魚兒辣椒怎麼做，魚兒辣椒的做法
“這是張家界這邊的特色菜”食材明細主料辣椒（適量）輔料糯米粉（適量）油（適量）原味（口味）未知（難度）魚兒辣椒的做法步驟1、鍋中放油，油熱放入魚辣椒2、小火煎至兩面微黃，放少量的水。3、悶至收幹水分就可以了。...
雙椒耗兒魚怎麼做，雙椒耗兒魚的做法
“魚肉細嫩，姜椒味鮮。”食材明細主料耗兒魚（5條）青椒（10根）紅椒（5根）輔料菜籽油（4茶匙）郫縣豆瓣（2茶匙）雞精（1/2茶匙）小葱（2根）花椒（1撮）泡姜（1塊）仔姜（1塊）小蘇打（少許）白糖（少許）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙椒耗兒魚的做法步驟1、耗...
香辣小魚兒怎麼做，香辣小魚兒的做法
“菜市買菜看見活蹦亂跳的小魚兒趕快買了幾條用植物油小火慢慢炸至金黃色加入紅辣椒大蒜，小魚兒的鮮香補鈣又下飯哦。”食材明細主料小魚（150g）紅辣椒（3個）姜（2片）香蒜（2棵）輔料植物油（30g）鹽（5g）老抽（2g）生抽（1勺）料酒（1勺）中辣（口味）炒（工...
辣椒小魚怎麼做，辣椒小魚的做法
“表嫂做的菜！”食材明細主料小魚（適量）鹽（適量）生粉（適量）洋葱末（適量）輔料辣椒粉（適量）花椒粉（適量）白砂糖（適量）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣椒小魚的做法步驟1、小魚擠出內臟去魚頭洗淨。2、用鹽和洋葱末和少許生粉拌勻醃...
辣椒炒雪魚怎麼做，辣椒炒雪魚的做法
“需要葱薑蒜鱈魚豆瓣醬”食材明細主料鱈魚（一條）輔料葱末（少許）薑末（少許）蒜末（少許）豆瓣醬（一勺）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒雪魚的做法步驟1、把雪魚解凍。2、少許油，把鱈魚煎至兩面黃，把薑末蒜末葱末炒香把湯汁倒...
酸辣米椒魚怎麼做，酸辣米椒魚的做法
“酸辣米椒魚，香，辣，嫩。”食材明細主料鯉魚（一個）輔料鹽（適量）油（適量）酸辣椒（適量）薑汁（適量）生抽（適量）料酒（適量）蒜汁（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）酸辣米椒魚的做法步驟1、備食材2、魚切塊不要切斷，去魚腸和魚腮3、辣椒切...
辣椒煮魚怎麼做，辣椒煮魚的做法
食材明細主料草魚（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）鹽（適量）植物油（適量）生抽（適量）味精（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣椒煮魚的做法步驟1、草魚切塊，2、切點辣椒和薑絲。3、燒油，放進切好的魚塊，4、均勻地撒上鹽，5、煎片刻，6、...
跺椒魚兒如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鯉魚：適量輔料青紅跺椒：適量葱：適量姜：適量蒜：適量蠔油：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.魚洗淨，身上用刀開斜口，先抹上一層蠔油，再用胡椒粉，生抽，鹽，料酒，葱薑蒜...
冷椒耗兒魚怎麼做，冷椒耗兒魚的做法
“雪白細嫩的魚肉上，飄滿了綠油油的冷椒醬，看着就讓人腮幫子打顫。底部辣椒與花椒那銷魂的火辣氣息，簡直讓人垂涎三尺。一口咬下去肉質鮮嫩，麻辣味足，簡直太有食慾了！”食材明細主料馬面魚（適量）輔料杭椒（適量）豬油（適量）葱（適量）鮮...
辣椒燒魚怎麼做，辣椒燒魚的做法
“簡單的一道家常菜，也要把它做的合口，老公超愛吃的一道家常菜。”食材明細主料鯇魚塊（200克）綠辣椒（少許）料酒（少許）胡椒粉（少許）幹辣椒（少許）輔料姜（少許）蒜苗（少許）蒜粒（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒燒魚的做法步驟1、...
麻辣魚塊兒如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘它屬於川菜。他的主要原料是草魚，製作這道菜的時候非常麻煩，但是它的味道卻很鮮美，很爽口。草魚的營養價值比較高，它對渾身無力、風虛頭痛、高血壓的患者...
青椒魷魚圈兒如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：適量魷魚：一個葱薑末：適量輔料鹽：適量雞精：少許具體步驟1.魷魚剪開去除內臟後洗淨，魷魚頭部分要用剪子或者指甲刮一下以去掉吸盤2.將魷魚的外皮撕...
川味香辣耗兒魚怎麼做，川味香辣耗兒魚的做法
“簡單易上手的美味，平時健身對油炸食品一貫來之就拒，但身在重慶，怎能完全抵抗辣椒的誘惑？火鍋裏嗜愛耗兒魚，這種獨特沒有頭部的魚，口味鹹鮮，酥脆爽口，週末的晚上來一盤，暫時忘記一週的煩惱。愜意。”食材明細主料耗兒魚（500克）...
