第一次做的蛋糕卷的餐飲精選

“拿到打蛋器就迫不及待的做了個蛋糕卷和蛋糕片,嚐了一下還是不錯的,不過還要繼續加油學習親們的蛋糕技術...”食材明細主料雞蛋（4只）輔料白糖（4勺）植物油（2勺）牛奶（2勺）紅酒（1勺）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋糕卷的做法...

“為了嘗試做這個蛋糕，前幾天就做好了酸奶，今天趕緊行動起來。做完吃完以後我個人覺得：這個蛋糕確實好吃，內部組織也非常細膩。但是有兩個問題沒弄明白，希望高手給予指導，先謝謝了。第一：蛋糕上面烤得非常漂亮，但是底部稍微有...

“這會兒，美食家們個個摩拳擦掌都在做月餅，聞着月餅的香味，中秋節的氣氛越來越濃郁!俺在麪食方面真不敢説有什麼造詣，能看看美食家的好友們做他們拿手的麪食、西點也是一種享受!電餅鐺是我第一季的獎品，來了有段日子了，一直...

“第一次做戚風蛋糕，然後裱花，裝飾，成品還算美觀，原本以為會很難，結果是，只要準備夠充分，就會成功。另外祝老公生日快樂，我們一家永遠幸福的在一起：）”食材明細主料8寸戚風蛋糕（1個）輔料動物性奶油（200g）可可粉（適量）白糖（適量）草莓（6顆）...

“第一次烤蛋糕過程驚悚。”食材明細主料雞蛋（4個）白糖（打粉）（90g）輔料麪粉（60g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤蛋糕的做法步驟1、蛋黃、蛋白分開打發，打蛋白時分3次加糖，打好後加麪粉（沒專門買低筋粉就用的普通粉），輕輕攪...

“小時候我最喜歡吃粽子，那時吃的粽子全都是爸爸媽媽的同事還有鄰居們送的，因為媽媽不會包，我從沒見過包粽子的。這次心血來潮想着自己包粽子，但是心裏還是打鼓的，怕包漏了。動手做之前和老公閒聊，説我沒信心，老公説我“你吃...

“第一次學做，歡迎指導”食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）第一次學做麪條的做法步驟1、在盆中倒入適量的麪粉，我這裏是2杯，加入一點點鹽，少許温水2、和麪，要和到三光，蓋一下濕布...

“此蛋糕參照kiss戰女的配方做來的。第一次成功，自己改良了温度，適應自己的烤箱。撰文只是為了留存，怕自己忘記了。”食材明細主料低筋麪粉（60g）雞蛋（4個）輔料牛奶（50ml）色拉油（50ml）配料糖（80g）鹽（2g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（...

“第一次裱花，雖然不漂亮，但是很開心！”食材明細主料蛋糕胚（適量）淡奶油（適量）輔料糖（適量）芒果（適量）桑椹醬（適量）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）裱花蛋糕的做法步驟1、蛋糕胚切成四片，(我切歪了）2、淡奶油加10%的糖粉打發，盤子...

“第一次動手做蛋糕，好激動哦！今兒我的早餐就是這個！美美的~~”食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（半盒）低筋粉（100克）輔料綿白糖（白醋）鹽（一點）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋糕的做法步驟1、最後就是把調好的糊糊都倒進電飯煲，記...

“玩烘焙已有一年之久，除戚風蛋糕外，也就做過幾次紙杯蛋糕，其他各種美味蛋糕都沒敢嘗試。今年開年後，一直想試試乳酪蛋糕和慕斯蛋糕，每次都會因為感覺麻煩而放棄。最近小朋友一直吵着説要吃冰淇淋蛋糕，説媽媽一次也沒給他做...

食材明細主料低筋麪粉（90克）雞蛋（4個）輔料玉米油（30克）檸檬果珍水（40克）配料白糖（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋清蛋黃分離，分別裝進兩個容器，這是蛋白2、蛋黃里加上玉米油，少量的糖和果珍拌...

