雞油辣的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘風味雞油辣豆腐這道菜是四川的名菜很好吃的一道菜而且營養價值高的一道菜，人人都喜歡愛吃的一道菜，我也喜歡吃這道菜，既美味又健康的豆腐菜，豆腐的做法很...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘雖然這道風味雞油辣豆腐是一道全素菜，並且是以豆腐作為主要原料的菜品，但是這道風味雞油辣豆腐有着絲毫不輸於葷菜的鮮美和美味。這道風味雞油辣豆腐的...

“這是一道重口味的菜，讓人很有食慾。”食材明細主料雞胸肉（400克）青椒（1/3個）大蒜（2/3頭）姜（30克）輔料鹽（2克）桂皮（1小塊）花椒（30粒左右）花生醬（2大勺）辣椒醬（2勺）生抽（3大勺）陳醋（2大勺）香油（1大勺）紅油（5大勺）陳皮（5克）白芝麻（2大勺）酸辣（口味）拌（工...

“用雞油來做涼麪，面特別香。也適合家庭聚餐”食材明細主料鹼面（適量）黃瓜（適量）花生米（適量）雞油（適量）輔料葱花（適量）白糖（適量）辣椒油（適量）姜（適量）泡菜（適量）小米椒（適量）蒜（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣雞油涼麪的做法步...

食材明細主料雞翅（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）麪包糠（適量）蒜末（適量）辣椒碎（適量）黑胡椒粉（適量）麪粉（適量）雞蛋液（適量）白糖（適量）薑末（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）無油香辣脆皮雞翅的做法步驟1、將雞翅洗淨，加入蒜末，...

“爆炒蠔油雞胗是一道非常好吃的開胃小菜——除了味道鮮美、口感豐富之外，還有健胃美容的功效，而且製作簡單，非常適合在家裏製作。”食材明細主料雞珍（適量）胡蘿蔔（適量）青紅椒（適量）輔料大蒜（適量）葱（適量）姜（適量）配料蠔油（適量）中辣...

“減脂期容易嘴饞的小可愛們可以試試這道菜，把雞胸肉做成了麻辣雞的感覺～越嚼越香、好吃不長肉，好吃有訣竅，趕緊來看看吧。”食材明細主料雞胸肉（640克）輔料葱（2段）姜（5片）蒜（4瓣）調料六月鮮輕鹽昆布醬油（2大勺）六月鮮輕鹽蜂蜜紅燒...

“雞胸肉口感很柴，經過碼味、上漿、滑油處理，入口嫩滑、細膩，改善了口感。”食材明細主料雞胸肉（200g）輔料青椒（100g）調料鹽（適量）生抽（少許）味精（少許）葱段（適量）胡椒粉（少許）生粉（2勺）蛋清（1個）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣子滑油...

食材明細主料雞肉（適量）輔料九層塔（適量）葵花子（適量）配料甜辣醬（適量）香草（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油泡甜辣醬雞粒的做法步驟1、雞肉切大粒丁丁用生抽、生粉、十三香、芝麻油醃好待用。2、燒開的油鍋熄火之後把醃好的雞...

“涼拌雞絲很家常的一道夏日小涼菜。不過花點小心思用現有的調味辣醬拌出不一樣的味道。這個油潑辣子非常的紅亮香鮮，用來拌菜口感獨特，很開胃適口。是適合夏日的一道開胃小菜。”食材明細主料雞胸肉（300克）金針菇（50克）黃...

裹上雞蛋和辣椒麪。在製作辣子雞塊的時候，要注意對油温的把控，通常油炸的時間控制在20秒左右。在準備食材的時候，要把雞塊切的較小一點，這樣比較好醃製入味，做出來的辣子雞塊味道也比較脆。在吃做辣子雞塊的時候要熱鍋熱油...

食材明細主料雞翅根（五個）輔料麻辣炸雞配料（適量）薑片（適量）配料料酒（少許）鹽（少許）麻辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）油炸麻辣雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根（已清洗）2、麻辣炸雞配料3、薑片4、將已清洗的雞翅根，加點料酒、鹽，擱入...