香辣耗兒魚怎麼做，香辣耗兒魚的做法
食材明細主料耗兒魚（1條）輔料幹辣椒（50克）花椒（50克）葱薑蒜（適量）乾麪粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）香辣耗兒魚的做法步驟1、將耗兒魚洗淨後，放葱姜料酒，少許鹽，攪拌後醃製15分鐘。2、將醃製好的小魚裹上面粉。3、鍋裏...
辣酸耗兒魚怎麼做，辣酸耗兒魚的做法
食材明細主料耗兒魚（2斤）輔料泡椒（20顆）泡姜（一塊）大蒜（5瓣）火葱（5根）鹽（適量）苕粉（適量）料酒（適量）花椒（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣酸耗兒魚的做法步驟1、先用鹽，料酒把魚醃一下。2、在把魚裹上水澱粉下鍋炸制金黃。3、配...
家常泡椒耗兒魚如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大耗兒魚：2條輔料豆瓣醬：1勺泡姜和泡椒：2勺姜：1塊大蒜（獨蒜）：2個大葱：30醬油：1勺具體步驟1.將耗兒魚洗淨切成三段備用。2.將泡姜和泡椒、老薑、蒜和大葱切...
麻辣魚片兒怎麼做，麻辣魚片兒的做法
“這個菜之前也沒打算做，昨天去吃火鍋，預算不當，點多了，後來剩的魚片和一些蔬菜吃不完，不想浪費打包回來了。就這樣幾種簡單的食材，做出來也是別有一番風味。配着它又妥妥的兩碗米飯下肚了，魚的話什麼魚都可以，沒有硬性要求。...
魷魚炒辣椒怎麼做，魷魚炒辣椒的做法
“鮮嫩的魷魚，常吃不厭，常吃常新。常吃常新得益於魷魚很百搭。任何食材與魷魚搭配都鮮美可口。這道魷魚炒辣椒，一如既往的美味。”食材明細主料魷魚（200g）辣椒（70g）輔料葱（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白砂...
泡椒耗兒魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料耗兒魚：500芹菜：100泡椒：15個左右泡姜：1塊獨蒜頭：2個花椒：10顆左右輔料料酒：2湯匙食鹽：1茶匙白糖：1茶匙味精：1茶匙郫縣豆瓣：1湯匙具體步驟1.耗兒魚洗淨，倒入...
辣椒煮魚頭怎麼做，辣椒煮魚頭的做法
食材明細主料魚頭（1個）辣椒（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）自制辣醬（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）香菇老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣椒煮魚頭的做法步驟1、將魚頭沖洗淨，辣椒、蒜瓣、生薑切好，挖一勺自制辣醬備用。2、熱...
酸辣泡椒魚怎麼做，酸辣泡椒魚的做法
“到了夏天全家人都沒什麼胃口，這道泡椒魚味道酸酸的帶點辣能讓你們胃口大開。”食材明細主料草魚（一條）泡椒（一包）姜（100g）蒜（2顆）香葱（4根）輔料鹽（適量）雞精（一小勺）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸辣泡椒魚的做法步驟1、食材...
泡椒耗兒魚怎麼做，泡椒耗兒魚的做法
食材明細主料耗兒魚（500g）輔料泡椒（適量）泡姜（1塊）蒜（2顆）葱（3根）幹辣椒（5個）鹽（適量）味精（適量）花椒（適量）豆瓣（1勺）麻辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡椒耗兒魚的做法步驟1、購買的冰凍耗兒魚放入開水中解凍。2、將耗兒魚用刀劃兩刀口...
小魚辣椒怎麼做，小魚辣椒的做法
“小魚辣椒，不論是當做配酒小菜，或者是吃飯時的小菜都是很不錯的選擇，只要懂得方法，做起來是非常簡單的，不妨試試吧！”食材明細主料丁香魚乾（150g（2～2.5cm長））青辣椒（5根）紅辣椒（2根）五香豆乾（４塊）調料鹽（少許）雞精（少許）中辣（口味）炒（工藝）三刻...
茄子辣椒餡兒蒸餃如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茄子辣椒餡兒的蒸餃一般很少有家庭會做，可是味道真的非常鮮美，不容錯過，沒有吃過的朋友可以嘗試一下，茄子對人體身體健康也是非常有益的，加入辣椒會使整個...
辣椒魚頭的做法 【四川】辣椒魚頭 辣椒魚頭怎麼做
“辣椒魚頭(雙椒魚頭)是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於川菜系。雙椒指的是青椒和紅椒。”食材明細主料魚頭（1個）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）油（適量）蒸魚豉油（適量）姜（適量）葱（適量）蒜瓣（適量）青椒（6個）小紅椒（6個）幹辣椒（5個）花椒（適量）雞...