冬菇扒鴨的做法 冬菇扒鴨掌 冬菇扒鴨怎麼做
“買了盒去骨鴨掌，做了2道菜，還挺划算的。此菜小白菜清爽，鴨掌軟滑，冬菇鮮香入味。”食材明細主料去骨鴨掌（250克）輔料小白菜（4-5棵）冬菇（10個）清水（1/2杯）配料姜（3片）蒜（2瓣）八角（1顆）玉米油（1大匙）雞湯（1/2杯）蠔油（2大匙）生抽（2茶匙）糖（1茶匙）料...
扒鴨 扒鴨怎麼做，扒鴨的做法 廣東名菜：
食材明細主料鴨子（1只（光鴨1000g））輔料糯米（200g）蓮子（50g）綠豆（50g）牡蠣幹（10只）臘肉（100g）栗子（3個）冬菇（1只）白果（10顆）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）扒鴨的做法步驟1、現將糯米、綠豆、蓮子、白果、栗子、冬菇、牡蠣幹浸泡。2、把...
蠔油冬菇扒菜膽怎麼做，蠔油冬菇扒菜膽的做法
食材明細主料白菜膽（適量）肉絲（適量）冬菇（適量）輔料薑絲（適量）配料蠔油（適量）魚露（適量）料酒（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蠔油冬菇扒菜膽的做法步驟1、小白菜去剝去外面老葉子只剩下裏面嫩的部分用水...
家常扒皮魚怎麼做，家常扒皮魚的做法
食材明細主料扒皮魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常扒皮魚的做法步驟1、扒皮魚洗淨，在魚身斜切幾道口，方便入味2、姜切...
冬菇燜鴨掌怎麼做，冬菇燜鴨掌的做法
“鴨掌多含蛋白質，低糖，少有脂肪，所以可以稱鴨掌為絕佳減肥食品。冬菇含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，幹菇美味可口，香氣橫溢，烹、煮、炸、炒皆宜，葷素佐配均能成為佳餚。”食材明細主料鵝掌（300g）鮮...
鴨掌扒冬菇怎麼做，鴨掌扒冬菇的做法
“昨天在看“老有所依”裏面演的都是比較現實的。人老了就想有人陪，想得到子女的關心。大家平時都忙於工作，可能都比較沒有空。但是我覺得要是實在沒有時間回家可以給家裏打打電話，和老人多多溝通覺得我們需要他，在乎他們...
肉丁扒菇怎麼做，肉丁扒菇的做法
“扒菇是正宗的壽光特產，很多外地人來壽光卻不知扒菇為何物，扒菇的製作方法是把綠豆浸泡，用石磨加入菠菜或青蘿蔔一起磨碎，然後攢成團上鍋蒸熟即可，綠綠的顏色甚是好看，真正的“綠色食品”扒菇炒熟後特別好吃，清爽香美，加的食...
煎豬扒的做法 家常菜－－煎豬扒 煎豬扒怎麼做
食材明細主料豬扒肉（300G）輔料葱（少許）蒜（少許）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）黑椒粉（適量）生粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎豬扒的做法步驟1、1、如圖準備好豬扒肉。2、2、放入蒜和葱拌均勻。3、3、放入少許鹽拌均勻...
冬菇雲耳燜番鴨的做法 【粵菜】冬菇雲耳燜番鴨 冬菇雲耳燜番鴨怎麼做
“鴨子，在我家裏比雞還受歡迎，小MM最喜歡吃奶奶做的冬菇雲耳燜番鴨，用整隻鴨子，燜起來相當的好吃。不過，現在家裏自個幾個吃飯，一隻鴨子吃不完，一斤多還湊合。冬菇雲耳燜番鴨，冬菇特有的香氣，加上鴨肉的質感，非常香濃好吃的一道...
扒鴨怎麼做，扒鴨的做法
“扒菜是先用葱、姜熗鍋，再將生料或蒸煮半成品放入其他調味品，添好湯汁後用温火烹至酥爛，最後勾芡起鍋。特點是:鮮香軟爛，滋味醇厚。”食材明細主料白條鴨（適量）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）大料（適量）冰糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）花...
冬菇燜鴨翅怎麼做，冬菇燜鴨翅的做法
“鴨翅膀除了滷以外，紅燒和燜出來的配料吸收了肉汁比鴨翅本身更香，超下飯。”食材明細主料鴨翅膀（5只）冬菇（隨意）輔料姜（一塊）葱（2顆）蒜（2瓣）調料蠔油（1湯匙）美極醬油（2湯匙）糖（半茶匙）米酒（2湯匙）胡椒粉（少許）鹽（少許）雞粉（少許）鹹香（口味）燜（工藝...
家常煮扒皮魚怎麼做，家常煮扒皮魚的做法
食材明細主料扒皮魚（適量）輔料香芹（適量）配料醬姜（適量）細鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常煮扒皮魚的做法步驟1、扒皮魚扒去皮，去掉內臟洗淨，用少許細鹽醃5分鐘後瀝乾。(這一步沒拍到)鍋內下油燒熱。2、中火，將瀝...
