蒜蓉豆醬炒南瓜藤的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘第一次吃蒜蓉豆醬炒南瓜藤是外婆做的，那會很調皮，不肯聽話好好吃飯，又愛吃零食。外婆拿我沒辦法，又不願意讓我一直吃外面的東西，所以就給我做了蒜蓉豆醬炒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘根據從古至今的經驗，植物最精華的部分就是根部。當下已經步入了春天，正好到了南瓜藤最鮮嫩的季節，一道清淡的蒜蓉豆醬炒南瓜藤就成為了人們餐桌上廣受歡...

“應季菜。看到菜場有賣想起小時候媽媽炒過，這也是我第一次做。步驟很簡單，就是剝南瓜藤的皮花點時間，剝了之後記得洗手，因為有絨毛，在手上容易癢。”食材明細主料南瓜藤（300g）黑豆豉（50g）紅辣椒（1個）輔料大蒜（3瓣）油（適量）鹽（適量）蒜...

“番薯藤、番薯葉也叫紅薯葉、紅薯藤，農村用它餵豬，而在城市裏，這道充滿鄉土味的菜卻十分受歡迎，甚至酒樓飯店也有這一道菜。番薯藤葉有豐富的粗纖維，增強腸胃蠕動力的作用，利便排毒，富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物元素,番薯...

食材明細主料南瓜藤（適量）泡蒜（適量）輔料辣椒（適量）鹽（適量）雞精（少許）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡蒜爆南瓜藤的做法步驟1、南瓜藤丟掉老莖，撕去外面帶絨毛的表皮掐段洗淨。2、炒鍋倒油燒熱，下泡蒜辣椒熗鍋。3、下入南瓜...

“四季如春的普洱幾乎一年四季都有南瓜藤賣，只是價格不同而已，南瓜藤口味清新爽口，含有豐富的粗纖維和維生素還可以幫助消化。南瓜藤可炒可煮，但不論怎麼做我都喜歡吃。”食材明細主料南瓜藤（300克）蒜（1枚）輔料油（適量）鹽（適量）辣...

“老媽在陽台上種了顆南瓜，真的很好養，沒怎麼管就長的很茂盛了。一般人都只注意它結出的果實---南瓜去了，就沒想到用這南瓜葉也能做出一盤不用錢的好菜。南瓜葉也叫南瓜尖，就是南瓜藤頂端的嫩葉，葉片和葉幹都帶着細細的絨...

食材明細主料南瓜藤（1把）小紅椒（4個）輔料蒜蓉（適量）原味（口味）未知（難度）炒南瓜藤的做法步驟1、南瓜藤剝了皮，放清水裏泡5分鐘2、鍋內下油一大勺，蒜蓉爆香，下小米椒，下南瓜藤大火爆炒3分鐘，加入適量鹽，出鍋了，香噴噴好吃的南瓜藤出鍋了...

“南瓜藤是一道好吃的青菜，只是要有耐心把外皮老筋斯掉把老葉摘掉。（最好只留梗別的都不要，要是不怕浪費的話啊）”食材明細主料南瓜藤（300克）輔料幹辣椒（適量）蒜頭（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒南瓜藤...

“家常菜要的是健康好吃，快速，蒜蓉炒雲南小瓜就是很實惠的菜。雲南小瓜含有豐富的維生素C及水分，具有潤澤肌膚的作用，還有很好的新陳代謝促進作用。”食材明細主料雲南小瓜（500克）蒜（2個）輔料花生油（5ml）鹽（4克）雞粉（1克）葱（10克）葱香...

“南瓜現在是很多人追捧的一種健康食材，有蒸着吃的炒着吃的燜着吃的還有做成各種點心吃的，今天讓我想起了兒時的味道，簡單易做的一道農家蒜蓉豆豉燜南瓜。”食材明細主料南瓜（2斤）輔料豆豉（適量）蒜蓉（適量）鹽（適量）油（適量）葱花（適...

“色澤碧綠，鹹鮮適口，味道很好😋”食材明細主料南瓜藤尖（適量）小米椒（一個）輔料姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）八角（2個）花椒（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉南瓜藤的做法步驟1、嫩南藤只取嫩葉和嫩尖兒。2、...