準備時間:無　　　　烹飪時間:16分鐘主料輔料新鮮無核葡萄：適量黑巧克力：適量某品牌巧克力豆：適量淡奶油：只有200ml，少了蔓越莓幹：適量黃桃果醬：適量具體步驟1.1.當然先做戚風了，我加了點蔓越莓幹，也...

“從來沒有做過月餅，也沒有看過別人做月餅，之所以想做月餅，源於對精美月餅的喜愛，感覺很好奇，只是一點點的麪粉、油脂等，就能讓一塊麪團變成如此精緻美食。。。”食材明細主料低筋麪粉（200克）輔料梘水（4克）蛋黃（適量）配料糖漿（160...

“雖然蒸饅頭步驟挺簡單，但出來的成品還是不太滿意，請教了色塵和蝶兒等眾多高人，雖給予了我高度的評價，但我知道，我的問題是揉麪不到位。下回嘛，肯定比這次好，嘿嘿。”食材明細主料麪粉（450克）輔料酵母（適量）糖（適量）水（適量）原味（口...

“第一次做，還蠻成功的，”食材明細主料麪條（適量）輔料西紅柿（一個）洋葱（一個）油菜（兩根）雞蛋（兩個）鹽（少許）醬油（少許）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）第一次炒麪的做法步驟1、葱頭切絲2、油菜洗淨控幹，西紅柿切塊3、鍋中...

食材明細主料葱（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）水（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）第一次做的葱油餅的做法步驟1、現在麪粉裏面放水。2、再把葱給切碎。3、熱一下油然後再放你葱裏。4、拿紗布捂着，發一個小時5、把葱油塗...

自從淘了個烤箱回來後，我就一直想着要讓它充分發揮它的價值，這麼各種烤雞翅、紅薯、香腸齊齊上線，今天特別想來用它做個好吃的蛋糕，我之前是做過蛋糕的，但用烤箱做蛋糕還是第一次，但是做出來的結果還真是讓我驚喜，一其來看看...

“從來都抵擋不住芝士蛋糕的誘惑,淘寶來的烘焙工具一到貨,在網上看了看做法,直接殺進廚房,壯着膽兒嘗試了一把,沒想到還算成功的!!!!就發上來讓大家見笑了,希望大家多提寶貴意見!!”食材明細主料奶油奶酪（200克）蛋白蛋...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4顆糖：4勺生粉：1勺麪粉：3勺鹽或醋：一勺純牛奶：4勺輔料具體步驟1.準備兩個無水的盆，雞蛋和蛋清分開2.先攪拌蛋黃，一勺糖3.4勺牛奶4.一勺生粉5.我用的...

“之前一直用小烤箱烘焙,但發現小烤箱實在無法滿足我了,上週決定在3月28日老媽生日的時候親手做個生日蛋糕,趕緊買了長帝30L的烤箱,3月27日晚上到貨,昨天忙活一天,做了兩個蛋糕,一個雙層奶油裱花送老媽慶祝生日是,另...

“今天終於嘗試人稱“七瘋”的戚風蛋糕了，忙得我直冒汗啊！可是……大家還是看過程吧！【戚風蛋糕】(分量：8寸圓模一個)配料：雞蛋4個，（每個約65g）低筋麪粉85克，葵花籽油40克，鮮牛奶40克，細砂糖50克(加入蛋白中)，細砂糖20克(加入蛋黃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘大家印象中做蛋糕的工具都是烤箱，然而對於沒有烤箱的家庭來説麪包機也是一個很好的工具。麪包機做蛋糕的方法簡單，材料簡單，做出來的味道與烤箱不相上下...

“最初知道紫菜卷還是因為看了太多韓劇的緣故,記憶中,幾乎每部韓劇裏都會有它的出現,那個時候心裏總在想,這東西看着可真精緻漂亮,想吃想吃呢...想歸想,自己卻沒有去嘗試去做做看...........前二天老牛同學總問我:你...

“猶豫自己帶孩子所以就沒照中間製作過程照片，製作方法我儘量寫的詳細了”食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（92g）糖（蛋黃）（30g）牛奶（40ml）糖（蛋白）（45g）玉米油（40ml）白醋（少許1/2匙）淡奶油（500ml）輔料食用色素（1-2滴）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）...