小炒牛肉片的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉薄片與所有醃料拌勻後，放入180℃的油鍋中以火炸?分鐘至酥脆，撈起瀝油；所有調味料混合均勻，備用。2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入葱末、蒜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘在生活節奏飛快的現代社會裏，能夠在短時間內做出一道美味的下飯菜真是一件很好的事情，小炒牛肉片正是這麼一道菜。牛肉素有“肉中驕子”的美譽，蛋白質含...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料嫩牛肉：200輔料雞腿菇：一個紅椒：一個青椒：適量白糖：適量生抽：適量老抽：適量料酒：適量澱粉：適量具體步驟1.牛肉用清水洗淨切片2.把切好的牛肉片放入適量料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：250蒜：適量薑片：適量青紅椒：適量葱段：適量泡椒：適量輔料胡椒：如:1勺鹽：適量澱粉：適量食用油：適量生抽：適量雞粉：適量料酒：適量具體步驟1.牛肉切片放料酒，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.長豆放入沸水中汆燙至熟切適當長段；所有調味料混合均勻，備用。2.牛薄肉片切約5公分長段；高麗菜撕成適當大小片狀；葱切約4公分段，備用。3.熱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘牛肉富含的能量比一般的肉要高出許多，所以食用牛肉對喜愛運動的人們是最合適的。小炒牛肉片絕不是一道清淡口味的菜，火熱的辣椒給這道菜賦予了令人難以...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：250水果椒：1個蒜苗：6小根輔料水澱粉：少許油：少許鹽：少許雞精：少許醬油：少許具體步驟1.牛肉切片，我的是賣肉老闆切的，太省事啦。加入乾的水澱粉，醬油拌勻...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道小炒牛肉片做法簡單，易學，想吃肉的時候就做一頓，非常方便，做牛肉的時候有幾個祕訣一定要注意一下，能讓成品牛肉的口感更加嫩滑，再切牛肉的時候要順着肉...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：適量輔料鹽，味精，生粉，生抽：適量具體步驟1.牛肉片用生粉，薑汁，生抽醃製。2.秋葵去頭，汆水15秒左右馬上撈出冷水衝下冷卻後切片。山藥切片過水，長短可...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料滷牛肉：100輔料蒜薹：2根紅尖椒：2個小紅辣椒：2個蒜：2瓣細鹽：適量雞精：少許具體步驟1.1.牛肉切片，蒜薹、尖椒切段，蒜切片，小紅辣椒切小段；2.鍋燒熱，放少許油，油熱後...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛裏脊：適量香芹：適量輔料青紅指椒：適量泡辣椒：適量紅薯澱粉：適量鹽：適量料酒：適量生抽：適量蠔油：適量姜：適量蒜：適量郫縣豆瓣：適量白糖：適量具體步驟1.香芹切...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料牛肩肉：適量黃彩椒：半個紅彩椒：半個青椒：一個蒜瓣：數瓣葱薑末：少許輔料鹽：適量料酒：少許家樂雞粉調料：適量雞精：少許黑胡椒粉：少許橄欖油：適量具體步驟1.將牛...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：1塊輔料青辣椒：適量紅辣椒：適量香菜：1把葱：1段姜：5片蒜：5個料酒：適量孜然：適量澱粉：適量老乾媽豆豉辣椒油：1大勺生抽：適量具體步驟1.牛肉切片，用料酒，生抽，澱粉...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料包菜：半棵牛肉：80g輔料葱：1根姜：2幹辣椒：適量黃酒：10g鹽：適量孜然粉：2g醬油：適量糖：一勺具體步驟1.牛肉一塊，包菜半顆2.全部切片。牛肉用少許黃酒，醬油，孜然粉，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉絲加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。2.紅蘿蔔洗淨切片；沙拉筍切片；木耳洗淨切片；蒜頭切片；青葱切段，蛋打散成蛋液備用。3.煮一鍋水將牛肉片...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉(肋條)：200輔料青尖椒：三支朝天椒：少許蒜：適量姜：適量雞蛋：少許料酒：少許生抽：適量雞精：少許具體步驟1.牛肉切薄片，放入細薑絲，加料酒、生抽、醃製15分鐘。...

食材明細主料牛肉片（少許）土雞蛋（三個）輔料葱花（少許）調料油（適量）鹽（少許）醃料:（適量）醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉（少許）花生油（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉片炒蛋的做法步驟1、準備好食材:如圖，牛肉切薄片放薑末，醬...

“炒牛肉~牛肉切薄片用料酒、鹽醃半小時，涼油下鍋炒，特嫩，下香菜味好。”食材明細主料牛肉片（500g）輔料孜然（適量）料酒（適量）鹽（1勺）花椒粉（半勺）油（適量）香菜（適量）小紅椒（2個）雞精（少許）生抽（1勺）亨氏黑胡椒醬（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...

“每年的3月春暖花開，但是對於北方的小夥伴依舊感覺不到春天的氣息，刺骨的寒風依舊能穿透厚厚的外套，小夥伴的心中是拒絕的......推薦你一個直面寒冷春天的技巧，同時可以滿足你對牛肉和麪片的喜愛。”食材明細主料牛肉（適...

“最近上市場看到新鮮的筍尖，就買了兩個，剛好一斤多一點點，回來剝開後才發現只剩兩小塊，哈哈！看書上説筍有多種功效，偶爾也要吃幾次滴。”食材明細主料牛肉（200克）輔料新筍尖（500克）紅椒（一個）青椒（一個）配料蠔油（一湯匙）鹽（半小勺）黑糊...

“涼薯，別名：沙葛，豆薯，土瓜，地蘿蔔，湖北，貴州大部分地方叫地瓜。涼薯食用部分為肥大的塊根，含豐富的水分，碳水化合物，富含糖類，蛋白質，及一些礦物質，維生素等。其肉質潔白，嫩脆，香甜多汁，可生食，熟食，並能加工製成沙葛粉，有清涼去熱功效...

食材明細主料牛肉（適量）小米椒（適量）蒜青（適量）自制辣醬（適量）輔料食用油（適量）醬油（適量）鹽（適量）紅椒粉（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣炒牛肉片的做法步驟1、提前將牛肉片用辣醬醃製，小米椒、蒜青改刀。2、熱鍋放...

食材明細主料牛肉（150克）蕃茄（一個）青紅椒（各兩個）輔料大蒜（4根）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）麻辣鮮（適量）姜粉（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）私房小炒牛肉的做法步驟1、放少許鹽、胡椒粉、麻辣鮮、姜...

食材明細主料牛肉（80g）洋葱（50g）輔料青椒（50g）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒牛肉片的做法步驟1、牛肉用清水浸泡二十分鐘，去除血水，後切片，加料酒，生抽，生粉醃製半小時。2、洋葱，青椒切絲3、鍋中加少量油，入牛肉大火翻炒（我...

食材明細主料肉（適量）圓椒（適量）四季豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）蒜（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒肉片的做法步驟1、菜切好2、起鍋放油下入肥肉煎炒出油3、像這樣就可以下入大蒜翻炒4、瘦肉提前用鹽...