椒香炸豆腐的餐飲精選

“相信大家都喜歡豆製品，有些豆製品做出來比肉還香，冬季吃它最划算，在北方比起蔬菜和牛、羊、豬肉超級物美價廉，與各種食材搭配都是美味，主要是營養不亞於牛奶，豆腐的蛋白質和鈣的濃度甚至高於牛奶，常吃老人防止骨質疏鬆，孩子...

“豆腐是中國的傳統食品，味美而養生，被人們譽為“植物肉”。豆腐的做法也是超多，煎烤煮炸燉都可，這次試試用炸鍋自動攪拌做出的味道真是美，有煎炸烤的綜合美味。少油煙省力氣，健康食品吃起來。”食材明細主料鹽滷豆腐（400克）...

食材明細主料炸好的豆腐（200g）蒜葉（100g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香燴炸豆腐的做法步驟1、豆腐和蒜葉切好2、鍋內放油放入炸好的豆腐3、幾點醬油4、加點水放入蒜葉5、悶一下就可以出鍋了哈小竅門醬油不要放太...

“豆腐富含蛋白質，營養豐富，是一款深受大眾喜愛的食材。今天介紹一道家常菜餚：“椒香紅油豆腐”，首先把郫縣豆瓣醬炒出紅油，這種做法是色澤豔麗，紅而不辣。然後用焙乾的花椒，擀出有些顆粒狀的花椒粉，撒在成品菜餚上，熟花椒的椒...

“這道菜做法很簡單，主要食材也就是豆腐，炸出來吃的時候乾脆可口。”食材明細主料豆腐（適量）輔料椒鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香炸豆腐的做法步驟1、滷水豆腐一盒；2、切塊；3、入熱油鍋武火炸至兩面金黃；4、撒...

食材明細主料青椒（適量）醬香豆腐（適量）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒醬香豆腐的做法步驟1、醬香豆腐切塊，青椒切絲。2、油燒熱下入豆腐炒勻。3、翻炒翻炒。4、再放進辣絲和鹽炒勻，。5、將...

“這個菜式的名字是小帥哥取得，原來他看到我在編輯的時候就在邊上想名字。不過我沒有用過，因為他的名字不靠譜想什麼來什麼。我説他的名字不靠譜他有些不高興，但是這次的名字名副其實。我也用上啦，小朋友多看書的好處真的...

食材明細主料豆腐（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）中辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡椒味豆腐片的做法步驟1、備豆腐2、切成兩半3、撒少許鹽，不要太多，因生抽也是鹹的4、淋上生抽5、撒上胡椒粉6、撒上辣椒...

“自己在家做了一些豆腐，沒吃完想就炸點丸子吃吃”食材明細主料豆腐（2500克）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（4g）澱粉（50g）五香粉（3g）生抽（6g）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香炸豆腐丸子的做法步驟1、自己做的豆腐2、然後切好3、剁碎4、胡...

“幹豆腐中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高的幹豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。”食材明細...

“原味，香酥。可涮火鍋，配菜涼拌，或蘸甜辣醬。😋”食材明細主料豆腐（一塊）輔料花生油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸三角豆腐的做法步驟1、豆腐一塊。2、切成三角形。3、適量油燒九成熱。4、豆腐小心滑入。小心...

食材明細主料滷水豆腐（1塊）輔料椒鹽（適量）辣椒麪（適量）香葱（適量）麻辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎椒鹽豆腐的做法步驟1、滷水豆腐一塊。椒鹽，辣椒麪適量。我用了些白胡椒粉。2、豆腐切塊。大碗加一勺鹽，倒入清水浸泡10分...

“每年過年，我們都會炸一些豆腐塊，三角豆腐，或滷，或剁素餡，或蘸食，或熬菜，或涼拌……用途多多😋😍”食材明細主料豆腐（一塊）輔料花生油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸豆腐塊的做法步驟1、豆腐一塊。2、改刀切成厚約...

