾淨。2、冷水下鍋焯水。3、翻面煮開鍋，取出來...

“冬天是支氣管炎的高發季節，預防辦法之一是喝雞湯，尤其有益於兒童。據分析，母雞脂肪具有增強支氣管黏膜分泌和化痰的作用。此外，雞肉中有一種特殊物質，可增強嚥部血液循環和鼻腔黏膜分泌，對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒...

我們都知道老母雞用來煲湯的營養是比較高的，可以幫助人體提供相應的微量元素，增加體質，預防到一些疾病的發生。小母雞是剛剛會下蛋的母雞，它雖然在營養價值上面比不上老母親，可是它的肉質是比較嫩滑鮮美的，喜歡吃小母雞肉的...

“月母雞湯在我們老家瀘州是很出名的湯菜，每次的宴席都不可缺少。我們老家還有個風俗，女子產後身體虛弱，坐月子期間，每天最少都要吃一隻雞，還必須只能煲湯。我們老家一般用的是烏骨雞，做法跟外地做法講究點，雞塊經過炒，然後在...

“老母雞湯營養價值雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸以及多種維生素和粗纖維，長期食用會導致身體亞健康哦。科學調查認為，雞肉食用量對人體，尤其是老年人...

有句俗話是這麼講的，吃肉不如喝湯，因為一道食材最營養的東西都在湯汁裏面的，很多在家經常燉雞，喝雞湯，因為雞湯對我們來説是很有營養的，有些人身體虛弱需要補的時候都會選擇喝老母雞燉湯，但是有的人還不是很會做雞湯，做出來的...