冬菇燜雞的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料土豆：冬菇：雞腿：輔料葱：蒜：掛皮：花椒：油：麻油：生抽：鹽：八角：月桂葉：柱候醬：姜：料酒：雞精：生粉：具體步驟1.土豆去皮切塊洗乾淨，冬菇熱水煮一下切好，姜、蒜、葱切碎、雞...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞肉：500輔料冬菇：適量陳皮：1塊薑片：3片具體步驟1.雞肉剁塊、冬菇泡發，陳皮一塊、薑片2.雞肉加入糖、料酒、鹽、薑片、油醃製3.鍋裏熱油，下雞肉煸炒4....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘冬菇燜雞是一道經典的家常菜，它是用到了冬菇和雞。冬菇是菇類的一種，它跟普通的菇類長得差不多，都帶有一點小帽子，而且身子胖胖的，有一種獨特的香味。它一...

食材明細主料煽雞（半隻）冬菇幹（200g）薑片（適量）輔料生抽（適量）糖（適量）鹽（1匙）生粉（1匙）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬菇燜雞的做法步驟1、冬菇幹提前泡發，去鼎，瀝水2、雞肉切塊，我這次是之前飛水後放冰箱，最好用新鮮雞肉。3、起...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：半隻鮮冬菇：10只輔料姜：適量砂糖：適量油：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.雞洗淨斬塊，加入鹽、生粉、生抽、糖調勻。2.鍋內放姜、油，倒入雞大火爆炒一下...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘冬菇燜雞，是一道家常菜，在農村的餐桌上經常可以看到，冬菇，富含澱粉，燜出來的雞肉，色澤鮮豔，肉嫩、爽滑，香氣撲鼻，富含多種營養，是招待客人的招牌菜。主料雞肉：30...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞肉：300冬菇：30輔料鹽：適量蠔油：適量料酒：適量生抽：適量姜：適量油：適量具體步驟1.冬菇用水泡軟後切塊備用2.雞肉洗淨3.把雞肉切塊並用料酒、蠔油、生抽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料光雞：半隻冬菇：15輔料生薑：1塊葱：2棵水：適量具體步驟1.熱油鍋，把薑片和葱白段，放進鍋裏爆香；2.撈起雞肉放進鍋裏，保持大火煎1~2分鐘，帶點金黃再翻面；3.翻面後，同...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘最愛家常菜-小雞燉蘑菇。冬菇燜雞，採用新鮮肉厚野冬菇搭配雞肉烹製而成，冬菇獨特的味道盡情的釋放在湯裏，嫩滑的雞肉，從湯中吸收冬菇的香味，“水乳交融”...

“鴨翅膀除了滷以外，紅燒和燜出來的配料吸收了肉汁比鴨翅本身更香，超下飯。”食材明細主料鴨翅膀（5只）冬菇（隨意）輔料姜（一塊）葱（2顆）蒜（2瓣）調料蠔油（1湯匙）美極醬油（2湯匙）糖（半茶匙）米酒（2湯匙）胡椒粉（少許）鹽（少許）雞粉（少許）鹹香（口味）燜（工藝...

“冬菇又叫香菇，香菇有補肝腎、健脾胃、安神益智的功效。雞肉温中益氣。兩者配合，會是健脾益氣。感冒的請不要吃雞哦！”食材明細主料土雞（一隻）輔料冬菇（20克）配料冰糖（5克）生抽（少許）葱（2根）姜（3片）蒜頭（1粒）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燜（工...

冬菇富含有很多的蛋白質和人體必需微量元素。我們最喜歡吃燜的冬菇，因為燜的香菇嫩滑香甜，然而乾的香菇也有自己的口味，它的口味是美味可口。那你們知道如何燜冬菇嗎？如果你們不知道的話，就趕緊去閲讀下面這一篇文章吧。一...

