牛肉醬燴油豆腐的做法的餐飲精選

“安泰俄斯是古希臘神話中公認的英雄，他從大地母親蓋亞身上獲取力量，只要身不離地，便可所向無敵，能夠擊敗任何強大的對手。但只要身一離地，立刻就會軟弱無力。同樣身為英雄的赫拉克勒斯在搏鬥中發現了他的祕密，就把安泰俄斯...

“豆腐是百姓家常菜的材料，如要花點心思烹調，就會有美味佳餚了，既經濟實惠，豆腐也可以用許多方法去煮，各樣口味，百吃不厭。”食材明細主料豆腐（1盒（1磅裝））輔料西蘭花（約300克）配料豆瓣醬（1湯匙）海鮮醬（1湯匙）蠔油（1湯匙）鹽（適量）生抽（適量...

食材明細主料牛肉（適量）油豆腐（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）照燒汁（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）油豆腐燒牛肉的做法步驟1、牛肉切塊泡去血水。2、鍋中...

“豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；豆腐內含植物雌激素，能保護血管內皮細胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統的破壞，預防骨質疏鬆...

“買了一大盒有兩磅的牛肉塊兒，準備做牛肉湯，我想，這也許太多了，剛好瞅見冰箱的豆腐，留了個私心，把幾塊比較大的牛肉切成片，醃了，明天用來做豆腐唄。”食材明細主料牛肉（約75克）豆腐（約250克）葱綠（2根）醃生抽（1湯匙）鹽（1/4茶匙）糖（1/4茶...

食材明細主料牛肉醬（適量）豆腐（適量）輔料蒜片（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉醬豆腐的做法步驟1、豆腐切成大塊。2、豆腐塊下有油鍋炸。3、炸成金黃色撈出備用；留少許底油。4、下蒜片炒香後倒入牛肉醬翻炒。5、...

“一月中旬和俺家小主一起，環台灣島8日遊，抽空逛了台北的超市，見到一種蝦醬，不是細滑的蝦醬，而是整瓶的蝦醬裏都是乾的小魚小蝦，想來一定很鮮，就買了一瓶，回家燉豆腐很好。”食材明細主料北豆腐（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料蝦醬（適...

“豆腐營養豐富，做法也是多種多樣。我個人也是非常喜歡吃豆腐，而豆腐和蟹黃醬及鹹蛋黃的搭配，味道非常鮮美。我今天就用蟹黃醬和鹹蛋黃來做一個燴豆腐，為了營養更全面，我還搭配了茄子，山藥及油麪筋，每樣食材各有不同的風味和...

食材明細主料豆腐（兩塊）輔料葱（少許）醬油（少許）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油豆腐的做法步驟1、平底鍋中熱油放豆腐下去煎2、煎至兩面金黃3、調少許醬油讓豆腐兩面都上色入味4、出鍋前放少許葱花即可5、外焦...

“這是一道簡單美食的家常菜，我用了平常極不喜歡吃的豆腐乾，雖然包裝上寫着炸豆腐，但感覺就是豆腐乾！為什麼我會挑選它？那是因為感覺它與木耳雞絲極配！事實上煮出來確實還很好吃的。”食材明細主料木耳（20克）熟雞絲（100克）炸豆...

“豆腐的一千種做法我都喜歡的不得了，這個是又一個創新菜，鮮美的蟹肉加上醇香的豆腐，有什麼比這更美味的呢？湯汁濃厚真的愛不釋口了！”食材明細主料豆腐（一塊）蟹肉（100克）肉末（適量）辣椒（一個）輔料蠔油（一勺）葱薑蒜（適量）澱粉（適量）老抽（...

“鹹香入味兒。”食材明細主料炸豆腐（適量）油菜苗（適量）輔料玉米油（適量）姜蒜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）鹹香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸豆腐燴油菜苗的做法步驟1、炸好的豆腐適量。2、洗好的油菜...

“金格勒醬就這樣蘸着吃，有點微辣，味道呢·····還真的不錯的，不太會形容，跟蘸北京烤鴨那醬有點象。”食材明細主料五花肉（適量）輔料腐竹（適量）配料金格勒醬（1湯匙）蒜片（適量）葱段（適量）薑片（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）紅棗片（適...

