冬菇燜魚的做法 簡單又一餐@@冬菇燜魚 冬菇燜魚怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬菇燜魚的做法步驟

• 1、鍋燒熱下油燒至八成熱，下魚炸至兩面呈金黃色時撈出裝盤。冬菇泡軟切丁備用。

• 2、鍋留油放入葱，蒜，姜，指天椒爆炒加入冬菇燜煮。

• 3、放入冰糖煮熬成溶化。

• 4、烹入調味汁如雞湯，薑汁、雞精粉，胡椒粉、大火燒至沸。

• 5、把煎好的魚放入鍋裏，改小火燜一會。

• 6、可以下一些什豆淋上汁即可。

• 7、成品圖....趁熱吃吧