食材明細主料雞翅根（400g）輔料薑片（5片）葱段（3段）配料味達美上海辣醬油調味汁（30g）紅燒醬油（15ml）白砂糖（15g）食鹽（2g）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）上海辣醬油燒雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨，用食鹽2g、味達美上海辣醬油調味...

食材明細主料雞腿（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣子雞的做法步驟1、雞腿2個2、雞腿去骨，切小塊，用鹽，料酒，醬油，五香粉醃製30分鐘。3、配料...

“已是春季，再不減肥夏天就要到來了，趁春季2-3個月開始減重，夏天就可以美美的穿裙子了，今天分享一道適合減重期的飲食，涼拌雞絲，低脂低卡，補充蛋白質很是開胃。”食材明細主料雞胸肉（1塊）黃瓜（1根）輔料小米辣（1個）辣椒粉（1勺）大葱（1段...

“入秋有些天數啦，秋老虎不是一般的猛呢，大中午出門準能曬掉一層皮，因為氣温的原因，都沒什麼食慾了，一兩餐不吃沒關係，就當減肥吧，時間長了就鬧胃病什麼的，損傷慘重啊！所以呢偶爾縱容下自己吧，給自己做點麻的辣的什麼的開開胃，不...

“過年吃雞因為“雞”字，通吉祥的“吉”字過年吃雞圖個好意頭大吉大利雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高很容易被人體吸...

需要。在油炸之前，切好的雞肉塊是要經過浸泡、醃製這兩個步驟的，把雞肉塊先放進温水中，加入料酒、白醋浸泡半小時左右去除雞肉裏面的血水，然後加入生抽、料酒、食用鹽和雞蛋清均勻的裹住雞肉快，再加入澱粉和食用油醃製一小...

“家宴美味簡單的一道辣油淋雞。雞湯還可以單做湯菜。一隻雞兩個菜。”食材明細主料白條雞（適量）輔料香菜（適量）大蒜（適量）調料葱（適量）姜（適量）大料（適量）料酒（適量）生抽（適量）鮮味醬油（適量）香油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）乾紅辣椒（適量）微辣（口...

“食材：三黃雞1只，調和油，調料：孜然粉，花椒粉，十三香，辣椒粉，調味鮮，蜂蜜，老抽，白酒，鹽。過程：1、三黃雞去毛，四肢，頭，2、將處理好的雞用刀拍扁放進盆裏，3、加入調料用手揉勻醃製一天左右，熱天放進冰箱，冬天可直接放外面不會壞掉。4、放...

“健康的飲食是我們身體健康的保證，少油少鹽，葷素搭配是健康飲食的首選。雞翅是很美味的一種食材，自然雞翅也是我們餐桌上常見的美食。雞翅的做法很多，今天咱就做個不用油，少鹽的雞翅菜：麻辣雞翅。因為沒有用油，可以説是健康...

“初六最後一天，再挑戰一道很喜歡吃但是沒做過的菜。這個味道出來看起來成功，吃起來不太成功，感覺少了點什麼味道，還沒研究出來。”食材明細主料雞（一隻）輔料朝天椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）青紅椒（各一個）大蒜白（適量）調...

“因為我家吃辣比較少所以這款風味雞油辣椒拌麪平常我們家是不吃的；這款面是前幾天朋友來家吃飯，我準備主食的時候朋友説他喜歡吃辣椒拌麪，所以就有了這款風味雞油辣椒拌麪。”食材明細主料麪條（200g）黃瓜（一段）胡蘿蔔（一段）香...

食材明細主料辣椒（適量）雞蛋（適量）白菜葉（適量）輔料雞油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞油辣椒絲炒蛋的做法步驟1、三個雞蛋。2、雞蛋打散。3、辣椒洗淨。4、辣椒切絲。5、白菜葉切碎。6、放入蛋液中拌勻。7...

“外脆裏嫩，口味微微帶辣，可當生活中的休閒食品。”食材明細主料雞中翅（6只）輔料麪粉（60g）澱粉（10g）醬油（5g）料酒（5g）鹽（3g）雞精（1g）味精（1g）胡椒粉（2g）辣椒粉（2g）雞蛋（只）油（300g）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣油炸雞翅的做法步驟1、將...