小麥胚芽饅頭怎麼做的餐飲精選

食材明細主料高筋粉（250g）奶粉（20g）小麥胚芽（30g）牛奶（50g）輔料高糖酵母（3g）玉米油（適量）雞蛋（1枚）調料糖（25g）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小麥胚芽饅頭的做法步驟1、高筋粉、奶粉、糖、酵母、牛奶、雞蛋混合。2、拌成絮狀。3、...

食材明細主料普通麪粉（250克）小麥胚芽（20克）清水（135克）輔料即發乾酵母（3克）細砂糖（25克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）小麥胚芽饅頭的做法步驟1、稱量好麪粉和小麥胚芽，然後混合均勻。2、細砂糖用温水融化後，加入即發乾酵母，...

“拿着這黃金麥胚，不來個關於胚芽的麪包有點太可惜。各種麪包應接不暇，卻是很久沒做過胚芽的麪包了。最愛粗糧，尋了個全麥多多，胚芽多多的方子，得着機會就操練起來。那個開裂的刀口很誘人，為什麼要擠黃油呢？據説，切口處擠入黃...

“用加了小麥胚芽做了吐司，成品出來扁扁的不夠蓬鬆，但是還是挺軟的！於是決定用它抹上黃油砂糖切成小條烤脆了！絕對美味”食材明細主料高粉（270克）紅糖（35克）黃油（25克）小麥胚芽（50克）牛奶（100克）雞蛋（1個）輔料酵母粉（4克）鹽（4克）黃油（50克）...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小麥胚芽饅頭，作為粗糧，真的很管飽，晚飯能吃小麥胚芽饅頭載搭配一碗小米粥，那麼簡直是一個完美的晚餐，小麥胚芽饅頭非常的向，你在治國的過程中一定會感受到...

食材明細主料麪粉（500g）小麥胚芽（100g）輔料酵母（3g）油（適量）調料鹽（適量）花椒粉（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤小麥胚芽夾心饅頭的做法步驟1、麪粉加入適量清水和成濕麪糰靜置1小時以後在加入酵母。2、拌勻蓋蓋子發酵...

“小麥胚芽含豐富的蛋白質及維生素E、維生素B1，含有全面豐富均衡的營養。黑燕麥屬於一種低糖高能量的保健養生食品。經常食用小麥胚芽和黑燕麥，可保持人體的心臟，血液，骨骼，肌肉，神經的功能正常，十分有益於人體健康。”食材...

食材明細主料高筋麪粉（280克）低筋麪粉（20克）小麥胚芽（15克）輔料全蛋液（30克）黃油（20克）水（150毫升）配料白糖（40克）鹽（2克）酵母（3克）小麥胚芽（5克（裝飾用））奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小麥胚芽吐司的做法步驟1、將小麥胚芽平鋪在烤盤...

“筆者雖是南方人，但喜歡吃北方饅頭，什麼精面、蛋奶，都不如普通無味饅頭好，前段時間買了盒胚芽粉，加入饅頭面團，就算是粗糧饅頭吧。”食材明細主料全能麪粉（2.5杯）胚芽屑（1/4杯）輔料清水（1杯）糖（1/2茶匙）酵母（2/3茶匙）菜油（2湯匙）原味（口...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時小麥是人類生存的生命之食，有“五穀雜糧“”的美譽。小麥胚芽饅頭可以做早餐，中餐，晚餐，吃的時候搭配一杯豆漿，一日三餐就搞定了，忙的時候呢還可以帶在路上...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘小麥胚芽饅頭是不錯的早餐，老少皆宜，而且還特別有營養。以前老媽和我們沒有生活在一起的時候，早上都是隨便對付一下，吃個雞蛋喝點麥片啊，就不錯了。自從老...

食材明細主料小麥胚芽（適量）土豆（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小麥胚芽土豆餅的做法步驟1、材料如下。2、土豆切絲。3、加入一個雞蛋。4、一勺小麥胚芽。5、分別加...

“那天在一家不常去的超市看到了小麥胚芽，心想這怎麼吃的呀，回來問了下度娘，據説營養很不錯的，因沒有烤箱，沒法做成餅乾，就加到了最常吃的饅頭裏面，成品感覺有一種清香。以前整的都是圓的饅頭，沒整過刀切，怕大塊麪糰揉好直接切...

