白滾豆腐怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料豆腐（1000g）輔料豬油（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白滾豆腐的做法步驟1、準備好豆腐2、切成正方形3、蒜苗切好4、鍋內放水燒開5、放入豆腐6、待豆腐滾起來放入一勺豬油7、放完豬油放一勺...

“我們金華的家常菜”食材明細主料蘿蔔芽（半斤）豆腐（1盒）輔料豬油（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛菜滾豆腐的做法步驟1、蘿蔔芽洗淨2、豆腐一盒3、熱鍋入豬油少許4、蘿蔔芽入鍋炒出水5、再倒入...

“對於“爛菘菜滾豆腐”，湯溪的這道地方名菜！我記得很清楚，有一次在飯店朋友點上了這道菜。當菜上來時，它讓整個包廂臭氣熏天！這讓我實在忍無可忍，但在朋友的勸説下，我還是試着吃了一點點！讓我很驚奇，味道是木老老的好啊！從此我...

“天氣熱的時候，很想來碗湯，這樣的天氣但然是提不起勁煲湯或燉湯了。尤其是下班回家時間緊，更別説能煲湯或燉湯了。要喝湯唯有滾燙湯啦！滾湯是最快，最方便，最簡單的方式了。”食材明細主料大白菜（適量）輔料腐竹（適量）蛋白液（適量...

“番茄和豆腐都是營養豐富的兩種素材，倆個者混合，滾開，味道鮮美，營養豐富～～～”食材明細主料番茄（1個）豆腐（1塊）輔料鹽（1勺）茶油（1勺）香菜（1棵）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄滾豆腐的做法步驟1、番茄，切塊，備用；2、熱鍋，放入茶油，煎...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蚌：適量鹽滷豆腐：適量輔料火腿：適量姜：適量葱：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟1.先將蚌剖開，去鰓取肉，以鹽搓之，去掉粘滑河腥之液，剖片，以温水漂清。2.將鹽滷豆腐切...

“酸菜魚在餐廳很常見，很多人也喜歡去嘗試在家做，在家做出餐廳的滑嫩口感還是需要一定的廚藝技巧，這次用酸菜搭配了魚塊煮豆腐，大大減少了酸菜魚操作的步驟，使用魚塊更容易掌控魚的嫩度，相對魚片而言少了火候過大煮老的風險...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：1塊青蒜：50豬血：400輔料油：適量姜：適量胡椒粉：適量先抽：適量鹽：適量料酒：適量葱：適量具體步驟1.準備好食材2.青蒜洗淨切碎。3.豆腐切大塊，用開水浸泡一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞血：500豆腐：1塊青蒜：50輔料鹽：適量雞精：適量油：適量料酒：適量胡椒粉：適量大葱：適量先抽：適量姜：適量辣椒：適量具體步驟1.準備好豆腐，青蒜2.雞血燉熟3.把雞血...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.水冬芥菜洗乾淨切塊、豆腐切塊、蒜切粒、姜切塊、麪筋切塊。2.水冬芥菜下薑片加水灼煮至稍為軟身撈起備用。3.蒜姜爆香油鍋，下水冬芥菜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃辣丁：300豆腐：150輔料姜：適量葱：適量蒜：適量鹽：適量糖：適量料酒：適量花椒：適量具體步驟1.黃辣丁清理乾淨，姜擦遍鍋身，下油，放入黃辣丁，煎至兩面微黃盛起。2.底油...

“簡單的番茄滾肉條、豆腐湯。”食材明細主料肉條（100g）番茄（3個）豆腐（1塊）輔料葱（少許）調料食鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁滾肉條豆腐的做法步驟1、準備的食材。2、番茄切片、豆腐切塊、肉條切塊備...

“魚頭與豆腐，最佳搭配。”食材明細主料鰱魚頭（750克）豆腐（1塊）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鰱魚頭滾豆腐的做法步驟1、鰱魚頭去鱗，去鰓，去肚，洗淨，切下魚肉，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘每天吃魚就可以滿足普通人對微量元素的需求，更富含大量的蛋白質，是補充能量的不二選擇。這道鮮香龍頭魚滾豆腐是我們平常餐桌上的一道菜，普通但不平凡，豆...

“從小就喜歡水瓜滾豆腐，特別那些汁撈飯，好好吃。”食材明細主料水瓜（1條）嫩豆腐（2塊）輔料鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水瓜滾豆腐的做法步驟1、水瓜兩頭切蒂之後，磨出白色白色汁液，洗乾淨後，去皮切片。2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘龍頭魚肉質非常鮮嫩，而且含有大量的蛋白質類，營養價值豐富，可以維持人體內的酸鹼平衡。我們在日常生活中，會將魚和豆腐一起來燉，今天小編跟大家推薦的就是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蛋絲鴨血滾豆腐是一道製作十分簡單的家常菜餚，主要含有的食材具有豐富的蛋白質，對人們的身體健康十分有幫助的呢，冬季的夜晚來一份美味的蛋絲鴨血豆腐，每...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：一盒河蚌：數個輔料調味料：若干具體步驟1.先將蚌剖開，去鰓取肉，以鹽搓之，去掉粘滑河腥之液，剖片，以温水漂清。2.將鹽滷豆腐切厚片以清水養之。3.備火腿絲...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘喜歡的吃豆腐的食客們福利來啦！將簡單單一口味的豆腐做出不同的味道，但同時又可以保持豆腐原有的香味兒和口感，搭配瘦肉是再好不過的了。端上這一道熱滾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蛋絲鴨血滾豆腐是一道味道十分爽滑的菜餚，主要用到的食材是蛋絲還有鴨血以及豆腐，鴨血具有補血活血的作用，雞蛋以及豆腐中都含有豐富的蛋白質可以增強人...

白豆腐是一道十分清火的菜餚，吃起來鮮美，而且還可以消火等對身體十分好的作用。但是很多人不知道白豆腐怎麼做好吃，因此導致沒有真正的體味到白豆腐的鮮美。那麼，現在就由小編輯來告訴大家，帶大家一起來看看。白豆腐怎麼做...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黃骨魚又稱黃辣丁，系屬於淡水底層魚類。因其營養價值豐富被人們長期食用。黃骨魚富含蛋白質，能有效祛除水腫。多吃黃骨魚還能讓頭髮長得更快。黃骨魚當...

“野菜中最鮮嫩的莫過於白花菜，鮮嫩甘甜，搭配瘦肉、雞蛋滾湯都很不錯！”食材明細主料白花菜（1斤）瘦肉（100g）輔料豆腐（1塊）調料食鹽（適量）食用油（適量）生粉（1匙）醬油（1匙）蠔油（1匙）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白花菜滾湯的做法步驟1...

食材明細主料黃骨魚（2條）鹹菜（適量）嫩豆腐（2塊）輔料鹽（適量）香菜（適量）薑片（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜豆腐滾黃骨魚湯的做法步驟1、鹹菜沖洗一下打斜刀切薄片2、嫩豆腐改刀切小塊3、生薑洗淨切片4、黃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘龍頭魚滾豆腐是浙江沿海地區的特色小海鮮之一，魚肉嫩如豆腐，因此民間也叫它豆腐魚。龍頭魚營養豐富，其富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力...