食材明細主料牛肉（200克）紅椒（一個）油豆腐（適量）輔料玉米油（10克）鹽（2克）玉米澱粉（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉炒油豆腐的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片，加入料酒，生抽，玉米澱粉醃製半小時待用。2、油豆腐洗幹...

食材明細主料鴨脖子（適量）油豆腐（適量）輔料葱白（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）味精（適量）老抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油豆腐燴鴨脖子的做法步驟1、鴨脖冼淨斬件。2、油豆腐適量待用。3、葱白適量切段。4...

食材明細主料牛肉（300克）油豆腐（適量）豆芽（適量）豆腐結（適量）大蒜（幾片）八角（幾個）幹辣椒（幾個）嫩姜（幾片）玉米澱粉（一勺）雞蛋（一個）花椒（幾粒）白菜（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（適量）鹽（2克）生抽（3毫升）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）...

“小寶為您獻上延邊人的美食超級好吃的醬牛肉豆腐乾”食材明細主料醬牛肉（280克）輔料豆腐乾（300克）圓葱（少許）青椒（少許）胡蘿蔔（少許）野蘇子（2克）辣椒油（1匙）川椒段（5個）雞精（半勺）老抽（少許）蠔油（半勺）東古一品鮮（少許）香油（一勺）微辣（口味）燒（工...

“我家小寶很愛吃醬油豆腐蓋澆飯，所以就想介紹給大家。”食材明細主料北豆腐（1斤）輔料葱姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油豆腐的做法步驟1、北豆腐買來洗...

“一道超級簡單的涼拌菜。”食材明細主料嫩豆腐（一塊）輔料自制牛肉醬（適量）調料葱花（少許）鹽（少許）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉醬拌豆腐的做法步驟1、豆腐加清水、少量鹽，煮開至熟。2、豆腐裝盤，加牛肉醬，撒少許葱花即...

食材明細主料豆腐（適量）海魚（適量）輔料薑絲（適量）XO醬（適量）葱花（適量）微辣（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）XO醬海鮮燴豆腐的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油將魚塊放入中大火煎。2、兩邊煎至金黃色放入薑絲煎出香味。3、加入一...

“今天製作一款家常燴豆腐。製作燴豆腐很簡單，調料用的是前幾日製作麪條時剩餘的海鮮肉醬，因此叫做“海鮮肉醬燴豆腐”，按此法還可以用鮑魚汁或蠔油都可以。製作方法如下；”食材明細主料韌豆腐（360克）輔料水髮香菇（40克）青豌...

食材明細主料牛肉（適量）韭菜（適量）油豆腐（適量）生薑（幾片）輔料玉米油（10毫升）調料鹽（少許）生抽（3毫升）玉米澱粉（適量）雞蛋（一個）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉炒油豆腐豆芽的做法步驟1、牛肉不要順着切片，用雞蛋清，生粉，生薑片，料酒...

““秋風起，食臘味”是“老廣”很耳熟的口頭禪。我家先生卻更喜歡薰臘，買了些湖南臘肉回來，老唸叨怎麼還不吃還不吃。用臘肉燴豆腐，超級好吃哈~”食材明細主料臘肉（200克）北豆腐（1塊）輔料香葱（4根）蠔油（1湯匙）白糖（1茶匙）泡椒（1只）水...

“這款家常菜非常簡單，而且我用的肉末是熟的，過年了，家裏肉類太多，這樣可以消滅一部分，最重要的是非常好吃😄”食材明細主料嫩豆腐（一塊）肉末（適量）青椒（一個）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）雞精（適量）葱花（適量）鹹香（口味）燴（工藝）半...

“多汁下飯的家常菜，”食材明細主料油豆腐（150g）葱（兩三根）郫縣豆瓣醬（一大勺）胡蘿蔔（半根）醬油（適量）輔料木耳（幾朵）香菇（幾朵）小紅辣椒（三四根）肉片（50g）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燴油豆腐的做法步驟1、把木耳、香菇泡發，香菇切...