茄塊蝦乾湯的做法的餐飲精選

“上次媽媽送來的茄子還剩兩個，趕快消滅它。不想吃太油膩的紅燒茄子，還是做碗清淡鮮美的湯吧，放了蝦乾，湯特別鮮香.”食材明細主料茄子（250克）輔料蝦乾（8個）豌豆（適量）配料油（適量）香油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“很久都沒來湊熱鬧了，哈哈！重在參與！”食材明細主料對蝦（半斤）輔料黃瓜（適量）配料亨氏番茄醬（適量）郫縣豆瓣醬（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）蒜末（適量）薑末（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾燒茄汁大蝦仁的做法步驟...

“給每一餐都離不開湯湯水水的老公做的。放了蝦皮，味道很鮮美。”食材明細主料蝦皮（1小把）番茄（1個）雞蛋（2個）輔料純淨水（200克）食用油（半湯匙）調料食鹽（1.5克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄蝦皮蛋湯的做法步驟1、取番茄洗...

“夏天就適合喝這種酸酸的湯，非常開胃。”食材明細主料蝦滑（250g）番茄（一個）金針菇（一小把）輔料葱（一根）生薑（一塊）調料食用油（適量）鹽（1匙）雞精（半匙）白醋（半勺）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄蝦滑湯的做法步驟1、這是前幾天在賣...

“説老實話，這個鮮蝦番茄蛋湯，真是我們家上鏡率最高的一個湯菜了！番茄，確實也是最適合做湯的，酸酸甜甜，有些鹹，很下飯，很開胃的。而在番茄湯裏放蝦，也是我們沿海人的飲食習慣。一碗湯，加了那麼幾隻蝦，就變的鮮滋滋的，連味精都省了...

“冬天到了，北京的最低温度已經到了零下，寒冷的天氣總是讓人想吃點熱乎的東西，其中熱湯肯定是首選，強烈推薦今天分享的這道湯，是以鮮蝦和番茄作為主要食材來製作的，鮮蝦用最簡單的方法做成純手工的手打蝦丸，口感爽滑Q彈，沒有...

“在外邊吃飯經常喝到這道湯，便學了來分享給大家此湯烹飪方便，營養價值高，是一款老少皆宜的湯菜將西紅柿和蝦的營養價值完美的搭配在一起味道清爽鮮美，易於人體吸收”食材明細主料西紅柿（1個）雞蛋（2個）生蝦（8只）輔料蒜（適量）香菜（1...

“夏天出汗比較多，對油膩的食物沒有什麼胃口，這時候來一個番茄乾菜湯，鮮中帶點酸，清熱解暑，補充水分，而且非常簡單，對我來説是小時候的味道。”食材明細主料番茄（一個）輔料乾菜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

“爽口！”食材明細主料大河蝦（2個）輔料蒜（適量）蕃茄（適量）茄汁（適量）糖（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）茄汁幹煎河蝦的做法步驟1、準備蒜蓉2、準備蕃茄粒3、用炒鍋或火鍋，燒熱後加油，油十成滾後加入河蝦，緊記頭部放在中間，不...

“又到吃蝦的好季節了，一早到超市去挑選了一些新鮮的基圍蝦，回家做了這道美味的蕃茄鮮蝦湯，希望大家會喜歡啦～”食材明細主料基圍蝦（250克）蕃茄（1個）輔料青葱（1根）蒜頭（1瓣）配料鹽（1茶匙）生抽（少許）黑胡椒粉（少許）食用油（少許）鹹鮮（口味）煮（...

“茄塊用蒜泥浮拌一下，或者燴菜，特別下飯。”食材明細主料茄子（適量）輔料紅薯澱粉（適量）麪粉（一把）雞蛋（3個）鹽（適量）花椒粉（適量）清水（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸茄塊的做法步驟1、茄子去皮切滾刀塊。2、紅薯澱粉適量，...

食材明細主料青茄子（400克）幹蝦（80克）輔料大蒜（30克）豆瓣醬（1湯匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹蝦燜茄子的做法步驟1、青茄子切塊，用水浸泡10分鐘；2、熱鍋倒入花生油；3、將青茄子雙面煎；4、先將大蒜炒香，再倒入幹蝦翻炒；5、...