“原方是愛和自由老師的麩皮餐包，我把麩皮用小麥胚芽代替了，水量要先預留5-10%，以免一次加入過濕。”食材明細主料高粉（200克）低粉（30克）小麥胚芽（20克）即發乾酵母（3克）紅糖（30克）鹽（3/4小匙）奶粉（10克）蛋液（20克）水（138克）黃油（20克）甜味（口...

“今天糖果粑粑為大家準備的小麥胚芽吐司可以稱得上是吐司界的寶藏女孩了小麥胚芽的維生素E維生素B以及蛋白質可以説是促進消化的好幫手了不僅如此濃郁的麥香拉絲的柔軟度超讚的味道讓你好吃到根本停不下來”食材明細...

食材明細主料高筋粉（250g）小麥胚芽（30g）奶粉（20g）雞蛋（1枚）輔料高糖酵母（3g）玉米油（適量）牛奶（50g）調料糖（25g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小麥胚芽麪包的做法步驟1、麪粉、奶粉、雞蛋、牛奶、糖、酵母混合。2、用筷子攪拌勻。3...

“以前做過小麥胚芽刀切，這次加了紅糖，用了一次發酵成形也還不錯，成品很有嚼勁，有紅糖的香甜。方法是參照lizkitchenlife的山東手工饅頭，在此也謝謝lizkitchenlife的分享。就是我在麪糰第一次揉成型時偏幹了，導致後來的過程...

“在白饅頭中添加麩皮、小麥胚芽，多吃點粗糧有益健康。”食材明細主料中筋麪粉（500克）小麥胚芽（20克）純麩皮（100克）輔料即發乾酵母（3克）清水（300克）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥胚芽饅頭的做法步驟1、面盆放入少許的清...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料麥麩：1勺麪粉：200天然酵母：250胚芽：1勺輔料小蘇打：1小勺具體步驟1.準備好需要的麥麩和胚芽。2.準備好需要的天然酵母。3.準備好需要的麪粉。4.把所有原...

“最近一直都在悄悄往饅頭裏摻牛奶，讓某些不怎麼喝奶或喝奶太少太少的老同志也吃點鈣。而且，摻奶的麪糰看起來顏色更白，也比較符合老同志對於饅頭的傳統審美。僅止於此。摻奶的饅頭沒有特殊味道，不影響顏色，看不出任何端倪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料純麩皮：100中筋麪粉：500小麥胚芽：20輔料即發乾酵母：3清水：300具體步驟1.面盆放入少許的清水（配方之內的水量），放入一勺酵母3克，稍微浸泡一下，2分鐘左右；2.放...

“換了風爐就總是想用最基礎的練下手，蛋糕裏面最基礎的也是最經典的當然就是戚風蛋糕了，一個好的戚風蛋糕內部氣泡均勻，不會太甜也不會寡淡，潤潤的入口即化~這個配方比較經典，如同刻在腦子裏面一樣召之即來，同時可以稍微加...

“買到了麥芽，學做麥芽全麥饅頭，本人將全麥麪粉的比例和麥芽的比例提高了。”食材明細主料中筋麪粉（11/4杯）全麥麪粉（1/2杯）輔料酵母（1茶匙）麪包機酵母（適量）1/8高效活性酵母（適量）水（1/21/4杯）麥芽（1/4杯）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普...

“小麥胚芽黑燕麥能降低膽固醇，經常食用可預防心腦血管病，能清除多餘的自由基，抗衰老。”食材明細主料小麥胚芽黑燕麥片（100克）普通麪粉（200克）輔料酵母（3克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小麥胚芽黑燕麥饅頭的做法步驟1、...

麥芽胚可以這樣吃：1、煮稀飯的時候，快熟時，加入一點麥芽胚，攪拌後，就可以吃了；2、蒸饅頭，及麥芽胚饅頭；3、可以用來煮牛奶或豆漿，即煮牛奶或者豆漿至九分熟時，加入少許麥芽胚，稍稍攪拌一下，就可以食用了；4、做麪包，麪條等麪食；5、做...