芝士蟹斗的家常做法的餐飲精選

食材明細主料大螃蟹（5只）馬蘇裏拉芝士（適量）洋葱（半顆）黃油（20克）輔料鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士蟹斗的做法步驟1、螃蟹清蒸(清蒸螃蟹的做法）後剔肉備用，洋葱切細粒。蟹鬥處理乾淨後保留備用。2、熱鍋中入黃油...

食材明細主料三眼蟹（適量）輔料葱末（適量）蒜末（適量）配料辣椒醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常小炒蟹的做法步驟1、先處理蟹：蟹洗淨，掰去腳。2、掰去肚子。3、掰開蟹殼。4、拿出蟹的胃留蟹膏。5、去掉兩邊的腮。6、...

“大自然有一種野獸它身披甲胄橫衝直撞好不威風照這麼看芝士也是一種野獸它濃郁，混沌，複雜，生猛直接將慾望打回原形芝士焗蟹寶像個盞形的古羅馬鬥獸場一口下去短兵相接，兵荒馬亂”食材明細主料大閘蟹（4只）馬蘇裏拉芝士（50克）...

食材明細主料梭子蝥（2個）肉末（100克）青菜（適量）輔料花雕酒（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹽（適量）泰式甜辣醬（適量）生粉（適量）聖女果（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）泰式甜辣蟹斗的做法步驟1、蟹上鍋蒸10分鐘，拆出蟹肉，蟹殼用牙刷刷幹...

“芙蓉蟹鬥是一道有名的上海菜，因其芙蓉潔白，蟹粉鮮美，很受歡迎。傳統方法為油炸，而且用的是大閘蟹。我這次用的是鮮活的梭子蟹，肉多鮮美。雖然九月吃公蟹，十月吃母蟹，現在還沒多少蟹黃，不過做起來吃吃也很不錯，哈哈~~”食材明...

食材明細主料手抓餅（3張）芝士片（3片）口蘑（1個）胡蘿蔔（1小段）雞蛋（2個）蟹柳（2-3根）調料鹽（適量）黑胡椒（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士蟹柳雞蛋手抓餅的做法步驟1、材料備齊，雞蛋打撒。2、胡蘿蔔，口蘑切碎，蟹柳撕成細條。口蘑...

“芝士含有豐富的蛋白質、維生素B羣、鈣質，做香酥芝士條換個口味很不錯的。”食材明細主料低筋麪粉（200g）砂糖（60g）黃油（120g）雞蛋（1只）芝士粉（45g）鹽（2）香草（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝士條的做法步驟1、將黃油軟化與糖打發...

食材明細主料奶酪（125g）輔料糖（50g）巧克力（適量）魚膠粉（11g）蛋糕胚（三大片）牛奶（100g）蛋黃（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）凍芝士的做法步驟1、先準備好蛋糕胚，切薄片。2、燒一盆熱水。3、另外拿一個乾淨的盆，放入奶酪。4、...

“陽光明媚的午後，她坐在屋後的小花園裏，身邊的小圓桌上放着一杯茶，一本書，她閉着眼睛，嘴角上揚，一臉的陶醉和淡然。書的名字叫麪包的故事。她很喜歡。她從小時候第一次品嚐到這種柔軟香甜的西式麪點後，就愛上了它。她在學習...

食材明細主料胡蘿蔔丁（適量）薩拉米（適量）青椒丁（適量）洋葱丁（適量）剩飯（適量）輔料披薩醬或番茄醬（適量）黑胡椒粒（適量）馬蘇裏拉奶酪絲（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭製作芝士焗飯的做法步驟1、先將胡蘿蔔、洋葱和青椒...

“這道菜是閨女做的，我負責拍照記錄。閨女也喜歡做美食，而且很有天賦，好多菜品我都沒有做過，她做起來駕輕就熟。以前我家吃蟹是蒸或炒，這回她創新了個焗，還真是別有一番風味。土豆泥中裹着絲絲蟹肉，綿軟鮮香，芝士已經融化，散發...

“休閒的午後時光，烤一份美味的芝士紅薯作為下午茶點，真的很不錯呦。紅薯的軟糯，加上芝士的香甜，碰撞出無法形容的美味，喜歡的你一定要試試哦，做法簡單顏值爆表。”食材明細主料紅薯（2個）芝士（適量）黃油（適量）奶油（適量）輔料白砂糖（...

