青瓜慕斯蛋糕的最正宗做法的餐飲精選

“💕心心代表幸福！綠色代表浪漫🌹趁着美天大搞“情定今生”這個浪漫菜譜徵集活動，此款慕斯蛋糕是最適合不過的，但願天下有情人終成眷屬。”食材明細主料青瓜（430克）牛奶（200克）白糖（50克）魚膠粉（25克）奧利奧餅乾（70克）融化黃油（25克...

“慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。”食材明細主料芝士（125g）淡奶油（130g）牛奶（55g）戚風蛋糕（2片）錫紙（適量）輔料芒果（190g）檸檬汁（15ml）魚...

“一直很喜歡紫薯的味道，第一次做慕斯蛋糕也依然選擇了它，細膩的口感，淡淡的清香。”食材明細主料6寸蛋糕（一個）輔料紫薯（1個（160克））淡奶油（220毫升）牛奶（100克）吉利丁（2片）白糖（40克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紫薯慕斯蛋糕...

“前幾日是母上大人的壽辰，原本想出去買個蛋糕，又怕三個人吃太浪費，乾脆動手做一個經濟實惠還健康~能自己掌握脂肪含量什麼的最好了~~連我那平時不吃零食的爹地都吃了一塊，嘖嘖嘖，給我滿足的~”食材明細主料六寸戚風蛋糕（一...

“趣味可愛，形象逼真，甚討小朋友喜愛。不想吃太油膩的蛋糕，所以把奶油換成純牛奶，這樣就不怕長肉肉了，好吃不膩。（次份量是4寸模具）”食材明細主料純牛奶（80克）白糖（15克）熟南瓜（100克）吉利丁粉（5克）輔料巧克力（3克）奶香（口味）冷凍（工藝）一...

食材明細蛋糕雞蛋（4個）玉米油（50克）牛奶（60克）細砂糖（50克）低筋麪粉（65克）紅絲絨液（適量）慕斯部分奶油奶酪（180克）酸奶（240克）牛奶（80克）淡奶油（120克）吉利丁片（10克）糖粉（30克）巧克力（適量）色素（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）慕斯蛋糕的...

“答應麻麻生日要給她做個蛋糕。然後發現家裏木有烤箱，想了下可以做個慕斯蛋糕耶～於是就誕生了這個QQ芒果慕斯蛋糕啦😊由於要做的是時候剛好買不到丁吉利粉，所以我用QQ糖代替，效果也很不錯哦～芒果慕斯蛋糕味道酸酸甜甜，又有...

“又軟又滑的慕斯，搭配綿密的戚風，還有什麼煩惱是她不能解決的呢？”食材明細主料淡奶油（500ml）酸奶（250ml）草莓醬（200ml）戚風（8寸1個）輔料砂糖（150g）草莓汁（50ml）魚膠片（6+1）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）慕斯蛋糕的做法步驟1、淡...

食材明細主料西瓜汁（100克）蛋黃（2個）牛奶（100克）吉利丁片（2片）淡奶油（300克）八寸活底圓形模具（一個）西瓜點綴（適量）奧利奧餅乾（適量）黃油（50克）調料白糖（20克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西瓜慕斯蛋糕的做法步驟1、吉利丁片提前浸...

“週末做了超好吃的榴蓮慕斯，一整天都被不吃榴蓮的老公嫌棄(⊙﹏⊙)榴蓮真是很神奇的水果，身邊的人但凡愛的都是愛到極致，恨的人也是恨到極致，就像我家老王，一口都不沾，聞到味道都會受不了那種。這個榴蓮慕斯加了戚風蛋糕在裏...

食材明細主料蛋糕胚（兩片）青提（適量）調料淡奶油（250克）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）青提慕斯蛋糕的做法步驟1、淡奶油提前打發至九成發備用。2、蛋糕胚兩片備用。青提洗乾淨切半去籽備用。3、取一個八寸模具，放入一片...

“前幾天是我家小熊的生日，又大了一歲，雖然知道已經不小了，但我還是喜歡叫小熊為小熊，而且永遠都是小熊。天氣漸熱，慕斯蛋糕又可以登場了，好久沒有做慕斯蛋糕了，今天做的蛋糕顏色比我最喜歡的紫色深了一點點，但總體還是很喜歡...

