牛肉拉麪的做法的餐飲精選

“簡單的麪粉跟水就能做成拉麪，健康好吃，大家都學起來吧！本方子是2到3人的量！”食材明細主料中筋麪粉（200克）輔料常温水（125克）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉拉麪的做法步驟1、稱量麪粉200克，水125克。2、用常温水開...

“有很多人將蘭州拉麪和蘭州牛肉麪混淆，蘭州拉麪是一個品類，而牛肉拉麪它是蘭州拉麪裏面的一個品種，如臊子面、炸醬麪、打滷麪、涼麪等等也是其重要品種，蘭州還有專門的雜醬麪店、臊子面、打滷麪店等。一碗成功的牛肉麪應...

“現在的食物添加劑讓人不敢隨便吃東西，還是自然一點的東西好，自已做的吃的放心。如果有可能我希望過自給自足的生活。”食材明細主料牛肉（適量）拉麪（適量）輔料香葱（適量）香菜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）香茹精（適量）燉肉料（適量）鹹鮮（口...

“早餐的美味佳餚。”食材明細主料燒牛肉（5塊）拉麪（100g）輔料胡蘿蔔絲（20g）調料老抽（1勺）辣椒油（1勺）葱花（1勺）香菜（1勺）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉拉麪的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲，香菜莖切成段備用。2、拉麪放入湯...

“蘆薈最喜歡吃拉麪，自己做的最安全”食材明細主料牛肉（500g）輔料麪條（300g（濕麪條））老抽（20ml）綿糖（10g）鹽（5g）白蘿蔔片（20g）香菜（20g）醬香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）紅燒牛肉拉麪的做法步驟1、牛肉切塊，料酒煮開後紅燒成滷汁2、面...

食材明細主料麪粉（150克）輔料紅蘿蔔（1個）熟牛肉（1塊）西蘭花（少許）配料油（1茶匙）鹽（1茶匙）胡椒（半茶匙）生抽（少許）鹼面（少許）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鮮蔬牛肉拉麪的做法步驟1、麪粉和少許鹽、鹼面拌勻；加入冷水和好。2、和好的...

餐飲提問：加盟牛拉拉牛肉麪如何?呂小俠L回答：牛肉麪是蘭州的傳統名食，它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵，且色香味美，譽滿全國。然而，在全國各地都會有“蘭州正宗牛肉拉麪”的招牌，但其實都並不正宗，都還填加了些...

食材明細主料牛肉（100克）拉麪（適量）輔料桂皮（適量）大料（適量）葱花（適量）配料咖喱塊（1塊）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）咖喱（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱牛肉拉麪的做法步驟1、材料：牛肉（已清洗）2、拉麪3、桂皮、大料、葱花、...

食材明細主料牛肉（150克）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）拉麪（100克）輔料鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）嫩肉粉（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙椒牛肉拉麪的做法步驟1、牛肉入清水中泡2小時去血水.(可...

“冷冷的寒風中，回到家能來碗熱騰騰的拉麪，配上大塊牛腩，重點還是自制的，應該是一種美好心情的結局😋”食材明細主料牛腩（1斤）麪粉（500克）温水（250克）雞蛋（1枚）西紅柿（2個）香菜（適量）生菜（適量）香葱（適量）輔料鹽（適量）生抽（些許）香料包（1包）花生...

牛，作為中國十二生肖中的排行老二，可見古人對其還是有着一定的重視程度。就像在印度，可能是對於牛的尊敬，信印度教的人是不食用牛肉的。但是今天就有點對不住了，我們的主題就是來談談關於美味的牛肉拉麪的牛肉怎麼做。牛肉...

“牛腱的營養價值1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃...

“煮了一鍋牛肉，少爺連續吃了幾次西紅柿牛肉了。今天給做成沙拉，就當涼拌菜了。”食材明細主料熟牛肉（100克）草黃瓜（1根）小番茄（幾個）西生菜（80克）輔料沙拉醬（1袋）原味（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛肉沙拉的做法步驟1、牛肉切大...

