小豆包的餐飲精選

“京城百姓家餐桌上最普通的一道甜食“小豆包”，看起來做着容易，稍不留神您就會砸鍋。我每次做這玩意兒十次總有一兩次不及格，不是餡兒大了，要不就是面發的不到家。這次試着用乾酵母發了一回，還是寒蟬得要命，呵呵！您看，這餡兒...

食材明細主料麪粉（180克）玉米麪粉（20克）紅小豆（50克）輔料酵母（2克）紅糖（20克）精鹽（2克）黃油（20克）雞蛋（1個）熟芝麻（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅小豆小餐包的做法步驟1、將玉米麪粉，紅糖，酵母，精鹽放入麪粉中。2、攪拌均勻，將...

食材明細主料低筋麪粉（40g）高筋麪粉（160g）糖（20g）黃油（30g）輔料發酵粉（5g）鹽（1g）雞蛋（2g）牛奶（100g）奶香（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）蜜豆小包的做法步驟1、將所有食材放入麪包機：黃油不放2、和麪：10分鐘後放入融化的黃油：在和麪10分鐘:蓋...

食材明細主料原色發酵面（適量）麪粉（適量）輔料紅棗紅豆沙（適量）紅小豆（幾粒）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙小雞包的做法步驟1、經二次發酵好後的原色麪糰，取出加面撲揉排出空氣，靜置鬆弛後，準備做花饃。2、餡料。紅棗紅小...

“這是一款討孩子喜歡的晨食。至少我家孩子在吃着這款可愛的包子的時候會一直盯着它看，吃到這樣的晨食孩子一定會覺得很開心吧，呵呵~”食材明細主料麪粉（500克）酵母（4克）紅曲粉（約5克）水（適量）豆沙餡（400克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（...

“紅豆是很好的食材，紅色養心。紅豆即可以和米類搭配製作紅豆飯，又可以和麪粉搭配製作各種紅豆餡料的麪點。製作紅豆餡料的方法非常簡單，只要把紅豆浸泡透，使其膨脹還原，然後就像燜制米飯一樣燜熟、碾碎就可以使用。”食材...

食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）鹽（3克）輔料紅小豆（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）紅小豆豆包的做法步驟1、300克麪粉3克酵母3克鹽放在一起加入適量温水攪成大的面絮活成光滑麪糰。2、放在温暖地方醒發至2倍大，這是...

“紅豆小餐包採用簡單的紅豆餡，鬆軟可口，清甜好吃，外皮加芝麻酥香，麪包鬆軟，紅豆餡軟甜，鹹甜配合，一口能吃出層次多種味。烤箱長帝焙ManCRTF32K，發酵全温型，更快速發酵好麪糰。”食材明細主料高筋麪粉（160克）低筋麪粉（40克）奶粉（12...

“這是年前蒸的小雞豆沙包，孩子愛的不得了，甚至捨不得吃。粉嘟嘟的小雞，的確讓人不忍心下口。過年用這幾隻小雞饅頭襯個景熱鬧熱鬧也挺好玩的。”食材明細主料普通麪粉（500克）南瓜泥（120克）輔料乾酵母（5克）豆沙（220克）乾麪粉（100...

“家有小朋友做個充滿童趣萌噠噠滴小餐包------【小熊豆沙麪包】讓小朋友們天天開心~!天天快樂~!!”食材明細主料雞蛋液（30g）淡奶油（15g）牛奶（54g）鹽（1g）細砂糖（23g）高筋麪粉（120g）低筋麪粉（30g）乾酵母（2g）黃油（22g，室温軟化）歐克皮材料...

“最近愛上做小麪包，小麪包和土司比起來省時花樣還多！用蜜豆不如用豆沙整形好看，蜜豆顆粒大不好整形，不過吃起來口感不錯！糖只有蜜豆中有，用了少量清淡的玉米油，一款健康的小餐包你值得擁有！”食材明細主料高筋麪粉（160g）水（80g）...

食材明細主料麪粉（適量）輔料紅蘿蔔泥（適量）配料油（適量）冰糖（適量）發酵粉（適量）紅豆（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆沙小包的做法步驟1、紅豆洗淨泡2個小時，放入電壓力鍋，加水至剛剛淹住紅豆，時間調至20分鐘將紅豆...

