香辣虎皮蛋串怎麼做的餐飲精選

“待客的小零食哦！中午，兒子把姑媽家的妹妹領回了家，我沒有一點準備。兒子看到我滷煮的五香鵪鶉蛋，説不如做上次的燒烤蛋吧，妹妹還沒吃過呢。剝蛋殼的時侯，突然有了做成蛋串的想法，倆個小朋友很積極的幫我剝蛋串蛋，一直守在鍋...

“記得小時候老爸總是愛做虎皮蛋給我們吃。那時物質比較匱乏，吃雞蛋也是改善生活。老爸愛美食，總是把雞蛋也給做成個鐘不同的菜式，使得我們在那個年代也能飽享口福。虎皮蛋是老爸留給的記憶之一。我也是繼承了老爸愛美食...

“連續一週的陰雨天總算結束了，本以為可以好好拍菜了，偏偏剛轉晴的第一天就發燒了，還是在37度的氣温下，有沒有比我還慘的，在這麼高的氣温下居然發熱了，╮(╯▽╰)╭我表示悲催那。。再説説這道涼菜，虎皮尖椒本身就很喜歡吃，這...

食材明細主料辣椒（6-7個）雞蛋（3個）輔料大蒜（3-4個）配料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮辣椒炒荷包蛋的做法步驟1、準備食材。2、辣椒用刀背拍碎，然後從中間切斷；大蒜也用刀背拍裂即可。3、鍋燒...

食材明細主料雞蛋（10個）輔料老抽（少許）八角（少許）辣椒（少許）桂皮（少許）花椒（少許）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣虎皮雞蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨，涼水下鍋開煮。一定要涼水煮，這樣雞蛋皮容易剝。2、雞蛋煮熟後立即放入冷水中...

“最愛的一道菜，就是做的時候驚心動魄啊”食材明細主料鳳爪（一盤）陳皮（一片）八角（若干）花椒（一小把）薑片（幾片）蒜（幾顆）輔料油（幾勺）老抽（幾勺）微辣（口味）炸（工藝）一天（耗時）普通（難度）香辣虎皮鳳爪的做法步驟1、準備好以下食材2、水中放入花椒...

“自家創新菜，屬於虎皮尖椒的改版菜”食材明細主料青椒（3個）辣椒（1個）西紅柿（1至2個）輔料葱（適量）姜（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄香虎皮辣椒的做法步驟1、原料圖，盆子下面的是尖辣椒，已...

食材明細主料辣椒（適量）豆䜴（適量）輔料大蒜（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮辣椒的做法步驟1、辣椒。2、豆豉適量。3、辣椒切段。4、鍋子不放油小火烤辣椒段。5、如此烤出虎皮。6、鍋子洗淨後放入油豆豉蒜蓉和虎...

“買了一堆鵪鶉蛋，瞎做了下，還蠻好吃”食材明細主料鵪鶉蛋（20個）輔料葱（1段）姜（1塊）蒜瓣（4個）豆瓣醬（1勺）白糖（1勺）醋（0.5勺）黑木耳（5/6個）蠔油（1茶匙）辣椒絲（10克）魚香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚香虎皮蛋的做法步驟1、煮鵪鶉蛋：鵪鶉蛋...

“奶奶家自己種的辣子結了好多，個頭比較小，就想着做虎皮辣子吃。以前在學校的時候吃過用包菜葉子把肉餡包起來炒的菜，這次打算自己創新一下，把雞蛋火腿塞到辣子裏吃。”食材明細主料青椒（9-10個）雞蛋（2個）火腿腸（半個或1個）輔料...

“這是一道微辣又下飯的美食。”食材明細主料青椒（8個）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）生抽（2勺）香醋（1勺）白砂糖（半勺）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）虎皮辣子的做法步驟1、準備青椒。2、用刀切成段。3、熱鍋無油下入青椒段，小火...

食材明細主料雞蛋（8個）輔料姜（幾片）幹辣椒（3個）豆豉（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉香虎皮蛋的做法步驟1、大火把雞蛋煮熟2、雞蛋剝皮放入涼水碗中3、鍋中倒入適量油炸至雞蛋表皮金黃4、薑切片，辣椒切斷段5、...

