鴨膀的餐飲精選

食材明細主料鴨膀子（5只）鴨爪（5只）輔料食用油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（少許）生薑（適量）葱（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）老抽（適量）雞精（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒鴨膀爪的做法步驟1、鴨膀子和鴨爪洗淨。2、薑切片、...

“可樂雞翅相信大家都很熟悉，但這次我做的是可樂鴨翅，有個肉食兒子，免不了各種肉類的各種折騰，用兒子的話來説，鴨翅肉雖少，但有嚼頭，吃起來更帶勁。”食材明細主料鴨翅（280克）輔料鹽（2克）生抽（20克）可樂（1罐）薑片（5克）油（20克）葱段（10克）鹹...

“醬蹄膀是一道魯菜中的常見的特色傳統名菜。以山東地區製作醬肘子最知名。該菜營養豐富，色香味俱全，酥爛香醇，色濃味厚。北京的“天福號”醬肘子遠近聞名。另外，紅扒肘子為山東濰坊地區歷史名菜，因其軟、料、肥而不膩，且營...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時滷鴨翅膀是我最近經常吃的一種食物了，有時候吃它是因為無聊，可是大多數情況吃這一道滷鴨翅膀確確實實是因為它實在是太美味了，而我是完全抵擋不住它的美...

食材明細主料蹄膀（1只）輔料姜（適量）老抽（適量）生抽（適量）冰糖（適量）料酒（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燜蹄膀的做法步驟1、蹄膀1只洗淨焯水。2、鍋中放入水加入姜葱煮30分鐘後撈出瀝乾水分。3、放入鍋中煎炸。4、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨翅：400輔料八角：2姜：5五香粉：5胡椒粉：2鹽：3江米酒：7冰糖：3醬油：5具體步驟1.鴨翅膀洗淨；2.姜洗淨，切小塊與鴨翅膀一起放入滾水中氽燙，撈出備用；3.鍋中加半鍋水，放...

“喜歡吃滷的鴨翅膀，可是買的滷鴨翅膀很難啃，肉少感覺啃着沒有鴨腿啃着過癮，可是就喜歡吃鴨翅膀怎麼辦？懶人自己動手開始滷原汁原味的鴨翅膀，因為滷得比較爛入口即化的感覺，吃着就沒有啃鴨翅膀難受的感覺了。主要是滷的湯汁...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在生活裏有很多都吃過可樂雞翅，但可樂鴨翅你們有沒有吃過呢，可樂鴨翅是一道美味的下酒菜。其有許多種做法，但主要的材料還是鴨翅和可樂。可樂本也是受人...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘我喜歡吃鴨翅，也喜歡板栗，這兩者一起，一定會很好吃的，那怎麼吃呢？就是板栗燜鴨翅膀，這道菜做起來並不簡單，可以説還有一點點難度，但認真的去做，味道還是可以的，...

食材明細主料鴨翅膀（適量）冬菇（適量）輔料姜（適量）配料瑞士汁（適量）其他（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬菇燜鴨翅膀的做法步驟1、冬菇用水發泡至軟然後對半切開。2、鴨翅膀開水焯之後要過冷河。3、把飛過水的鴨翅膀放進壓力鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時滷鴨翅膀是一味很著名的美味佳餚，也是一道人見人愛的難得食品。它的主要食材是鴨翅膀和冰糖、八角等，食材不難得，不過選擇最新鮮的鴨翅膀味道更正哦，居家...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在秦嶺山下有許多的板栗樹，每到了板栗收穫的時候我都會用板栗來做菜，板栗和肉一起燒是非常好吃的，我最喜歡的就是板栗燜鴨翅膀，鴨翅膀本來就是非常的好吃...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家裏小孩子喜歡吃零食，就想着給他做點健康的，又能隨時吃的東西，免得他閒下來就吃零食。紅燒鴨翅膀不僅可以作為主菜端上飯桌，還可以作為休閒零食，隨時都能...

沒什麼區別。小蹄膀和蹄膀都是指豬肘子，名稱不同是不同地區有不同的叫法，蹄髈的皮很厚，結締組織比較少，膠質比較多，又加上帶皮烹煮時肥而不膩，因而也成為人們日常生活中常見的一道菜。另外，蹄膀也有很多種做法，比如燒、燜、滷...

“家常燒蹄膀，軟嫩香糯，可以燒自己喜歡的菜，土豆，冬瓜等，我燒的是麪筋。”食材明細主料蹄膀（一個）輔料乾紅辣椒（適量）八角（適量）香葉（適量）葱（適量）姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）十三香（適量）鹽（適量）冰糖（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）數...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味可樂鴨翅膀聽名字就知道，是將可樂和鴨翅搭配起來的一道菜，可樂鴨翅不僅味道好而且還很好看，色澤非常的鮮美，就算是鴨翅很肥，也能夠將鴨翅熬製的不油膩...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:2小時平時家裏面吃鴨翅膀都是去超市買一包滷料回家自己滷，一是不知道往裏邊兒放什麼佐料，二是省事兒，其實和外邊店裏面買的味道並無區別，有了這份輔料清單，你就...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘板栗燜鴨翅膀不僅菜餚長得好看，而且營養價值極其豐富，富含維生素，蛋白質等多種營養，對身體好，以助於吸收和消化，小孩子都喜歡的食物，而且它的操作簡單，節約時...

食材明細主料鴨翅膀（360克）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）啤酒（1罐）生抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒鴨翅膀的做法步驟1、食材：鴨翅膀（已焯水）、幹辣椒、桂皮、大料、啤酒2、燒鍋倒油燒熱，下入焯...

“今天做的醬鴨膀具有美容、健脾開胃的功效，是很多人喜歡的吃的。其顏色紅紅的，晶瑩悦目，質地軟而嫩，味鮮而香濃，還是下酒的好菜呀。”食材明細主料鴨膀（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料老抽（適量）五香粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬香（口味...

準備時間:4小時　　　　烹飪時間:2小時酸辣鴨翅膀這道菜是人們延緩衰老的健脾開胃食材口味酸辣。是個下酒菜。鴨翅是一般禽類最好吃的地方肌肉比較多肉質緊密可大補虛勞補血行水清熱健脾的這...

“今天為大家準備了一點大菜---捆膀（對於這個名字，總覺得不太雅，但又找不到更合適的名字，因為它不僅形象，而且非常貼切)。對於它，我總有一種特殊的情節，它是我認為外婆的拿手菜之一。在我的印象中，外婆是一個非常能幹的女子，縫...

“此菜味道濃重，好下飯，蠔油的牌子不區。”食材明細主料雞翅膀（8塊）輔料蠔油（2湯匙）糖（3湯匙）白蘭地（1茶匙（料酒））姜（10片）胡椒粉（1/8茶匙）水澱粉（1茶匙）酸鹹（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蠔油雞翅膀的做法步驟1、先將翅膀在反面劃兩斜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味紅燒鴨翅膀是一道特別普通的家常菜，但是我一直非常喜歡它，覺得它隨然簡單卻好吃，就吃不厭，因為它是家的味道，是母親的味道，温暖。青椒富含鐵，吃了有益健...

豬肉是我們日常生活中最重要的肉類食品之一，我們餐桌上幾乎就沒有一餐是離開過豬肉的吧！豬肉作為最重要的肉類供應，做法很多，或煮、或燉、或煎、或滷等等都是好吃又營養。今天來講一件豬的一個部位：蹄膀。蹄膀有哪些營養價...