香辣紅油雞絲的做法 香辣紅油雞絲❗️低脂低卡❗️減肥主食代餐 香辣紅油雞絲怎麼做

“已是春季，再不減肥夏天就要到來了，趁春季2-3個月開始減重，夏天就可以美美的穿裙子了，今天分享一道適合減重期的飲食，涼拌雞絲，低脂低卡，補充蛋白質很是開胃。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香辣紅油雞絲的做法步驟

• 1、準備葱薑蒜，雞胸肉，小米辣，黃瓜，做一道低脂低卡的涼拌雞絲。

• 2、鍋中放入清水，雞胸肉涼水下鍋，放葱，姜，料酒2勺去腥。

• 3、水開後轉中火煮15-20分鐘（雞胸肉可以用筷子輕鬆扎透。

• 4、把雞胸肉撈出來晾涼。

• 5、用手撕成細絲備用。

• 6、小碗中放入小米辣，辣椒粉，蒜末，白芝麻。

• 7、大葱，黃瓜切絲。

• 8、鍋中燒一點熱油，澆在辣椒粉上，混合均勻。

• 9、再加鹽2克，雞精2克，糖一勺，醋2勺，原汁醬油2勺。

• 10、把黃瓜絲，葱絲和雞絲放在一起，混合好的料汁澆在上面。

• 11、抓拌均勻，裝盤。

• 12、涼拌紅油雞絲製作完成，香辣開胃，低脂低卡，好吃不長胖。

小竅門

注意事項
1.雞胸肉要涼水下鍋煮，煮到可以用筷子輕鬆扎透。
2.配菜可以用黃瓜，胡蘿蔔，香菜，綠豆芽等等。