食材明細主料雞蛋（適量）香菇（適量）肉末（適量）輔料生粉（適量）配料食用油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末香菇虎皮蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟後去殼。2、炒鍋下油，下剝好的雞蛋。...

“油辣椒經常吃，但是橄欖油辣椒從沒吃過。用前幾天朋友送的橄欖油辣椒，試着做了這道中西合璧的甜辣鵪鶉蛋，不但營養豐富，而且清爽不油膩！”食材明細主料鵪鶉蛋（200克）膳泰橄欖油辣椒（1湯匙）輔料食用油（適量）番茄沙司（2湯匙）生抽（1湯...

“給孩子們做的美味”食材明細主料鵪鶉蛋（500克）輔料木耳（適量）紅椒（1個）蒜苗（1棵）蒜末（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香虎皮鵪鶉蛋的做法步驟1、材料:鵪鶉蛋一斤，木耳適量，紅椒一個，蒜苗一根，將鵪鶉蛋洗淨煮熟剝好待用，...

“如果説這道菜是我第一次做，會不會太假？但真的是第一次做。做過虎皮尖椒，所以知道虎皮大概是怎麼回事，然後用紅燒的做法調味。感覺不夠創新就多加了點豆豉。吃起來多了一層豉香味。昨天先發了張照片到説説，有友友説像肉丸...

“這個很簡單很簡單，步驟也很少，很適合夏天配稀飯哦”食材明細主料雞蛋（4個）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（1個）生抽（2勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮蛋的做法步驟1、將蛋煮熟後剝殼備用2、準備好食材3、油熱...

食材明細戚風蛋糕低筋麪粉（40克）雞蛋（2個）糖（40）玉米油（25克）水或牛奶（25克）泡打粉（1/4小勺）虎皮蛋黃（3個）糖（35克）玉米澱粉（10克）香草精（幾滴）配料沙拉（適量）肉鬆（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）虎皮蛋卷的做法步驟1、準備好做虎皮的...

“中午做香葱燒虎皮雞蛋，熱油從鍋裏往外倒的時候把寶寶的手給燙了，疼的寶寶直跺腳愣是一聲沒哼，自己燙的手疼死也得忍着”食材明細主料香葱（一把）雞蛋（6個）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

“換個做法，做點虎皮雞蛋。虎皮雞蛋是一道江蘇省的傳統名菜，屬於蘇菜系。是將鮮蛋放在水中煮熟，剝殼、油炸後的一種蛋品。製作材料有雞蛋、辣椒、八角等。虎皮蛋的蛋白經過油炸以後皮層食之油酥，呈現出深黃色，皮層起皺，看上...

“喜歡吃辣椒，辣椒富含維c，既營養又能食慾大開，好吃😊”食材明細主料尖辣椒（五根）輔料花生油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）香油（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）楊氏虎皮辣椒的做法步驟1、尖椒洗乾淨...

“水調歌頭——蘇軾明月幾時有？把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間？轉朱閣，低綺户，照無眠。不應有恨，何事長向別時圓？人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但...

食材明細主料螺絲椒（適量）輔料蒜末（適量）豆豉（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮辣椒的做法步驟1、螺絲椒清洗備用。2、切段，拍扁。3、鍋中熱油煸炒蒜末豆豉。4、倒入辣椒煸炒。5、加入鹽生抽調...

“家裏的辣椒收成不錯，特別是普通辣椒，也有叫香蕉辣椒的，它美其名叫辣椒，其實一點都不辣，做虎皮尖椒再合適不過了。”食材明細主料辣椒（適量）輔料蒜茸（適量）豆豉茸（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）虎皮尖辣的做法步驟1、...

“超級簡單，美味，廚房新手都能做出來，選購辣椒根據自己吃辣的程度來選購，薄皮辣椒做出來虎皮辣椒好吃些，一般如果有辣味的辣椒，顏色越深越辣，可以問菜老闆，關於怎麼選購辣椒，用捏的，薄皮的辣椒捏的手感呈現軟的，有些看着有點焉或...