米線湯的的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘過橋米線的靈魂所在就是湯的製作，米線湯的口感決定了整個菜餚的成敗。要想做出色香味俱全的米線湯需要耐心慢慢熬煮，食材選擇也是要精心挑選優質排骨，雞...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料碗豆麪粉：200米線：100輔料熟花生碎花椒油熟芝麻碎：適量香菜香葱花醬油味精：適量紅油醬油味精：少許油辣椒炸醬肉：適量姜蒜水炸蒜米（用油把剁碎的大蒜炸至...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料肋排：250千張：100鹹火腿：30片生菜葉：若干薑片：3豚骨湯塊：1塊鹽：少許米線：2人份輔料具體步驟1.排骨洗淨焯水，過清水瀝乾備用。2.千張切條，鹹火腿切薄片。鍋內燒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘米線湯是一種很好吃的菜品，它有不少美好的故事，我最愛吃的就是米線湯，在下班疲累都不想做菜時，最愛的就是做一碗好吃的米線湯了，今天要介紹的這道菜就是米...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料江西幹米線：200西紅柿：1個杏鮑菇：100生菜：一棵豬肉靡：少許黑胡椒豬排：1塊輔料香辣醬：1湯匙番茄醬：3湯匙鹽：少許醋：少許葱花：少許橄欖油：少許黃油：1小塊具體步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料米線：適量肥牛：1袋金針菇：適量輔料蒜泥：適量燈籠辣醬：適量泡椒：適量白醋：適量鹽：適量具體步驟1.米線下鍋煮熟，過冷水備用2.水開後，肥牛（吃火鍋的肥牛）下鍋出血水，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：120雞蛋：2個西紅柿：2小個瑤柱：20顆輔料鹽：適量料酒：適量具體步驟1.瑤柱用料酒浸泡半小時上蒸鍋蒸十分鐘2.麪粉中磕入雞蛋攪拌3.可慢慢加少許開水，...

“米線是雲南人的最愛，一日三餐甚至都可以用米線代替，過橋米線，小鍋米線，燜肉米線，雜醬米線，炒米線，滷米線......吃法多種多樣，而且各家也有各家的吃法。在雲南早餐也多是米線，一碗高湯配上自己喜歡的蔬菜將米線燙熟，簡單加個帽...

“米線若沒有濃湯的交融，味道總嫌寡淡。小火慢煮的高湯固然靠譜，但耗時熬人；而味精至上的“濃湯寶”們，又非我健康人士接受。其實，一把蝦皮輕輕鬆鬆就可秒變高湯，成就鮮香的濃湯米線。”食材明細主料米粉（400克）蝦皮（小半碗）口...

“燉湯的時候會經常一起煮一些米線或者麪條，有現成高湯畢竟方便一些，最近小朋友狂愛米線，經常點名就要吃米線，所以燉湯的時候就會給他燙一碗米線，蓋上酸酸甜甜的排骨湯，小朋友能吃了一小碗的米線，再喜滋滋的喝掉一碗湯，看着他...

“午餐時間，來鍋熱騰騰的過橋米線吧。”食材明細主料米線（適量）雞腿菇（適量）火鍋肉片（適量）雞湯（適量）輔料雞蛋（適量）調料黑椒鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮菇雞湯米線的做法步驟1、雞腿菇（其他菌類也可以）洗乾淨切細...

“麻辣酸爽，簡單快手。”食材明細主料米線（一捆）輔料麻椒醬（一小勺）香菜（適量）香葱（適量）小米椒（2個）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣清湯米線的做法步驟1、米線一捆。2、鍋內適量清水，米線...

“偶得石參根，看其説明用石參根作湯料，風味獨特，甘醇清香，令人食後回味無窮，常飲可治勞累過度、腰腿痠痛等，於是燉了這道湯。而米線是方便易做的美食，只是燉湯的時間要長些，這樣才能把精華慢慢燉出來。燉得一鍋美味濃湯，澆淋在...