鴨腳燜冬菇怎麼做，鴨腳燜冬菇的做法
“相信很多人都很喜歡啃鴨腳，那種慢慢吃，慢慢啃，愈吃愈有滋味，而且我也發現啃鴨腳，競然還有解壓作用。”食材明細主料鴨腳（四至六隻）冬菇（十多粒）姜（適量）輔料醬油（三湯匙）醬青（五湯匙）糖（－茶匙）味素（適量）其他（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難...
冬菇燜鴨翅膀怎麼做，冬菇燜鴨翅膀的做法
食材明細主料鴨翅膀（適量）冬菇（適量）輔料姜（適量）配料瑞士汁（適量）其他（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬菇燜鴨翅膀的做法步驟1、冬菇用水發泡至軟然後對半切開。2、鴨翅膀開水焯之後要過冷河。3、把飛過水的鴨翅膀放進壓力鍋...
冬瓜扒蝦的做法 【冬之戀】冬瓜扒蝦 冬瓜扒蝦怎麼做
食材明細主料活蝦（12只）冬瓜（半斤）輔料李錦記蒸魚豉油（30ML）李錦記天成一味特級鮮醬油（8ML）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜扒蝦的做法步驟1、冬瓜去皮去籽切塊，鍋燒熱後倒入少許油，油燒熱倒入冬瓜。稍炒一會，放入少量的鹽...
冬菇絲炒燒肉的做法 家常菜餚@@冬菇絲炒燒肉 冬菇絲炒燒肉怎麼做
“啦!啦!啦!簡簡單單又一餐!!!”食材明細主料燒肉（適量）冬菇（適量）輔料姜（適量）指天椒（適量）葱（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬菇絲炒燒肉的做法步驟1、原料：燒肉,冬菇,姜,葱,指天椒。2、燒熱鍋，下適量油，爆香葱，薑片及指...
家常冬菇扒菜心如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青江菜心：6朵玉米筍：3根冬菇：6朵竹筍：30公克太白粉水：適量高湯：300㏄A.鹽：1/2小匙雞：粉少許B.蠔油：1大匙雞粉：少許酒：1大匙香油：1小匙輔料具體步驟1.青江菜挑出較...
瑤柱扒冬瓜怎麼做，瑤柱扒冬瓜的做法
“瑤柱蘿蔔湯，湯鮮可口，營養價值高，是一道適宜一家大小飲用的補湯。瑤柱蒸水蛋，簡單易做，味道鮮美，口感滑嫩，營養豐富，既能提高食慾，又能增加營養吸收，又是一道適宜一家大小食用的美味佳餚，特別適合1—4歲兒童。瑤柱鮮蘆筍和瑤柱...
家常冬瓜怎麼做，家常冬瓜的做法
“冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。中醫認為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經；具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效；可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、...
紅扒野鴨的做法 【徽菜】紅扒野鴨 紅扒野鴨怎麼做
“安徽皖南物產豐富，野味眾多，因此，徽菜裏面，有很多野味入菜。紅扒野鴨，就是徽菜裏的一道名菜，充分體現徽菜重色重火攻的特點。這道菜鴨肉酥爛，香濃可口，營養價值高，好吃的很。現在講究環保了，野鴨也少了，還是不吃為好。這道菜，選...
葱扒鴨塊兒怎麼做，葱扒鴨塊兒的做法
食材明細主料半片鴨（適量）輔料大葱（適量）姜（適量）配料甜麪醬（適量）料酒（適量）醬油（適量）大料（適量）白糖（適量）鹽（適量）葱香（口味）扒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葱扒鴨塊兒的做法步驟1、半片鴨洗淨，剁塊，葱切段。2、鍋中放少許油，大料，放入鴨塊，煸出...
蠔油冬菇扒蟶子怎麼做，蠔油冬菇扒蟶子的做法
“香菇形似錢幣，寓意財源滾滾，象徵“團團圓圓”,蟶子是雙殼綱簾蛤目貝類動物，生活在海洋之中，為常見的海鮮食材。蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，滋味鮮美，營養價值高，具有補虛的功能。【蠔油冬菇扒蟶子】...
香菇扒雞怎麼做，香菇扒雞的做法
“扒雞是山東省的代表菜之一，也是漢族傳統風味特色名吃，屬於魯菜。扒雞是漢族風味菜餚。據史料記載，扒雞起源於禹城，亦稱禹城五香脱骨扒雞，已有200餘年的歷史。以製作獨特、肉爛脱骨、色鮮味美、肥而不膩等特點著稱。今天...
香菇扒小青菜的做法 張炎家的美味家常小炒之一------蠔油香菇扒小青菜 香菇扒小青菜怎麼做
“青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，一個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。。。青菜中含有大量粗纖維，其進人...
香菇扒油菜的做法 香菇扒油菜——家庭版 香菇扒油菜怎麼做
食材明細主料香菇（適量）油菜（適量）香腸（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇扒油菜的做法步驟1、香菇洗淨切成片。2、嫩油菜摘洗乾淨。3、...