簡單小面的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘最近重慶小面簡直火爆全中國，霎時間重慶小麪館遍地開花，到處都是。其實重慶小面看似簡單，其實十分講究，面的種類，配料的比例等等都有門道，可以説每一家的小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘簡單小面是用豆皮、香腸以及白菜等幾種主要的原材料加工製作而成的，豆皮是日常生活中經常被吃到的食材，香腸則是用來提供整個麪食的葷味，面中加入香腸會...

“雖然做法簡單，可是味道一點不遜色麪館裏的呦！這個不知道做過多少次了，百吃不厭，全家的最愛。”食材明細主料鹼面（200g）油菜（適量）輔料芝麻醬（1勺）香油（1勺）生抽（2勺）麻油（1勺）蒜泥（1勺）鹽（3g）花生碎（適量）陳醋（半勺）豬油（半勺）芽菜（適量）葱花（適...

“烤麪包是個費力的事，但是一般的家庭主婦都能做出來，因為只要會做饅頭就能做出這款小麪包，我們知道要做出好吃的饅頭那肯定是要費力哦，不捨得用力，就做不出口感好的饅頭，麪包也是一樣，面揉的越是細膩柔軟，麪包的質量越好。有...

食材明細主料麪粉（60）輔料酵母（2克）配料泡打粉（2克）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽小肉發麪餅的做法步驟1、麪粉中加泡打粉，2、酵母用温水融化，靜置5分鐘3、餡料我用的是川味香腸，葱。把它們都切成小丁。4、用融化的酵...

“這幾天,一直想做點低熱量的麪包.正好看到這款麪包,覺得小巧可愛;簡單易做;又很低熱量,就嘗試做了1次.真的是非常非常的簡單易做.只要注意幾點小竅門,誰都可以做的很成功.注意事項我寫在後面的注意事項裏了---”食材...

“巨好吃的奶香小麪包，做法非常簡單，鬆軟拉絲，比你在外面買的還要好吃，不加一滴水，奶香四溢，強烈推薦給你們，當早餐最合適不過了！”食材明細主料吐司粉（270g）牛奶（牛奶）輔料奶粉（15g）耐高糖酵母（3g）全蛋液（60g）黃油（25g）蛋液（適量）白芝麻（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘如果你是一個不愛吃肉，喜歡吃素菜的人，那麼這道素小面就一定要品嚐一下了。它的口感十分清新，而且製作十分簡單。無論把它當做早餐，或者是午飯食用都是十...

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料水面：100綠葉蔬菜：適量輔料具體步驟1.小面使用的是水面，加了太多鹼的鹼面不行。2.搭配麪條的綠葉蔬菜，可以根據自己喜好隨意選擇。今天我用的是軟漿葉，也...

“奶香小牛角🐮！魚鬆毛毛蟲🐛！火腿芝心香葱排！”食材明細主料高筋粉（1200g）牛奶（300g）糖（120g）鹽（9g）雞蛋（3個）酵母粉（18g）温水（300g）黃油（90g）輔料火腿（適量）碎芝士（適量）魚鬆（適量）沙拉醬（適量）番茄醬（適量）葱花（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料高筋粉：2杯奶粉：8大匙乾酵母粉：1/2小匙煉乳：4大匙牛奶：7大匙雞蛋：1個輔料鹽：1/2小匙黑芝麻：2小匙橄欖油：20黃油：30具體步驟1.除油外的所有材料混和，揉勻。(可先...

葱油餅、雞蛋餅、土豆餅、紅薯餅、南瓜餅等。麪粉的用途多樣，也可以製作成許多的麪食和小吃。常見而簡單的小吃有葱油餅、雞蛋餅等，麪粉加葱、雞蛋等調製成糊狀後，直接小火慢煎就可以了。而常見的土豆、紅薯、南瓜也可以...

食材明細主料鮮面（100克）菠菜（適量）輔料老抽（半茶匙）生抽（兩茶匙）豬油（適量）葱花（適量）蒜末（適量）花椒油（適量）芝麻紅油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）香醋（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）簡易重慶小面的做法步驟1、準備食材2、水燒開下面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料酸奶：130高粉：270輔料鹽：3細砂糖：30黃油：17蛋：35酵母：5具體步驟1.1麪包機揉麪、發酵，整個過程完成後，分成50克一個的面劑子揉好後，醒發15分鐘。2.果蔬粒加上...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小面炒麪美味可口，色香味俱全，香氣四溢，製作過程簡單，所需要的食材常見、便宜，再添加一些青菜、火腿，營養又美味，適合那些忙綠的白領們和即將畢業的學生們食...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青菜（北方叫油菜）：兩棵肉絲：一兩香腸（千萬別用肉腸）：一小根皮肚：二兩雞蛋：一個面：一小把輔料鹽：適量雞精：適量暈油（北方叫大油）：少許具體步驟1.青菜切成兩公分長的段...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘現在，麪食越來越受到大家的喜歡呢，甚至可以跟米飯的吸引力有的一拼。小炒麪就是一道非常簡單的麪食，如果不想吃湯麪的話，小炒麪絕對就是一個很好的選擇呢...

“立秋後，天氣依然炎熱，最有食慾的就是來上一份清爽開胃又消暑的私房小涼麪。據説，唐代大詩人杜甫曾寫《槐葉冷淘》讚美涼麪，他也算一風雅的吃貨了：“青青高槐葉，採掇付中廚。新面來近市，汁滓宛相敷……經齒冷於雪，勸人投此珠...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪條(建議用超市賣的那種真空包裝的拉麪，不要用掛麪)：6兩肉絲：100胡蘿蔔：1/4個雞蛋：2個上海青(小油菜)：6-7根蒜：2瓣輔料醬油：適量糖：適量雞精：適量具體步驟1.鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘以前週末都早上媽媽總是帶上我們幾個姐妹做小胖羊面，常常會不自覺的想到那個時候，現在開始上班就慢慢的從我媽媽哪裏最近學到了這門手藝，簡單容易製作很...

“四川小面聞名遐邇，大名鼎鼎。曾在成都、重慶逗留十餘天，每天早上必吃小面。四川小面用料考究，據説那一盆油炸辣椒，光香料就有二三十種，聽得我是目瞪口呆，歎為觀止！回家後，壓制不了小面的誘惑，自創一款簡化版油炸辣椒。為體現...

“在美食天下看到了好多做麪包的帖子也想讓家裏的烤箱發揮最大用途，今天也試着做做。”食材明細主料麪粉（350g）豆渣（一次豆漿剩下的）酵母（4g）雞蛋（1個）植物油（20個）奶粉（20g）輔料全蛋液（適量）熟芝麻（適量）配料鹽（1勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一...

“重慶小面非常有名，但配料繁多，製作實屬不易。究其特點，無非是麻、辣、鮮、香。掌握了這四要素，我們就不難下手。”食材明細主料龍鬚麪（100g）輔料生菜（少許）調料鹽（2g）味精（1g）生抽（少許）陳醋（少許）蒜蓉（適量）辣椒麪（2勺）小米椒（2個）雞汁（少...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小面的説法來自於重慶，是重慶的平民美食之一，小麪價格低廉，做法也是非常簡單，就是麪條加點調料就好了。其中麻辣味的就是小面中最具帶表的，紅油的味道更令...

“對於我這個喜歡吃麪包的人來説，如此迫切地想要把麪包做得像樣一點，再像樣一點！雖然揉麪的部分，依然達不到標準的擴展階段，但是我會繼續努力，用我的雙手，我的力量，去和麪團慢慢磨合，慢慢溝通！我相信，我能！”食材明細主料高筋粉（50...