食材明細主料五花肉（半斤）冬菇（半斤）豆乾（兩塊）輔料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬菇燜豆乾的做法步驟1、肉切片2、豆乾切1cm寬備用3、冬菇洗淨，撕塊4、冷鍋熱油，肉炒斷生，下豆乾兩面煎煎。下香菇翻炒兩分...

食材明細主料雞腎（適量）冬菇（適量）蒜苗（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬菇燜雞腎的做法步驟1、冬菇浸發。2、雞腎切片備用。3、蒜苗切段。4、鍋子燒熱放入蒜姜爆香。5、加入雞腎翻炒。6、加入冬菇燜煮...

食材明細主料雞（半隻）冬菇（適量）花膠（適量）幹鮑魚（適量）輔料油（適量）薑片（適量）蒜頭（適量）葱段（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）柱侯醬（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花膠冬菇燜雞的做法步驟1、熱油。2、下薑片和蒜頭...

今天做的這道菜是冬菇燜雞，也叫香菇燜雞。乾的香菇，廣東叫它做冬菇，其它省份的人叫它做香菇。這道菜它最大的特點就是口感更多層次，而且做起來非常方便，在家裏就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們，趕快行動起來吧。犒勞一...

食材明細主料燒肉（適量）冬菇（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒肉燜冬菇的做法步驟1、冬菇泡發。2、燒肉切片。3、辣椒和大蒜備好。4、鍋子燒熱放少許油再放入燒肉片。5、...

“鴨掌多含蛋白質，低糖，少有脂肪，所以可以稱鴨掌為絕佳減肥食品。冬菇含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，幹菇美味可口，香氣橫溢，烹、煮、炸、炒皆宜，葷素佐配均能成為佳餚。”食材明細主料鵝掌（300g）鮮...

食材明細主料黃毛雞（1只）小冬菇（約30個）栗子（250g）腐竹（300g）輔料柱侯醬（2大匙）生抽（2茶匙）糖（1茶匙）玉米油（1.5大匙）蒜（3瓣）姜（1小塊）葱花（2大匙）鹽（1/2茶匙）料酒（2大匙）鹹香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）冬菇腐竹栗子燜雞的做法步驟1、腐竹泡...

食材明細主料蘿蔔（2個）冬菇幹（20只）雞翅（6只）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）生粉（小量）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔雞翅燜冬菇乾的做法步驟1、冬菇幹泡發，洗乾淨，瀝水，去頭。2、蘿蔔切開3、雞翅洗乾淨，瀝水4、雞翅醃製味道，我...

食材明細主料豬肉（適量）冬菇（適量）輔料葱段（適量）薑末（適量）蒜末（適量）配料鮑魚汁（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）米酒（適量）雞精（適量）開水（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬菇燜豬肉的做法步驟1、豬肉洗淨後切成小塊,...

食材明細主料雞腳（適量）冬菇（適量）木耳（適量）輔料生抽（適量）姜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬菇木耳燜雞腳的做法步驟1、木耳提前發泡。2、冬菇也需提前發泡然後去掉蒂切成小塊。3、雞腳把指甲剪去，放入涼水...

食材明細主料冬菇（100g）排骨（500g）輔料姜（適量）葱（適量）生粉（適量）油（100g）鹽（適量）蠔油（2匙）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬菇燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨切塊用鹽油生粉醃製，冬菇提前泡軟洗淨，薑切片蒜切段備用。2、熱鍋放油，油...

“快手午餐，15分鐘開吃。”食材明細主料烏冬面（適量）雞腿肉（適量）珊瑚菇（適量）洋葱（半個）輔料黑椒鹽（適量）調料味淋（適量）醬油（適量）料酒（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇雞肉燜烏冬面的做法步驟1、調製烏冬汁：水，味淋，料酒，醬...

食材明細主料沙汀魚（2條）冬菇（2個）輔料葱（適量）薑絲（適量）蒜（適量）指天椒（適量）配料冰糖（適量）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬菇燜魚的做法步驟1、鍋燒熱下油燒至八成熱，下魚炸至兩面呈金黃色時撈出裝盤。冬菇泡軟切丁備用。2、...