食材明細主料麪粉（適量）紅曲粉（適量）輔料酵母（適量）豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小豬豆沙包的做法步驟1、酵母溶於温水靜置5分鐘，紅曲粉加適量熱水衝開。2、麪粉倒入麪包機，加入酵母水。3、揉成表面光滑的麪糰...

食材明細主料麪粉（300克）酵母（4克）白糖（50克）雞蛋（1個）紅小豆（200克）黑芝麻（少許）大豆油（30克）牛奶（適量）輔料玉米麪粉（50克）黃豆麪粉（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆餡小餐包的做法步驟1、將玉米麪粉，黃豆麪粉，酵母，白糖，雞蛋...

“健康從早餐開始麪包是我最愛的早餐，市場上的毒麪包讓我聞風喪膽。有了麪包機和烤箱我可以做各種麪包美食了健康生活從每一天開始~~~~美味健康！！！”食材明細主料高筋麪粉（275g）輔料雞蛋（1顆）牛奶（200ml）配料砂糖粉（3大勺）鹽（0.5小...

“國慶節出去看了幾天人潮，趁着最後一天休息在家做了這款小麪包。用了自由的方子，缺了奶酪還少了雞蛋，但是原料不齊並不能擋住我烘焙的熱情，馬上又要開始緊張的工作與學習了，就用這個加了甜蜜內心的小花包，為這個假期圓滿地...

“幹活不能一心兩用，麪包放入烤箱，洗衣服忘了看看，顏色有點深，不喜歡深顏色可以在合適的時候，上面蓋上烤紙就可以了。”食材明細主料高筋麪粉（200克）黃油（30克）酵母（3克）輔料雞蛋（一個）調料純牛奶（100克）白糖（30克）鹽（3克）奶香（口味）烤（工藝...

食材明細主料麪粉（240克）玉米麪粉（40克）黃豆麪粉（20克）輔料白糖（25克）酵母（3克）精鹽（2克）大豆油（20克）雞蛋（1個）牛奶（240毫升）紅小豆（10克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆沙小餐包的做法步驟1、將玉米麪粉，黃豆麪粉，白糖，雞蛋，精鹽，酵...

“夏天是吃毛豆的季節。今天和大家分享一個將毛豆與小餐包結合在一起的方子,做成毛豆小餐包,毛豆使用的是鹽水煮毛豆,微微帶點鹽的味道，味道清新,很適合早餐哦！”食材明細主料高筋麪粉（200G）糖（15G）鹽（2G）發酵粉（2G）黃油（15G）奶粉...

食材明細主料南瓜（適量）麪粉（適量）豆沙餡（適量）輔料酵母粉（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小豬豆沙包的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、去皮碾成泥。3、放温涼後加入酵母粉。4、加入麪粉和成麪糰。發酵至兩倍大。...

食材明細主料自發粉（150g）輔料紫薯（50g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紫薯小豆包的做法步驟1、紫薯洗淨去皮切薄片上鍋蒸熟。2、取大盆，放入蒸熟的紫薯，自發粉。3、攪勻後，加水揉成團，醒發。4、現在天熱，醒發一會就好，分成...

“看到有用莧菜汁做手擀麪，十分喜歡那紫紅色顏色！今天試試用莧菜汁蒸饅頭，看蒸出來會是什麼顏色的！説實話，我好擔心顏色會變得很淡，或是變綠呢！所以，在揭開鍋蓋錢，我心裏期盼着，希望會是很漂亮的粉紫色！但是，當答案揭曉的一瞬間，我...

食材明細主料高筋麪粉（250g）鵪鶉蛋（2個）輔料水（250g）食用油（25g）食鹽（2g）白糖（50g）酵母粉（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜豆小麪包的做法步驟1、1.將所有原料放入麪包機和麪40分鐘。2、2.用水將紅豆煮熟。3、3.煮熟的紅豆...

“蒸饅頭特意剩下一小塊南瓜麪糰，和女兒一起做了這些小螃蟹。”食材明細主料南瓜泥（適量）麪粉（適量）酵母粉（適量）豆沙餡（適量）輔料豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小螃蟹豆沙包的做法步驟1、麪粉加入南瓜泥，加入一...

“前兩天看美食節目，看的一款超可愛的小豬豆沙包，特別形象，特別萌。最主要的是做起來也方便，不要太多的工具和食材，所以就動手操練起來。嘿嘿，我們家大小都被這些美女小豬們迷住了：）”食材明細主料麪粉（400g）牛奶（200g）糖（20g）豆沙（...