食材明細主料肉末（適量）豆腐（適量）輔料料酒（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）油（適量）澱粉（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香炸豆腐圓子的做法步驟1、豆腐焯水後撈出瀝乾水分。2、豆腐加入姜葱、肉末。3、豆腐壓碎。4、...

“內酯豆腐很嫩很嫩,操作的時候總是得特別小心.一塊不起眼的小豆腐,給它穿上一層又一層的衣服,居然耗費了接近半個小時.不過蘸着蒜末剁椒醬汁將豆腐送入口裏的那一刻,還是覺得很值的.在考慮下次做時是不是把它先冷凍...

食材明細主料鮮豆腐（5斤）輔料食用油（5斤）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制炸豆腐的做法步驟1、鮮豆腐買來打成小塊，如圖所示，這樣放半小時。這樣可以把水控出來一些，炸的時候，不會太濺油。2、炒鍋放油，燒至六成熱。放入控...

食材明細主料炸豆腐（適量）紅辣椒（一個）綠辣椒（一個）輔料玉米油（適量）蠔油（1勺）生抽（1勺）清水（2勺）葱末（少許）薑末（少許）澱粉（少許）鹽（少許）豬肉（適量）香菜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸豆腐炒辣椒的做法步驟1、所有食材清洗乾淨，準備...

“炸丸子放蠔油.豆瓣醬.花雕酒.雞蛋不放水，這樣口感球彈.勁道非常好吃，炸完了以後油也不會變色，而且炸的時候也不會油噼裏啪啦到處亂蹦，丸子也金黃漂亮。”食材明細主料豬肉（200克）香菇（適量）豆腐（200克）輔料胡蘿蔔（一塊）大葱（一塊...

“這個真是簡單又好吃。豆腐外皮酥脆，內裏綿軟，豆豉和蒜碎的香氣都滲到了豆腐裏，簡直了~~~不用配米飯就可以吃一盤！”食材明細主料豆腐（100克）豆豉（2勺）玉米澱粉（1勺）烤芝麻（少許）輔料植物油（適量）大蒜（2瓣）麻辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）...

食材明細主料魚豆腐（適量）輔料植物油（500g）調料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炸魚豆腐的做法步驟1、魚豆腐解凍備用。2、炒鍋放油燒五成熱，放入魚豆腐中小火炸制。3、炸至魚豆腐表面金黃體型膨...

“紅紅的剁椒，白白的豆腐，綠綠的香菜，無論是視覺還是味覺，都能在瞬間將你俘虜。春天了，多吃點素食吧，因為漂亮的裙子在招手哦！”食材明細主料豆腐（200克）火腿（80克）剁椒（10克）香菜（2棵）輔料油（一勺）香油（8克）料酒（一勺）生抽（2勺）蒜（3瓣）微辣（口...

食材明細主料滷肉（適量）滷豆腐（適量）尖椒（適量）大蒜（適量）輔料油（適量）原滷汁（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香尖椒滷豆腐的做法步驟1、滷肉，滷豆腐，大蒜，尖椒。2、滷肉和滷豆腐切片，大蒜切段，尖椒切絲。3、先炒辣...

“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，更適於熱性體質、口臭...

食材明細主料臭豆腐（350g）輔料食用油（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香炸臭豆腐的做法步驟1、食材，超市售臭豆腐。2、先做滷汁，用生抽，鹽，糖，雞精，辣椒醬在鍋里加水熬製，盛出加入白芝麻，備用。3、起鍋油熱，下入臭豆腐。4、...

“這魚之前有見過別的親做過，就跟着叫這個名字吧。偶家小子去年在酒家吃過這炸豆腐魚，回來就叫我有機會要做一次。這段時間也常見市面上有這種魚，看了好久，今天這魚很鮮，讓偶很滿意，就買了幾條回來做，價格還算便宜，一斤七元銀...