冬菇雲耳燜番鴨的做法 【粵菜】冬菇雲耳燜番鴨 冬菇雲耳燜番鴨怎麼做 香飄網 家常菜 1.78W 大中小設置文字大小 “鴨子,在我家裏比雞還受歡迎,小MM最喜歡吃奶奶做的冬菇雲耳燜番鴨,用整隻鴨子,燜起來相當的好吃。不過,現在家裏自個幾個吃飯,一隻鴨子吃不完,一斤多還湊合。冬菇雲耳燜番鴨,冬菇特有的香氣,加上鴨肉的質感,非常香濃好吃的一道菜。” 食材明細主料番鴨 (600克)冬菇 (30克)雲耳 (10克)輔料姜 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)白糖 (適量)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)冬菇雲耳燜番鴨的做法步驟1、鴨子洗淨切塊待用2、冬菇和雲耳預先用熱水泡發待用。3、起油鍋,爆香薑片,下番鴨煸炒。4、待鴨子去掉血色後,加入生抽、一點老抽讓他上色。5、加水,加入冬菇、雲耳讓它燒開,文火燜半個小時6、燜好的鴨子加鹽、白糖調味就可以上桌了。小竅門燜鴨子的時間要根據鴨子的歲數,呵呵。 TAG標籤:冬菇雲耳燜番鴨的做法 冬菇雲耳燜番鴨的家常做法 雲耳 冬菇雲耳燜番鴨 冬菇雲耳燜番鴨怎麼做好吃 冬菇雲耳燜番鴨的最正宗做法 冬菇雲耳燜番鴨怎麼做 冬菇 【粵菜】冬菇雲耳燜番鴨 粵菜 冬菇雲耳燜番鴨的做法步驟 #