食材明細主料大閘蟹（三隻）輔料雞蛋（100g）土豆澱粉（40g）麪包糠（40g）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金蟹斗的做法步驟1、大閘蟹上蒸籠蒸熟後冷水冷卻後將蟹肉剔出。2、雞蛋與土豆澱粉打成糊。3、蟹肉與蟹黃攪拌均勻填進蟹...

“我説要做芝士蝦球，兒子在旁邊指導，結果只能做成這樣的芝士蝦球了。是兒子版的。”食材明細主料肉末（適量）青蝦仁（適量）芝士（適量）輔料麪包糠（適量）煉乳（適量）配料澱粉（適量）葱（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一...

食材明細主料法棍（2小塊）芝士片（3片）輔料小葱（適量）配料花生醬（適量）醬香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝士法片的做法步驟1、準備所需材料。2、將法棍去掉兩邊切成片。3、將花生醬抹在法片上。4、芝士片切成四片。5、然後將...

食材明細主料花蟹（適量）輔料葱（2棵）大蒜（2棵）芹菜（2棵）姜（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒花蟹的做法步驟1、買回海蟹，拆捆紮繩前用筷子插入其嘴補，穿透身體，很快就死了。然後再刷乾淨，處理2、葱薑蒜切段備用3、花蟹處...

“因各麪粉的吸水性不同，液體不要一次性加入，請視麪糰狀態適當調整，蟹柳要提解凍回温，並用廚房紙擦乾水份。”食材明細麪糰材料高筋麪粉（500g）低筋麪粉（100g）冰水（±300ml）雞蛋（1個）細糖（60g）酵母（6g）黃油（60g）鹽（6g）輔料蟹柳（18根）芝士碎（60...

“對這款蛋糕一見鍾情的就是那重重疊疊。做出後的滋味享受，能夠完全抵擋掉製做過程的費時。。。”食材明細主料A全蛋（165克）A糖（84克）A鹽（少許）A低粉（90克）輔料B全蛋（24克）B蜂蜜（15克）B炒菜油（75克）B牛奶（63克）B奶油奶酪（36克）B芝士粉（6克...

“體質偏寒的人不宜多吃螃蟹。但如果我們在烹製的時候，多用些温補的食物與其相扶，就可以安心地吃螃蟹。通常煮螃蟹時，必不可少的就是生薑。另外，我們也可以嘗試用糯米與螃蟹來相搭配，讓糯米的温補來減弱一下螃蟹的寒涼，起到...

“芝士焗蝦是一道主料為蝦、芝士、口味鹹鮮的海鮮料理。蝦營養豐富，肉質鬆軟易消化，與蒜蓉芝士一併做菜，能很好地保護心血管系統，減少血液中膽固醇含量，還能增加鈣含量，美味又健康，很適合父母食用。”食材明細主料大蝦（一對）蒜...

“愛芝士，不僅愛它濃郁的奶香，還愛它拉成絲的樣子。芝士，其實就是奶酪，大概是大家覺得牛奶營養豐富，而芝士又是牛奶濃縮而成，對待芝士也是格外上心，超市裏兒童芝士就足以證明大家對芝士的關注度。你以為芝士只是拿來做披薩和...

食材明細主料饅頭（2個）火腿（1根）馬蘇裏拉芝士（適量）輔料小葱（適量）蛋液（（蛋黃）1個）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝士饅頭的做法步驟1、將饅頭切成網格狀。2、火腿切丁。3、小葱切末。4、在饅頭縫間隙裏塞入馬蘇裏拉奶酪芝士...

食材明細主料土豆（2個）紅心紅薯（半個）胡蘿蔔（半個）蟹鬥（7個）馬蘇裏拉芝士（適量）輔料黃油（15g）鹽（少許）黑胡椒碎（少許）砂糖（半勺）香醋（適量）薑末（適量）雞粉（半勺）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士焗素蟹粉的做法步驟1、土豆去皮放入碗里加...

“每當鮑叔苦於思索食譜分享時，腦海中往往朝童年記憶裏的各種影視節目、動漫卡通上靠近。也就是説……對不起！又要搬出暴露年齡的萬能的《中華一番》了！在動畫39集至41集與黑暗料理界的宴席料理對決中，雷恩便完成了一道上...

“估計是一個人的原因吧，到了週末，朋友們就大包小裹的拿東西到家裏來開火。這個螃蟹都陪俺好今天了，今天終於等到一個可以收拾螃蟹的人了。大家普遍認為味道是相當不錯的。嘻嘻。”食材明細主料螃蟹（一隻）輔料香葱（3根）蒜（2瓣...