“第一次買第一次做”食材明細主料南瓜藤（四兩）輔料大蒜（兩粒）鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒南瓜藤的做法步驟1、南瓜藤用鹽水浸泡二十分鐘撈出備用，蒜拍碎。2、鍋燒熱放油，爆香蒜粒放南瓜藤爆炒加鹽即...

食材明細主料瘦肉（適量）南瓜藤（適量）輔料蒜（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜藤炒肉的做法步驟1、瘦肉切條，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、南瓜藤撕去帶絨毛...

“顏色綠瑩瑩，莖葉脆嫩，清爽可口。”食材明細主料南瓜藤（適量）小米椒（2個）輔料蒜泥（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）陳醋（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥南瓜藤的做法步驟1、擇洗嫩南瓜藤尖兒及嫩莖。2、沸水中適量鹽，...

食材明細主料南瓜藤（適量）紅椒（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒南瓜藤的做法步驟1、原料2、南瓜藤撕絲，掐段。3、熱鍋冷油4、加蒜片5、倒入南瓜藤，紅椒6、加鹽，味精調味7、成品。...

“南瓜營養豐富，軟糯香甜，今天這道菜是鹹口的，配合南瓜的甜味，別有一番風味。”食材明細主料南瓜（500g）大蒜（1頭）輔料白糖（3g）蠔油（3ml）醬油（5ml）植物油（適量）米醋（0.5勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸南瓜的做法步驟1、南瓜...

食材明細主料南瓜藤（適量）輔料鹽（適量）蒜（適量）小米椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香南瓜藤的做法步驟1、食材。2、蒜切末、小米椒切圈。3、鍋注油燒熱、下蒜和小米椒炒香。4、下南瓜藤炒幾下。5、調入鹽。6、炒...

食材明細主料絲瓜（適量）輔料蒜蓉醬（適量）葱絲（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉醬炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨切滾刀塊。2、烤生蠔剩下的蒜蓉醬備用。3、鍋中熱油，放入絲瓜翻炒。4、一點...

食材明細主料南瓜（適量）輔料蒜蓉（適量）黑豆豉（少量）調料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豆豉炒南瓜的做法步驟1、500克南瓜去皮洗淨。2、洗淨的南瓜切薄片。3、蒜頭拍扁加豆豉一起剁碎，豆鼓的量切記勿...

“我們一家三口都超愛吃南瓜，平時加水燜得軟爛，非常好吃！這次換個做法，炒南瓜條，沒想到也非常不錯，口感不一樣，但是一樣香甜美味！兒子用手拿着一根根的吃，完全當成薯條了啊，哈哈！南瓜營養價值很高，但是很便宜，簡單就是平民美食啊！糖...

食材明細主料南瓜（適量）輔料蒜蓉（適量）葱花（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒南瓜的做法步驟1、南瓜去皮去籽切片。2、蒜頭剁碎備用。3、熱鍋下油加入蒜頭爆香。4、南瓜入鍋翻炒一下，加入鹽。5、...

食材明細主料蒜蓉腸（80克）菜心（50克）藤椒肉醬（1湯匙）雞蛋（1個）黑芝麻（小許）手抓餅坯（1個）輔料花生油（小許）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藤椒醬蒜蓉腸手抓餅的做法步驟1、取菜心洗淨2、鍋燒開水3、放洗好的菜心4、燙熟即可撈...

食材明細主料南瓜藤（適量）輔料紅椒（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒南瓜藤的做法步驟1、準備南瓜藤。2、撒去莖部的皮。3、把南瓜藤莖葉分開，準備紅椒和蒜末。4、鍋中油熱放入紅椒和...

“南瓜藤有清熱祛濕、驅蟲的效果，還富含胡蘿蔔素和粗纖維，很有營養哦。”食材明細主料南瓜藤（300g）蒜瓣（5g）仲景五香牛肉醬（2大勺）輔料玉米油（適量）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉醬炒南瓜藤的做法步驟1、準備好食...