食材明細主料蝦乾（105克）節瓜（295克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦乾節瓜湯的做法步驟1、食材：蝦乾、節瓜（已清洗去皮去籽切成片）。2、將蝦乾去頭剝去蝦殼。3、起鍋倒油燒熱，下入節瓜翻炒翻炒。4、接...

食材明細主料冷凍蝦（10-12個看大小）牛奶（120ml）輔料洋葱（半個）西紅柿（2-3個）姜（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（1-2個）西葫蘆瓜（小段）配料雞精（適量）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香茄汁蝦湯的做法步驟1、蝦解凍開背...

食材明細主料蕃茄（適量）蝦皮（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄蝦皮蛋湯的做法步驟1、蕃茄切片2、雞蛋打勻，要充分打勻，讓空氣進去3、鍋內倒入少許油4、倒入切好的蕃茄，用油焙一下...

食材明細主料蝦乾（140克）絲瓜（1根）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蝦乾絲瓜湯的做法步驟1、食材：蝦乾、絲瓜。2、將蝦乾用開水浸泡10分鐘。3、將絲瓜去皮清洗清洗撈出。4、放在案板上切成滾刀塊。5、接着，將浸...

“過年啦，做點酸酸甜甜的美食是最好不過男的用番茄醬和大蝦簡單的搭配一下。既營養又美味。”食材明細主料大紅蝦（10個）蟹棒（6個）輔料大白菜（半顆）調料鹽（少許）番茄火鍋底料（二匙）濃縮雞汁（一匙）雞精（少許）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）...

“特別鮮美的快手湯，營養也很豐富”食材明細主料黃瓜（1根）蝦乾（50g）輔料雞蛋（1個）植物油（1勺）鹽（1匙）黑胡椒粉（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜蝦乾湯的做法步驟1、黃瓜切片2、雞蛋打散3、鍋中加入植物油，放入黃瓜片翻炒4...

“蝦油美味營養，初秋用鮮湯來潤一潤。”食材明細主料蝦頭（10個）番茄（1個）雞蛋（1個）輔料小葱（3克）香菜（3克）白糖（3克）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦頭番茄蛋湯的做法步驟1、原料食材如圖。2、鍋中熱油後放入蝦頭炒至。3、將蝦...

食材明細主料茄子（2個）輔料生粉（1大勺）蒜（一大把）蠔油（1小勺）鹽（2小勺）西紅柿（1個）葱（半棵）蒜香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒茄塊的做法步驟1、茄子削皮切滾刀塊2、放入生粉抓勻3、放入油鍋炸至表皮變硬淺黃撈出4、撈出瀝乾油5、...

“喜歡秋天獨有的魅力，涼爽的風兒飄進窗户，輕柔的風吹在身上帶有絲絲的涼意。穿着夏裝即漂亮又舒適，微涼的天氣讓人重新找回了久違的胃口，肚子也特別容易餓。俗話説：“一夏無病三分虛”，立秋過後氣温逐漸由升温轉成降温，氣候...

“茄子幹是東北的土特產品，是將茄子蒸熟晾乾而成，它集香、辣、甜、鹹多種味道為一體，口感既韌又軟，且有過口忘不了，吃了還想吃的味道。這次用肉塊燉乾菜，肥肉炸油燉乾菜比較香，瘦肉稍大塊，可以沾醬油吃，比較過癮O(∩_∩)O~”食...

食材明細主料蘿蔔（適量）蝦乾（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦乾蘿蔔湯的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、蝦乾浸泡。3、切小粒。4、放入鍋裏炒香。5、加入適量開水。6、放入蘿蔔絲煮至湯...

“南美白對蝦個頭比較大，肉厚，適合乾燒，是海派的一種做法，用的是蒜蓉辣椒醬，沒那麼鹹也沒那麼辣，喜歡川邦做法可以用郫縣豆瓣醬。”食材明細主料姜（1小塊）蕃茄醬（1大勺）蒜（1頭）南美白對蝦（10只）小葱（3根）蒜蓉辣椒醬（1大勺）輔料糯米酒（1勺...

食材明細主料白菜（10片）蝦乾（1大勺）輔料植物油（1勺）蒜（2粒）調料鹽（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦乾白菜湯的做法步驟1、白菜掰成小塊。2、鍋中加入植物油，放入蒜末炒香。3、放入蝦乾炒勻。4、加入白菜翻炒至軟。5、倒...