食材明細主料淡奶油（120克）低粉（35克）輔料雞蛋（2個）酸奶（40克）糖粉（80克）QQ糖（60克）吉利丁片（3片）藍莓醬（適量）白醋（幾滴）色拉油（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋白加幾滴白醋打發，糖粉40克分兩次加入2、蛋...

食材明細主料香瓜（200g）酸奶（300g）輔料牛奶（50g）吉利丁片（3片15g）QQ糖（50g）水（60g）白糖（20g）果味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香瓜酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、吉利丁剪小塊浸泡軟。2、水倒去，加50g牛奶隔水融化。3、食材。4、蛋糕...

“同學過生日請我們吃火鍋，都老大不小的人了咱也不送他啥禮物了，做個蛋糕大家共賞，本來打算做個草莓蛋糕呢，可惜草莓剛剛下來，太貴了，咱消費不起，冬天好多橙子，清香美味大家都喜歡，做個香橙蛋糕唄~裱花用的是新買的藍風車奶油，...

“情人節又準備來了，想為他做一款蛋糕，但是又覺得打發雞蛋很複雜，開個烤箱很麻煩...那麼，這個青提酸奶慕斯蛋糕就是你最好的選擇，因為它無需雞蛋，免蒸免烤，還能提前做好放進冰箱。外表超高顏值，口感清爽不膩，入口即化，而且用酸...

食材明細主料雞蛋（8個）細砂糖（180克）鹽（4克）檸檬（1個）低粉（200克）黃油（100克）輔料淡奶油（250ml）藍莓（40克）藍莓果醬（60克）酸奶（300克）吉利丁（6片）配料藍莓味QQ糖（80克）藍莓汁（90克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藍莓慕斯蛋糕的做法步驟1、...

“夏日風情海洋慕斯蛋糕炎熱的夏天躲在家裏避暑最愜意了！擁有烤箱在家就可以自己動手做冰冰涼涼的美味蛋糕下午茶舒舒服服滴享用熱帶風情海洋慕斯蛋糕有沒有讓你在家裏也感受到大海沙灘的感覺呢？冰凍爽口的口感綿軟的戚...

食材明細主料蛋糕片（1個）西瓜（200g）牛奶（50g）吉利丁片（2片）白糖（50g）輔料酸奶（200g）果味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸奶西瓜慕斯蛋糕的做法步驟1、六寸蛋糕模具放一片小於六寸的圓蛋糕片。2、備奶食材，吉利丁片用泡一會，撈出放...

“毛豆除了具有大豆的營養價值以外，各種維生素、礦物質等的含量也很高。不僅成人吃了益處多多，其獨特的營養更能滿足兒童的生長髮育要求，富含的卵磷脂是孩子大腦發育必需的營養之一，是不錯的益智食品。而且毛豆含有豐富的...

食材明細主料戚風蛋糕（2片）南瓜泥（210克）吉利丁（7克）糖（30克）牛奶（20克）輔料菠蘿味QQ糖（23克，一包）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜慕斯蛋糕的做法步驟1、用戚慕斯圈切出3片戚風蛋糕片(取正方形和心形狀片備用，材料用量也是...

“10月30日是老媽的生日（當時做的）兩個多月前買了電動打蛋器，終於告別了恐怖的手動打蛋。貌似我的第一款蛋糕是高中的時候用筷子打發，電飯煲做的。現在看來原來當時做的是電飯鍋版的戚風蛋糕啊！當時就“吹牛”給老媽説：“以...

“以上6寸和8寸合起來兩個蛋糕的分量，請注意好。”食材明細主料消化餅（適量）牛油（適量）淡奶油（500ml）蛋黃（5個）榴蓮（200克）吉利丁（30克）可可粉（適量）朗姆酒（適量）牛奶（適量）輔料糖（100克）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）凍慕斯蛋糕的做...

“這兩天老媽心情不好，為了我的事火氣有點大。老媽最愛吃南瓜了，為轉移她的注意力，做了這個南瓜慕斯表表心意。怕高鹽高糖的童鞋們不妨考慮下這款健康低脂的南瓜慕斯，口感不甜膩，很細膩很光滑，冷藏數小時之後清涼冰爽，有股淡...

“用的提拉米蘇的方子，把手指餅乾改成了蛋糕胚，另外加了巧克力碎，口感很不錯。食材的量剛好可以做個6寸的圓形慕斯。”食材明細主料奶油（200克）奶酪（250克（我用的卡夫菲力奶油芝士））蛋黃（2個）純牛奶（60g）糖粉（80g）魚膠（兩片10g（個人覺...