“上週末在家，研究了一下開滿大街小巷的米線，話説自己很喜歡吃，也曾經熱衷於某家的“麻辣米線”，但米線店中的用料真不敢百分百的放心，所以還是專心琢磨一下，自己做來，全家享用，真材實料，衞生健康。製作半天不容易，絕對原創，口味...

“中午吃米線，簡單的做法，雖然沒有店裏透骨的鮮香，但是咱們自己做的吃得安心。如今這個社會今天三聚氰胺奶粉，明天毒膠囊，後天酸奶裏邊含有臭皮鞋。。。各種轉基因，膨大劑，各種食品添加劑氾濫，還剩下多少東西是我們能放心地吃...

“第二次”食材明細主料米線（適量）瘦肉（適量）水（適量）酸菜（適量）油（適量）輔料番茄（1個）香菇（5個）平菇（適量）火腿腸（1個）豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）青帶（適量）泡椒（適量）山藥（適量）芹菜（適量）葱花（適量）雞精（適量）木耳（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...

食材明細主料雞湯（適量）米線（適量）輔料油菜（2顆）火鍋丸子（適量）鵪鶉蛋（適量）調料胡椒粉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯米線的做法步驟1、提前燉好的雞湯。2、油菜洗淨、米線泡軟。3、火鍋丸子。4、鵪鶉蛋。5、把丸子...

食材明細主料米線（適量）活蝦（一斤）輔料雞蛋（二隻）生菜（一顆）配料葱（適量）洋葱（適量）椒鹽（適量）黑胡椒粒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦湯米線的做法步驟1、主；輔料，活蝦剝蝦仁，蝦頭和蝦殼留用。2、香料3、起油鍋4、將葱...

“這是我家小朋友吃不夠的快手餐，做法超簡單，不加一滴油，滑嫩爽口，好吃到舔盤子。享受完主料後，美美地喝上幾口湯，那滋味，可真叫一個美。常吃保護眼睛，美容養顏，還有減肥的功效。”食材明細主料米線（300g）紅番茄（2個）黃番茄（4個）鵝蛋...

米線在我們的日常生活中之中，他是十分常見的。因為很多時候，在早晨或者是其他時間都有很多的朋友喜歡吃米線。並且關於米線的製作食譜有很多喲，比如有三鮮米線、酸菜米線等，但是你們知道怎樣做米線的湯？其實這個問題你們可...

“清湯美味的雞湯米線。”食材明細主料雞湯（適量）米線（適量）豆皮（少許）娃娃菜（少許）輔料葱花（少許）香菜（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋雞湯米線的做法步驟1、配菜洗淨改刀備用。2、豆皮泡發，再次洗淨。3、米線...

食材明細主料米線（適量）輔料酸菜（少許）配菜（適量（各種配菜））骨湯（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜骨湯米線的做法步驟1、熱鍋，放入少許油炒香酸菜2、放入適量骨湯3、骨湯燒開後，放入泡好得米線4、再放入喜歡的配菜，稍微...

“一碗上好的米線，雞湯是靈魂，一定要現煨現燉！今來一款：麻辣雞湯米線！爽滑勁道，口感豐富，兒子吃了一大碗，知乎過癮！家常做法，供大家參考！”食材明細主料雞肉（適量（帶骨））米線（適量）葱（適量）香菜（適量）青菜（適量）油豆泡（八個）海帶（適量）蝦皮（適量）豆...

“今天魚就把這個好吃的大雜燴分享給大家，酸湯肥牛米線，好吃不長肉的一大碗，米線軟糯有彈性，肥牛酸爽開胃，一口肥牛一口米線一口酸湯進肚，整個肚子立馬暖和起來了，時不時的再來一根青菜，真心的美味，難怪孩子天天晚上愛吃這個，關...

食材明細主料肉末（100克）酸醃菜（100克）米線（兩人份）輔料葱（適量）醬油（適量）蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）姜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸湯米線的做法步驟1、1、姜、蒜切片，葱切段備用。2、2、炒鍋上火，放入姜、蒜炒出香味。3...