“美味的快手餐。方便麪也可以吃得如此營養。”食材明細主料麪餅（1塊）輔料滷牛肉（5塊）小白菜葉（50g）火腿腸（1根）調料香辣味調料包（20g）鹽（適量）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣白菜牛肉拉麪的做法步驟1、水開後，麪餅放入開水...

“低卡路里蔬菜搭配牛肉的色拉，可以豐富減肥期間苦悶的餐食。”食材明細主料牛肉（100g）芝麻菜（50g）西蘭花（150g）彩椒（100g）輔料紅酒（5ml）黑胡椒（5g）鹽（5g）黃油（10g）肉丸醬（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉色拉的做法步驟1、牛...

“辦公室吃的拉麪也可以如此營養美味。”食材明細主料拉麪（1塊）麻辣牛肉（50g）輔料白菜（50g）調料辣椒油（2勺）鹽（適量）泡椒（4個）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣牛肉拉麪的做法步驟1、牛肉，麪餅，白菜從家裏準備好，帶到辦公室。2...

麪條是我們北方人的主要食物，其中牛肉拉麪又堪稱是麪條裏邊的經典做法。牛肉拉麪的做法來源於西北地區，這種麪條現在就是我們現在滿大街的蘭州拉麪，只是換了一種品牌而已，那麼我們今天説一下牛肉拉麪的湯怎麼做。牛肉拉麪...

在一個充滿生機的早上吃下一大碗牛肉拉麪，恐怕是一天之中最大的享受啦，牛肉含有多巴胺可以賦予人體一整天的活力，熱騰騰的拉麪不僅有很強的飽腹感，還不會長胖。那麼這樣一碗元氣滿滿的怎麼做呢？下面小編就來教大家怎樣做牛...

“我們在做麪包時，常常會提到“一發”和“二發”，全稱其實是一次發酵和二次發酵。很多烘焙新手常常有這樣的疑惑，麪包進行一次發酵後，酵母已經成活，麪糰已經膨脹，為什麼還要進行二次發酵？長見的説法是：因為一次發酵的產品，無論...

“營養美味。”食材明細主料牛排（1塊）拉麪（100g）輔料黑胡椒醬（2勺）生菜葉（4片）調料油（1勺）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛排拉麪的做法步驟1、生菜葉鋪底，放入煮好的拉麪。2、一勺油入鍋，油熱以後放入牛排。3、煎到牛排兩面...

“炒牛肉時要放適量鹽調味，加入一勺生抽，老抽一勺，適量糖，下面就不細講這一環節。”食材明細主料面（200克）牛肉（200克）胡蘿蔔（適量）青菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）大料（適量）生薑（適量）葱花（適量）花椒（適量）花生辣油（適量）醋（適量）清淡...

食材明細主料麪粉（250g）土豆（1個）胡蘿蔔（1個）輔料熟豌豆（50g）葱花（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）食用油（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肉臊子拉麪的做法步驟1、胡蘿蔔，土豆洗淨備用2、胡蘿蔔和土豆...

牛肉拉麪是蘭州的特色美食。在全國只要您看到一家清真拉麪館，那麼就一定會有牛肉拉麪。但是這些拉麪為了迎合當地人的口味會在拉麪裏添加不同的蔬菜，調料之類的東西。正宗的牛肉拉麪怎麼做的呢？我就帶大家看看吧！一、牛肉...

“自制牛肉拉麪，簡單易學、零失誤”食材明細主料牛肉（750g）蕃茄（5個）香菇（5個）油菜（5顆）輔料黃豆醬（4勺）腐乳（2塊）蠔油（2勺）老抽（5g）鹽（少許）冰糖（少許）燉肉料（少許）五香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒蕃茄牛肉拉麪的做法步驟1、西紅柿用...

“從小在廣州長大。最喜歡吃這些傳統的廣州小吃。拉腸是廣州味道最濃郁的一款小吃了吧，至少在我心裏是怎麼認為的。裏面除了傳統的牛肉，豬肉之外還能加入蝦仁、叉燒等。傳統的布拉腸從米漿到餡料都是一絲不苟。要用石磨...